Минеральная подкормка и сивушные масла

guxiks, Ты же большой мальчик, я надеюсь.? [сообщение #11556054]
И вообще найди женщину! 

guxiks, Мне просто стыдно читать, извини.

Всем привет. прочитал  ветку и купил на привозе дрожжи прессованные 17.10.12г. выпуска. у меня четыре бочки по 50л. 10кг.сахара+1кг.друзей+вода. объём браги ровно 40л. вот тут самое главное.в одну бочку добавил 4гр.карбоната,во вторую 12гр. третья 20гр. четвёртая 40гр. посмотрим что получится.

 

карбонатаco-197, 20 Окт. 12, 22:58

Извини, не понял. Чьего "Карбоната"?

карбамида

40 г карбамида - нормально получится. Одесситам грех лениться. Море рядом, добавить в брагу морской воды сам Бог велит. А вообще, у меня пожелание ко всем такое. Хорошо бы завязать с постами: "... если что получится, потом отпишусь". Они малоинформативны. Лучше будет если сделал, и сразу написал, что получилось - хорошего или плохого.

вот. играет кАнеЧно класс. в бочку где 4гр. закинул аквариумный насос пусть часика три погоняет. короче решил экспериментировать. ничего не жалко ради результата

 

короче решил экспериментироватьco-197, 22 Окт. 12, 20:23

Эксперимент имеет смысл, если меняется всего один показатель. Как у тебя было в начале.(4,12,20,40) Понятно.
Зачем в 4 насос?
Или эксперимент с 4 провалился?
Тогда, зачем попытку исправить ситуацию выдавать за последующий эксперимент?

40 г карбамида - нормально получится.Abettor, 20 Окт. 12, 23:22

50 -- ещё лучше. Больше не пробовал. И так хорошо.

Или эксперимент с 4 провалился? ничего не провалилось. куда проваливаться? всё в подвале. насос для меня ново. применял при изготовлении джина(охлаждение). увидел как вода в бочке крутится,решил в бражку кинуть движение попробовать. а т.к. там где 4гр. не самая критичная во всём эксприменте, то туда и закинул. какая пена  поднялась.

какая пена  поднялась.co-197, 22 Окт. 12, 22:44

Тогда --логично. Если считать, что 4 -- почти ничего, а, только перемешивание. То получается следующее: помпа, 12, 20. 40. Интересно.

ребята .для таких целей продаются активаторы .но я прочитав на упаковке состав просто купил все по отдельности.вот например состав "супервит" сульфат аммония 61,8%
фосфат аммония двухзамещенный 33%
калия карбонат 5%
тиамина 0,2%

все работает.и даже самые безнадежные дрожжи бродят в разы быстрее и не накапливают чего не надобно )

калия карбонат 5%dima784512, 24 Окт. 12, 17:35

Точно карбонат? А не бикарбонат?

.но я прочитав на упаковке состав просто купил все по отдельностиdima784512, 24 Окт. 12, 20:35

А в чём смысл, аптечные препараты как правило дорожи, да ещё развешивать надо.

Не. я по старинке. Удобрения с хозмага. Дрожжи с оптовки.
Не вижу смысла покупать дорогущие импортные дрожжи, дорогущую подкормку, состоящую из тех-же грошовых удобрений.
Чуть повнимательней перечитать эту ветку и можно бродить за 3 дня без особых вложений.

все работает.и даже самые безнадежные дрожжи бродят в разы быстрее и не накапливают чего не надобно )
dima784512, 24 Окт. 12, 17:37

Скорость не всегда критерий качества.  Замена аммонийных солей на мочевину, в качестве азотистой подкормки, снижает биосинтез высших спиртов. Коньячные спирты,  из таких виноматериалов, содержат в 3-4 раза меньше сивушных спиртов.

Это же замечательно! Зачем коньяку много сивухи? Многие люди травятся такими коньяками и у них возникает к коньякам стойкое отвращение. После этого они пьют только водку.
Таким образом можно сделать вывод: если дрожжи быстро бродят и растут, то им хорошо. А раз им хорошо, то и нам приятно!

Всем привет. бочка с 40г. мочевины готова к перегону. я рад

 

 

Всем привет. бочка с 40г. мочевины готова к перегону. я радco-197, 25 Окт. 12, 19:58

Что и следовало доказать