Как выглядит наше готовое пиво.

gogolzmej, сможешь хорошее фото с красным пивом выставить, а то не понятно. Хочу тоже попробовать такого цвета сварить

alex-bongo, Я красное  не варил никогда к сожалению ..

alex-bongo, если хочешь красное, то можешь такое: [сообщение #11715118]
там же и состав засыпи.

Ни разу не видел красного пива. Думаю это либо краситель либо миф для девочек, которые любят все красное 

Рецепт красного брал отсюда:

Рецепт дело понятное. Цвет то  не красный.

pivovarkld, думаю alex-bongo, так или иначе имел в виду нечто подобное, а не с добавлением красителей.

Вообще-то есть такое понятие как Red ale

есть такое понятие как Red alegreen_Yeti, 05 Июня 13, 21:13

Ещё как есть. Их много, красных - и Irish Red Ale и American Red Lager, правда иногда вместо Red (красный) применяют Amber (янтарный). Мартовское пиво, в принципе, считается именно красным лагером, оно на просвет имеет медно-красный или тёмно-янтарный цвет. Солода придающие пиву красный цвет - Carared(R) от Weiermann - карамельный красный? Black Malt или Chocolate, если добавить 1,5 - 2% в пильзнер или пэйл эль, даёт насыщенный красный оттенок, даже просто карамельные солода (с цветностью 80*-120* L), добавленные к пильзнеру, дадут от золотого до красного цвета в зависимости от кислотности затора, меланоидиновый солод так же усиливает красный цвет при использовании с этими солодами. Я варил пиво с солодом Вена (80-85%) и добавлял Carared(R) и мелано - вполне красным можно было назвать результат.
Всё зависит от того, что называть красным цветом - и флаг и вишнёво-тёмное вино называют красными.

Красный это красный. Дайте фото пива красного цвета.

Красный цвет основной. Что бы кто не смешивал красный не получит  никогда. Вот так вот. RGB vs Red Ale. 

Красный это красный. Дайте фото пива красного цвета.

Красный цвет основной. Что бы кто не смешивал красный не получит  никогда.  Какой угодно но не красный. Вот так вот. RGB vs Red Ale. 
pivovarkld, 05 Июня 13, 23:01

Красный это красныйpivovarkld, 05 Июня 13, 23:01

А у тебя монитор красный как именно красный показывает? Вот чисто 695 наномеров, прямо посередине шкалы красного? А то сфотографируют, а у тебя - бац! и полнанометра длины волны монитор отъест

RGB vs Red Ale.pivovarkld, 05 Июня 13, 23:09

А вот негр (black, english) - он какого цвета? А армянин или турок в смысле цвета расы - разве они не белые?


Не моё, но homebrewed:

собсно

Эти картинки гугл выдает. Реально думаете я им пользоваться не умею? 

 

  Цвет пива не красный. Янтарный корректнее.

Янтарный корректнееpivovarkld, 06 Июня 13, 01:28

Ага, а ты это читал?

иногда вместо Red (красный) применяют Amber (янтарный)OllBY, 05 Июня 13, 22:43

У моей мамы, помнится, была янтарная брошь - жёлтая, но янтарная.
Вот тебе янтарь от Российского МИДа и гугла. Твой монитор такой цвет красного пива показывает?

Ты у себя в Балтике много красного янтаря находил? Просто интересно....

Красного не видел янтаря. На фото лишь один из вариантов его цвета. Янтарь и зеленый бывает =) Янтарный цвет это тоже не красный. Пиво цвета янтаря видел 

а вот прям чтобы красного не видел.
Оттенки и полутона красного в пиве видел.

Твой монитор такой цвет красного пива показывает?OllBY, 06 Июня 13, 06:55

Мда, снял цвет с фотки, усреднил, получил красный

ALBU72,Спасибо. Имено красный у тебя, я варил с солодом данкел 25%, пилснер50%, экстронел 25%, пиво получается темно-красное, ближе к черному(не помню цвет ЕВС, нач.сусло 13,5), получалось забористым и крепким с жаренным мясом самый раз.

      Коллеги в соседней ветке спорят чем апельсиновый хефе закусывать .. Думал чего бы такого придумать , но так и не смог . А я , признаюсь , люблю иногда какой нибудь дряни поесть .Пока жены дома нет , она запрещает ... Зашел в магазин , взял банку шпротного паштета . Какая вкуснотища ! Под ананасное пиво !  ;D

Лагер из набора Cooper's.

На фото пиво где-то полуторонедельной выдержки. Сейчас после месяца пена гораздо плотнее и более стойкая.
Вчера разлил по бутылкам олгрейн(ну почти, пришлось таки добавить немного глюкозы...) в стиле Belgian Dubbel.