Перегонка браги

Тык термометры у всех в кубе тока термометры у всех разные и температуру показывают разную....  Врут короче...

у всех разные и температуру показывают разную..МаксимЧ, 15 Сент. 14, 16:49

а зачем тогда в мире стандартизацию вводили 

а зачем тогда в мире стандартизацию вводилиzapchem, 15 Сент. 14, 16:51

Есть такая штука называется допуск...  Думаю что на то чем мы мерием допуск 5% ....  Это значит что если термометр расчитан на 100 градусов то он вполне официально может врать на 5 градусов. Наши термометры обычно до 150 ....  т.е. они должны врать на 7,5 градусов....  А уж если он еще и на 1-2% за допуск вывалится.....

В общем вы меня поняли да?

МаксимЧ, 5% в нашем развитом мире это через чур много. даже в 80-х годах точность измерения температуры лежала в области 0,5-1град. Но чем дешевле прибор тем больше погрешность, с этим приходится мирится.

Тык термометры у всех в кубе тока термометры у всех разные и температуру показывают разную....   Врут короче...МаксимЧ, 15 Сент. 14, 16:49

Засовывал термометр подмышку. Показал 36, 8. Лучшая поверка

Показал 36, 8. Лучшая поверкаАндрей162, 15 Сент. 14, 18:14

Эта поверка ни о чём. У нас температуры значительно выше, в кипяток надо.

Эта поверка ни о чём. У нас температуры значительно выше, в кипяток надо.vodila, 15 Сент. 14, 18:17

Это ерунда, а не значительно

Да все это фигня....  Там еще много факторов....  Например скока браги налито в куб....  Температура спиртосодержащего пара в 20 см. от крышки отличается от температуры браги....    А если еще глубже то поверхносный слой холоднее донного из за испарения спирта...

Это ерунда, а не значительноАндрей162, 15 Сент. 14, 20:24

Это ерунда если поправку знаешь.

Ребят дайте совет, спор с соседом вышел, по поводу "Голов".
Имею Куб 21л. И дистиллятор с сухопарником. Так вот отбирал всегда как учили 10% от куба (210 мл.)не зависимо от количества браги(14-17л. обычно). Брага сахарная 4л*1кг.сах.(3,5кг сараха на 4 воды=16,1 браги). Про нос и запах опыта не хватает , да и не вонючая она брага после бентонита. Так вот сосед говорит, что максимум по моей схеме это 3,5кг*30мл=105мл.- а я в каналью добро лью 105мл. Кто прав- не ужели продукт перевожу?

Так вот отбирал всегда как учили 10% от куба (210 мл.)не зависимо от количества браги(14-17л. обычно).Bond2, 16 Сент. 14, 12:23

Как мне помнится %% отбираются от кол-ва СС в кубе. А по твоей логике то и с 10л. и с 20л. нужно отбирать 10% от куба= 210мл. Как-то неправильно.

Кто прав- не ужели продукт перевожу?Bond2, 16 Сент. 14, 12:23

придётся тебе соседу проставляться

так что 105 мл. правильно? я тут читывал что вообще 50мл. с 1кг сахара снимают -это 175мл. Сосед говорит 30мл это максимум а вообще нюхать как не воняет так и все. Но нос тренирую пока, поэтому по булькам.

Bond2,век живи-век учись.Отбирают 10% от АС.

3,5кг*30мл=105мл.Bond2, 16 Сент. 14, 12:23

хотя у вас ничья. 3,5*50мл.= 175 мл. так что нальёте друг другу, и мировую)))

так что 105 мл. правильно?Bond2, 16 Сент. 14, 12:38

Ну ты-же говориш что отбираешь от объема фляги. А тебе говорят что нужно считать от объема СС, объем фляги в твоих расчетах вещь не нужная.

Ребят дайте совет, спор с соседом вышел, по поводу "Голов".
Имею Куб 21л. И дистиллятор с сухопарником. Так вот отбирал всегда как учили 10% от куба (210 мл.)не зависимо от количества браги(14-17л. обычно). Брага сахарная 4л*1кг.сах.(3,5кг сараха на 4 воды=16,1 браги). Про нос и запах опыта не хватает , да и не вонючая она брага после бентонита. Так вот сосед говорит, что максимум по моей схеме это 3,5кг*30мл=105мл.- а я в каналью добро лью 105мл. Кто прав- не ужели продукт перевожу?Bond2, 16 Сент. 14, 12:23

С браги не отбирают. С браги не отбирают. Отбирают при второй перегонке

Здравия всем! Давно читатель, форум многому учит... Вот только никак не могу понять, почему у меня такой маленький выход. Брагу поставил такую - 6.3 кг сахара (7 упаковок по 900 гр), 130 гр дрожжей саф-левюр (80+50 гр), 25 л воды. Дрожжи разбродил так, что чуть всю кухню не уделал )). Бродила брага здорово, на следующий день подкормил апельсином и изюмом. Стояла она полных 8 дней. Попробовал - сладости нет, спичка не рухнет, значит пришла пора. Аппарат у меня 12-ти литровый магарыч с сухопарником. Заливают по 9 л, браги как раз на 3 перегонки. После первой перегонки без разделения до воды с куба набирается трёхлитровая банка крепостью 20 гр., т.е. имею 9 л 20-ти градусного нечто. Вель из этого об'ема я ну никак не получу 6 литров 50-ти градусного двойного дистиллята. В чем дело? Почему так мало выходит?

Это какими приборами можно измерить такие параметры температуры?spirtogon, 16 Сент. 14, 21:24

Да простите господа в термодинамику занесло....   А вообще все мериется и считается тока на кой хрен это надо?

vodila
Это он мне походу...

AlexCat, тут явный недоброд, или большая утечка, запахов нет по кухне? Вот вопросы:
1. Какая вода
2. Температура при брожении
3. Объем бака, где бродит
4. Температура сусла, когда вносятся дрожжи