Минеральная подкормка и сивушные масла

посади человека на одно (допустим мясо) ему это не понравитьсяMakovka, 26 Июля 12, 18:31

Тут все серьезней

В Китае была такая казнь: приговоренного кормили только одним вареным мясом. Через некоторое время, в отсутствии клетчатки, мясо переставало перевариваться до конца и начинало гнить прямо в приговоренном, в итоге человек умирал от отравления.

А дрожжи, они ж на нас работают. И создать им хорошие условия для их жизнедеятельности мы просто обязаны.

Гы! Сохар для них еда, а мочевина и т.д., типа бухло. Сам понимаеш....

по сути сахар -питаниеMakovka, 26 Июля 12, 16:31

вообщем то да,в принципе подкормка дрожжей,это своего рода страховка что брага нормально отбродит,у меня лично было и без подкормки выбраживало,но при этом и недоброды были не мало,сейчас только с прикормкой и в результате пока ни одного недоброда не было тьфу тьфу.

Да и запах с подкормкой получше,и сивухи меньше (субъективно).

мы тут распинаемся,а imidalv так и не написал понял ли он.Ведь ответы для него.

мы тут распинаемся,а imidalv так и не написал понял ли он.Ведь ответы для него.Makovka, 26 Июля 12, 19:27

Спасибо за ответы. Все прочитал. Буду ставить сегодня с кормом. Посмотрим разницу.
PS Был в отъезде и очень порадовался сегодня, что ветка жива. В ней с мая нет движения.

Дык а что лишний раз атмосферу сотрясать? Всё разжёвано, обоснованно, опытным путём проверено и доведено до сведения желающих.

заметил что если минеральную подкормку заменить органической, например бардой от зернового затора, сахарный СС практически перестает вонять черче-чем, даже выпил рюмочку такого СС, чего себе не позволял ранее, - вполне приличный напиток получается, да и бродит как-то странно долго, в смысле спирта в браге как бы уже столько, что дрожжи ласты должны бы уже склеить...

заметил что если минеральную подкормку заменить органической, например бардой от зернового затора, сахарный СС практически перестает вонять127L, 02 Авг. 12, 00:48

действительно так некоторые делают,правда не совсем понятно,как небольшое количество барды,может повлиять на большое количество браги.

сахарный СС практически перестает вонять127L, 02 Авг. 12, 00:48

вообще то правильно приготовленный СС тот же сахарный,вонять не должен в принципе,а если еще в качестве подкормки,добавить каких нибудь фруктов,в качестве подкормки,то получится вполне достойный дистиллят.

действительно так некоторые делают,правда не совсем понятно,как небольшое количество барды,может повлиять на большое количество браги.born78, 02 Авг. 12, 08:49

1 к 5-ти, на 100 л сахарной браги, 20 л барды, я так делал

вообще то правильно приготовленный СС тот же сахарный,вонять не должен в принципе,а если еще в качестве подкормки,добавить каких нибудь фруктов,в качестве подкормки,то получится вполне достойный дистиллят.
born78, 02 Авг. 12, 08:49

правильно или нет я раньше делал х.з., вроде как спирт выходил хороший (после колонны), а вот СС и особенно хвосты воняли жутко, делал  с изюмом, и с кукурузной мукой, все одно специфический запах самогона присутствовал, а с бардой, на удивление СС практически ни чем не пахнет кроме спирта, да и головы/хвосты как-то еле пахнут...,

а вот СС и особенно хвосты воняли жутко127L, 02 Авг. 12, 22:51

чего тут удивительного,в хвостовых если это не фруктовый дистиллят,хвосты по любому имеют неприятный запах,с этим никто не спорит.

вроде как спирт выходил хороший (после колонны),127L, 02 Авг. 12, 22:51

так если есть колонна,какая разница как пахнет СС,если после ты его пускаешь на РК,какой смысл улучшать вкус сэма,если он пойдет на РК.

РК,какой смысл улучшать вкус сэма,если он пойдет на РК.
born78, 02 Авг. 12, 23:06

РК это ж на водку, а тут появляются варианты интересные

РК это ж на водку, а тут появляются варианты интересные127L, 02 Авг. 12, 23:20

так нужно понятней писать,ты сэм для употребления в чистом виде имел ввиду,или для колонны,иногда так пишут,вообще ничего не поймешь,понятней и подробней писать нужно,тогда бы многое понятней было бы.

Уважаемые гуру, нужен совет!Подкормка дрожжей в зерновом сусле мёдом? Это же лучше чем удобрение,или нет?

Сильно сомневаюсь, что мёд лучше. Как-то неохотно сам мёд сбраживается, вроде в нём что-то есть такое, что мешает ему бродить. А значит и в виде подкормки мёд может оказаться не вкусным для дрожжей.

А всё же,кто нибуть пробовал медом,и какие результаты?

Как-то неохотно сам мёд сбраживается,Tim Wanderer, 03 Авг. 12, 03:30

Мед, как и малина, а также некоторые другие ягоды, обладает бактерицидными свойствами, поэтому подавляет микрофлору. Если есть сильное желание добавить мед в брагу, его нужно пастеризовать.

Подкормка дрожжей в зерновом сусле мёдом? Это же лучше чем удобрение,или нет?Aleks9410, 03 Авг. 12, 03:18

вообще то в зерновом сусле,подкормка и так присутствует,в виде того же зерна,так что дополнительно что то добавлять смысл,не переводи попусту мед лучше так съешь,больше пользы для здоровья будет.

Фруктовые, ИМХО, подкармливать вовсе не обязательно.Николай334, 19 Апр. 12, 23:55

Уяснил, фруктовые не надо, сахарную надо. Я пшеничку ставлю в двух баках 45л 60л в маленькой узкое горлышко,всегда сбраживает, сахара нет за 2 неделе и спичка горит и вкус, всё путём,а в большой горлышко во всю бочку, ещё не разу не сбродило за 3 недели,дольше не держал, спичка горит, а бражка сладкая, так и гоню недоброт, соответственно и выход меньше чем с малой бочки ,может в большой подкармливать чем,читал что на пшенице тоже не следует  подкармливать, или бочку нафиг заменить.

сейчас только с прикормкой и в результате пока ни одного недоброда не было тьфу тьфу.born78, 26 Июля 12, 18:02

А подкормку применяете только то что на ветке описаны, химию?? или другое , фр. соки, хлеб,и тд естественное.Прочёл все 18 стр.всё спорно.В пшеничную никогда прикормку не применяли, если да , то что?? У меня проблема с недобродом.