Минеральная подкормка и сивушные масла
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.7K
Отв.300 02 Апр. 12, 06:03
Мужики, с карбамидом я удостоверился, что всё ОК! Интересно про фосфор получилось, у кого еще брага и сэм воняет при его добавке? Добавление в аппарат меди это на мой взгляд не решение, т.к. качество напитка "генетически" заложено уже в браге )))
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.301 02 Апр. 12, 10:34
Космосем это миф, или дурь. Но никак не карбамид.gallich, 02 Апр. 12, 03:01gallich! Ты не прав! Не жадничай! Положи ради прикола 16 г карбамида на 1 кг сахара. Отбродит быстро, но ты познаешь, что такое настоящий космосэм!
fax66
Кандидат наук
москва
470 50
Отв.302 02 Апр. 12, 10:40, через 6 мин
Abettor, А 16 грамм суперфосфата не пробовал?
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.303 02 Апр. 12, 10:51, через 11 мин
Не пробовал. ИМХО передоз фосфатов замедляет (в отличии от мочевины) брожение.
fax66
Кандидат наук
москва
470 50
Отв.304 02 Апр. 12, 11:11, через 21 мин
Не пробовал. ИМХО передоз фосфатов замедляет (в отличии от мочевины) брожение.Abettor, 02 Апр. 12, 10:51А что с качеством?
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.305 02 Апр. 12, 11:26, через 15 мин
Качество от добавки фосфатов, в нужном дрожжам количестве, только выигрывает.
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.306 05 Апр. 12, 09:11
ironman насчет фосфора,не добовлял,а вот от карбамида,было дело,неприятный привкус,даже при втором перегоне добавлял 10грамм,на 10кг сахара,знаю что многие применяют карбамид,и вроде бы все норма,может быть я делал что то не так
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.307 05 Апр. 12, 09:20, через 9 мин
Неприятный привкус чего? 10 карбамида г на 10 кг сахара - это не много. А чего кроме этого добавлялось? Может там причину искать следует?
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.7K
Отв.308 05 Апр. 12, 10:09, через 50 мин
born78, вчера как раз перегонял сахарную с дозой 1г карбамида на 1кг сахара. Брага и СЭМ нормальные, без посторонних неприятных запахов.
Брагу ставил на 5кг сахара и доливал водой до 30л, дрожжей сухих пакмая правда сыпал на всё это не как положено 100г, а 80г (у нас продаются в упаковках по 80г), но в последнее время я всегда столько дрожжей добавляю.
Брагу ставил на 5кг сахара и доливал водой до 30л, дрожжей сухих пакмая правда сыпал на всё это не как положено 100г, а 80г (у нас продаются в упаковках по 80г), но в последнее время я всегда столько дрожжей добавляю.
Отв.309 05 Апр. 12, 10:32, через 24 мин
а вот от карбамида,было дело,неприятный привкус,born78, 05 Апр. 12, 09:11
10грамм,на 10кг сахараborn78, 05 Апр. 12, 09:11было дело сыпал 2г мочевины перепутав его с сульфатом амония,я правда всегда разбраживал на 20% сахара и 80% воды а остальной сироп добавлял через 12 часов,в запахе отклонений не было
правда сыпал на всё это не как положено 100г, а 80гironman, 05 Апр. 12, 10:09к стати при таком режиме 25-30г дрожжей прессованных на кг отыгрывали за 3 дня,так что сухих на кг грамм 5 хватило бы.
суперфосфат добавлял всегда ,без него не пробовал даже
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.7K
Отв.310 05 Апр. 12, 10:56, через 24 мин
так что сухих на кг грамм 5 хватило бы.guxiks, 05 Апр. 12, 10:32Бродить наверное будет очень долго, хотя нужно попробовать.
Отв.311 05 Апр. 12, 12:14
при таком режиме 25-30г дрожжей прессованных на кг отыгрывали за 3 дняguxiks, 05 Апр. 12, 10:32
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.312 05 Апр. 12, 14:13
Abettor кроме карбамида,ничего больше не добавлял,делал брагу с карбамидом три раза,и каждый раз был неприятный привкус,до этого в качестве прикормки,кидал буханку бородинского,больше причин найти не могу,брага у меня стандартная,10кг сахара 40 литров воды,дрожжи одни и теже Львовские "Первак"прессованные,дополню мнение насчет привкуса,не только мое,друзья пробававшие с карбамидом,обратили внимание,спрашивали что я такого добавил
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.313 05 Апр. 12, 14:32, через 20 мин
born78, Может карбамид с посторонним запахом? Ну типа набрал что-то лишнее, потому что я по неопытности и по 5-6г ложил и точно не вонял и даже не попахивал сэм. Как и от суперфосфата, но здесь наверняка медная аппаратура помогает.
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.314 05 Апр. 12, 15:01, через 29 мин
Maistra в смысле,у меня медный аппарат,если это имелось ввиду,то нет у меня все из ненржавейки,по поводу карбамида,посторонние запахи,а откуда я знаю как должен пахнуть правильный карбамид.
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.315 05 Апр. 12, 15:12, через 12 мин
а откуда я знаю как должен пахнуть правильный карбамидborn78, 05 Апр. 12, 15:01Сухой он вообще без запаха. Прямо сейчас понюхал.
Pahello
Доцент
Волгоград- Волжский
1.4K 398
Отв.316 05 Апр. 12, 15:18, через 6 мин
Сухой он вообще без запаха. Прямо сейчас понюхал.Maistra, 05 Апр. 12, 15:12И разведённый в воде, тоже без запаха и вкуса!
Отв.317 05 Апр. 12, 15:39, через 22 мин
"Первак"born78, 05 Апр. 12, 14:13Сдаётся мне, что нужно попробовать применить другие дрожжи.
Гы, интересная история, самогон гнать нельзя, а дрожжи "Первак" есть.
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.318 05 Апр. 12, 17:22
http://files.homedistiller.ru/68684.jpg одни из лучших дрожжей,менять дрожжи на другие,а смысл,это самые быстрые дрожжи для сбраживания,три,четыре дня и в перед
Отв.319 05 Апр. 12, 17:35, через 13 мин
Не хочешь, не меняй. Тогда карбамид купи в достойном маркете. Мож., тот, что ты используешь хранился раньше возле навозной кучи.