Перегонка браги

blyusyuk, дистиллятор нужен хотя бы для перегонки браги. Собственно, и тема про это.
Остальная часть вопроса относится к НДРФ (недоректификат). На форуме есть про это.

А кто нибудь пробовал дистиллировать на ректификационной колонне с автоматикой? Если при отборе тела установить температурный режим 80-85 градусов, получится ли тоже самое что на дистилляторе? Зачем тогда вообще нужен дистиллятор?blyusyuk, 17 Янв. 15, 10:55

засрет насадку, поэтому первый перегон хотя бы на дефлегматоре делать, а потом хоть ндрф. хоть спирт, я себе такую установку купил, пока буду опробовать спирт, в будущем хочу и дистилляты попробовать

А кто нибудь пробовал дистиллировать на ректификационной колонне с автоматикой? Если при отборе тела установить температурный режим 80-85 градусов, получится ли тоже самое что на дистилляторе? Зачем тогда вообще нужен дистиллятор?blyusyuk, 17 Янв. 15, 10:55

Где установить температурный режим 80-85 градусов?
Если термометр установлен по пАру, то для РК температурная дельта тела (а именно она важна, а не абсолютное значение температуры) составляет ВСЕГО 0,1 градуса.
Если БК, то она же от 0,5 до 1,0 градуса.
А дельта в 5 градусов, это где????????

для РК температурная дельта тела (а именно она важна, а не абсолютное значение температуры) составляет ВСЕГО 0,1 градуса.Вадим П, 22 Февр. 15, 14:38

Всё таки немного больше, 0.2-0.5 .

Всё таки немного больше, 0.2-0.5 .vodila, 22 Февр. 15, 17:08

Толя, пусть так, спорить не буду. Но принцип понятен.

Где установить температурный режим 80-85 градусов?
Если термометр установлен по пАру, то для РК температурная дельта тела (а именно она важна, а не абсолютное значение температуры) составляет ВСЕГО 0,1 градуса.
Если БК, то она же от 0,5 до 1,0 градуса.
А дельта в 5 градусов, это где??Вадим П, 22 Февр. 15, 14:38

80-85 градусов - температура пара перед охладителем. Чтоб автоматика только в этом диапазоне отбирала СЭМ. В других значениях температуры отбор возвращала в перегонный куб. Или автоматика не такая гибкая в настройках?
А вообще смысл вопроса в том будет ли отличаться СЭМ перегнанный на дистилляторе при температуре например 83 градуса от РК на тех-же 83 градусах?

доброго времени суток! у меня такая проблемма. гнал уже  несколько.раз и всегда одно и тоже. выход сс 0.5 л с 1 кило сахара но хвостов собираю столько ж. не пойму почему,  может кто знает?

. выход сс 0.5 л с 1 кило сахара но хвостов собираю столько жgenrih, 14 Марта 15, 07:59

так а зачем при перегонке на СС хвосты собирать отдельно?...
ты их крепость приплюсуй к основному телу и получится у тебя нормальный выход...

выход сс 0.5 л с 1 кило сахара но хвостов собираю столько жgenrih, 14 Марта 15, 07:59

А по какому принципу отбираешь и откуда знаешь, что хвосты?

с 15 л браги получается от 70-40% 1.5 литра,  а остальное хвосты в отдельную емкость

genrih, Речь идет о том, что брагу перегоняют, как правило, досуха, или почти досуха (например до 5° в струе). То есть из нее забирают весь спирт. Даже головы не отбирают, потому что это слишком долго.
А потом уже полученный спирт-сырец (СС) перегоняют повторно, отбирая уже головы и хвосты.
Это позволяет избежать лишней вонючести из-за кипячения браги, в то же время СС можно перегонять очень не спеша, добиваясь хорошего разделения.

Так вот, выход считают именно по объему и крепости СС. При этом обычно пересчитывают на АС, то есть сколько в этом СС условного (абсолютного) спирта 100°

а сколько должно получиться сс с трех кило сахара (15 литров браги)

genrih, теоретически с одного килограмма сахара должно получаться 640 мл АС (абсолютного спирта крепостью 100°). До скольки он разбавится при перегонке - неизвестно, поэтому и применяется пересчёт на АС.

genrih,

а сколько должно получиться сс с трех кило сахара (15 литров браги)genrih, 15 Марта 15, 07:08

 

       Если будешь гнать досуха, как посоветовали выше, то на аппарате без укрепления получишь примерно одну треть от браги, то есть 4,5-5 литров крепостью около 30% об.
        И если брага твоя полностью выбродила.

Из 8 кг сахара получаю 12 л +-100 мл 38% СС по АСП-3 0-40%.
В пересчете на АС - 570 мл спирта из 1 кг сахара.

Из 8 кг сахара получаю 12 л +-100 мл 38% СС по АСП-3 0-40%.В пересчете на АС - 570 мл спирта из 1 кг сахара.Vimax, 15 Марта 15, 14:37

Это из области фантастики, ну, т.е. прекрасный результат.
Тимон правильно сказал, что если гнать досуха, на простом аппарате, то сырца будет в районе трети от объёма браги и он будет 30% крепости (суммарной).
Я же считаю, что с 1кг сахара получается 1л сырца, крепостью 45-50%, если аппарат с укреплением (есть вертикальная труба).

Вадим П,не правда ваша.Из 1кг-1,5л 35*сырца норма.До 10*в струе.

аппарат магарыч с сухопарником. с горизонт.холодильником

аппарат магарыч с сухопарником. с горизонт.холодильникомgenrih, 15 Марта 15, 15:01

Оставь только куб, остальное выкинь нах..., время не  трать попусту.


Добавлено через 10мин.:

не правда ваша.Из 1кг-1,5л 35*сырца норма.До 10*в струе.FOX65, 15 Марта 15, 15:00

Правда-правда. У меня так. Я не гоню до говна, это себя оправдывает.

Вадим П, в смысле все выкинуть??? у меня сухопарних казенный, да еще из банки дополнительно ставлю - гораздо вкуснее выход!!!