Перегонка браги

объяснить можешь?зачем выкидывать

а сивухи всякие в струе идут от 45% до 30%, а потом их нет практически, это ароматные воды

Про Магарыч я уже писАл много раз. Кстати, первым у меня был именно он, поэтому предмет знаю хорошо.
У Магарыча 3 основных недостатка.
1) Мал диаметр основного паропровода, по моему 4мм всего. Будешь сутками сидеть возле него.
2) Априори отсутствует вертикальный участок трубы, поэтому укрепления он не даёт никакого.
3) Горизонтальное расположение хлодильника, и более того, у некоторых экземпляров внутри не змеевик а зигзаг, следовательно плевки обеспечены.
Сухопарник, вещь ненужная в нашем деле. Как защита от брызгоуноса отлично работает вертикальный участок трубы над кубом, а за сухопарник с Вас просто берут деньги (разводос).

зигзагВадим П, 15 Марта 15, 15:39

Зигзаг удачи.

ну во всех ветках меня на модернизацию подбивают... неужели такая охрененная разница получается??? и что проще тогда сделать - кусок трубы с можалками нержовыми или медными?

Я просто ДИКО извиняюсь перед всеми, за дублирование фото. Пост мой можно потом снести.
Посмотри, куб и резьбовая крышка от Магарыча, остальное самодельное на коленке. Паял 100Вт паяльником, трубы из водопроводной меди.

Как видишь, дефлегматор можно не подключать. Простой коммутацией трубочек охлаждения получается либо прямоточник с укреплением, либо БК.

Вадим П, а схемку можешь скинуть, что там внутри и второй вопрос - чем такой холодильник лучше?

Добавлено через 3мин.:

либо прямоточник с укреплением, либо БКВадим П, 15 Марта 15, 19:38

и в чем у них разница? я так понимаю с охлаждением и без, и что для чего нужно?

а схемку можешь скинуть, что там внутри и второй вопрос - чем такой холодильник лучше?maxufax, 15 Марта 15, 18:38

Макс, только не обижайся.
Тебе нужно в раздел для начинающих или, где-то тут собрано основное, что нужно знать.
Если я начну отвечать тебе на все эти простые вопросы, кстати, уже сто раз задаваемые на форуме, придётся страницу целую писать.
Посмотри, почитай, понимание придёт очень быстро.
Схемку держи.
Опять ДИКО извиняюсь за повтор.

Вадим П, я 12 лет этим занимаюсь, просто все устраивало, а сейчас начал задумываться о модернизации, вот и спрашиваю совет у тех, кто уже на колонках всяких, в чем их плюсы... пока думаю, что чуть выше качество за счет более точного отделения голов и хвостов...

вот и спрашиваю совет у тех, кто уже на колонках всяких, в чем их плюсы... пока думаю, что чуть выше качество за счет более точного отделения голов и хвостов...maxufax, 15 Марта 15, 19:08

Ну, дык основной смысл всех модернизаций - улучшение качества напитка.
БК, по сути, это упрощённая РК, сохраняющая вкус исходного сырья. И ты прав, за счёт лучшего разделения, примесей в напитках меньше, т.е. качество выше.
Напитки, полученные на змеевике в корыте, по сравнению с напитками, полученными на БК, отличаются просто радикально.
Так что давай, что нибудь придумывай.

Так что давай, что нибудь придумывай.Вадим П, 15 Марта 15, 21:54

спасибо, понял, заывтра трубы куплю - спаяю, дело 3 часов максимум... вот  еще один вопрос - холодильник змеевиковый хуже, чем прямой как на схеме? просто я месяц назад новый медный спаял (2 метра 6 мм трубки)

Добавлено через 2мин.:

так-то я по форуму смотрел, но много разной информации, даже БК у всех разной длины

вот  еще один вопрос - холодильник змеевиковый хуже, чем прямой как на схеме?maxufax, 15 Марта 15, 20:01

Разницы нет.

ну во всех ветках меня на модернизацию подбивают... неужели такая охрененная разница получается??? и что проще тогда сделать - кусок трубы с можалками нержовыми или медными?maxufax, 15 Марта 15, 17:16

Никого не слушай. Я лет пять гнал тупо прямогоном и в ус не дул. Нет ну прыгал со скоростью отбора, с режимами и прочим. А потмо дернула нелегкая взять аппарат серьезнее. И знаешь что? Развелся.
Нет продукт стал намного качественнее, и не сказать что причина в покупке аппарата. Совпадение, но символично

продукт стал намного качественнее, и не сказать что причина в покупке аппарата. Совпадение, но символичноTeMHuK, 15 Марта 15, 20:09

Это как?

я в основном зерновую паровозом гоню, иногда сахарную для наливочек всяких... трубу прикуплю, попробую разницу, а дорогие приблуды покупать не хочу - жаба душит)))

спасибо, понял, заывтра трубы куплю - спаяю, дело 3 часов максимумmaxufax, 15 Марта 15, 20:01

Макс, если есть возможность, делай высоту побольше. Не 50см, как у меня, а метр или полтора. Качество ещё улучшится.
У меня из-за вытяжки высота маловата. Хотя, продукт, если насадка в виде медных спиралек заполняет внутреннее пространство вертикальной трубы ДО дефа, и в моём случае выходит 87% крепости. Если сделаешь повыше, будет 92, или 94%.

Из 8 кг сахара получаю 12 л +-100 мл 38% СС по АСП-3 0-40%.
В пересчете на АС - 570 мл спирта из 1 кг сахара.Vimax, 15 Марта 15, 14:37

Аналогично

Вадим П, а труба идеально вертикально должна стоять, поискал такую инфу - не нашел... и кто такие медные спиральки? у тебя на фото фитинги от метапола?

Добавлено через 1мин.:

надеюсь ароматика не пострадает...

надеюсь ароматика не пострадает...maxufax, 16 Марта 15, 08:22

Облудить западло?

Облудить западло?француз, 16 Марта 15, 13:13

с этого места подробнее... полностью медь оловом покрыть? а так-то я спрашивал про 1,5 метра трубы, не потеряются ли в ней ароматы зерновые или фруктовые...