Как выглядит наше готовое пиво.

горы? хм, можно и в горы. я на следующее лето в Грузию хочу поехать. кто в  попутчики?  )))

Чет сегодня выпивасик у всех
Я вот тоже стаут попил. Тока я без фоток буду )

Выставлю и я свое.Уже четвертая варка.

Я вот тоже стаут попилWhitecoal, 08 Авг. 13, 23:17

На минералке поди варишь ? 

На минералке поди варишь ?  ;)
gogolzmej, 08 Авг. 13, 23:25

кстати да, ему вообще удобно- что пиво, что самогон- все исключительно в лечебных целях))))

На минералке поди варишь ? 
gogolzmej, 08 Авг. 13, 23:25

Ну, водичка у нас жесткая, да.
И, бывает, нарзан во дворе у людей течет.
Да вот, от меня метров 800 от дома, на речку стекает ручеек с железистой водой. Из земли выходит прозрачная, на воздухе быстро окисляется и становится кроваво-красной.

Покосил газон,ну бляха и жара :-)  Упал на любимый диванчик . Пивко "летнее" как я его называю. Легкое и пенное

Из одного Halcyon Pale Ale. Пиво холодное, бокал запотел.

Из одного Halcyon Pale Ale. Пиво холодное, бокал запотел.

Maistra, 11 Авг. 13, 10:22

Красивое!

Покосил газон,ну бляха и жара :-)  Упал на любимый диванчик . Пивко "летнее" как я его называю. Легкое и пенное

Bors, 09 Авг. 13, 16:57

Один в один похоже на твое, на светлом(нач.пл 10), на майские праздники варил.Сейчас во всю пробуем, только вкус начал проступать, очень близко к "Баканскому"(Новороссийск), только там хмель походу Жатецкий, у меня смесь подзаборного с "Каскадом".

    Ну , у меня есть такое пиво , мой брат-троглодит два литра выпить не смог - рубанько сделал ! А он весом больше сотни кг , и вообще крановщик в порту . Я такое не больше литра , и то стараюсь медленно и с закуской ..Выпить что-ли ? ...
gogolzmej, 08 Авг. 13, 21:59

  Рецептик пожалуйста в студию

Evgeniys, Да ничего особенного , просто НП 21% ...

gogolzmej, любопытно, а до какой плотности выбраживает? Это на пивных дрожжах?

vdb, На пивных , кажется около 5% осталось . Не помню уже , больше года назад варил ..

Evgeniys, Да ничего особенного , просто НП 21% ...
gogolzmej, 12 Авг. 13, 14:42

  Градусов 10 должно наверное быть...Круто

 

  Градусов 10 должно наверное быть...Круто

 

Evgeniys, 12 Авг. 13, 15:33

вроде как считается НП-КП=количкство алкоголя... 21-5=16% выходит...

считается НП-КП=количкство алкоголяandrey--, 12 Авг. 13, 23:54

Пополам еще надо

Пополам еще надо
Тимур, 12 Авг. 13, 22:02

зачем пополам? это с кем я еще делиться должен? )))
не знал, спасибо. учту.

это с кем я еще делиться должен? ))andrey--, 12 Авг. 13, 23:59

Расплата за газики Дрожжики половину сахаров пропукали.

С третьего и четвертого раза получилось светлое и вполне прозрачное пиво наконец  .

Слева направо:
1. Сидр разлитый месяц назад.
2. Пиво разлитое позавчера, без вторички, 2 недели основного брожения, 80% пилсен, 20% мюних, пауза 52 - 20 мон, 72 - час. Хмель горький в начале, Жатецкий в конце. Осветлял ирландским мхом. Варка 90 мин.
3. Пиво разлитое 3 недели назад, неделя основного брожения, неделя вторички. 70% пилсен, 30% мюних, паузы 52 - 20 мин, 62 - 20 мин, 72 - 40- мин. Хмель горький в начале, Селект в середине, Селект в конце. Варка 80 мин. Осветлитель ирландский мох. Пенное, вкусное  . Фот в бокале нет.
Бутылки прозрачные - по одной контрольке в каждой партии, стоят в темноте.