Перегонка браги

Вот эта конструкция лучше чем славянка премиум ( сухопарник и холодильник ) ?
Такую сделать вообще не проблема.
Правда не понял что такое концентратор.
А если к этой штуке ещё добавить царгу с набивкой (засыпкой) ,( которую почему-то называют насадкой.., насадка это что-то сверху...)
ПС- это кто ?
СТ60- похоже это то , что мне надо, пошёл изучать, ещё раз спасибо!

Если интересно, погугли "склянка Дрекселя"okun, 07 Февр. 18, 19:18

Ладно.)))
Вчера вот сырец прямо с бражки получился 95.2% по АСП-1.Головы и хвосты рубанул,весь кисляк в парогене оставил-с мраморной крошкой перегонял...можно даже не закусывать. 

А рект уже для галочки. 

Сухопарник: пар зашел-пар вышел, чуть потеряв температуру, и какую то часть высококипящих в виде конденсатаokun, 07 Февр. 18, 19:18

Наука такое явление не подтверждает. Содержание веществ в паре и конденсате одинаковое. При испарении пар отличается по составу от жидкости. Нет переиспарения - нет дополнительного укрепления и разделения. А то бы на прямотоке делали посередине дополнительный слив для воды, а на выходе был бы чистый спирт.

Правда не понял что такое концентратор.
А если к этой штуке ещё добавить царгу с набивкой (засыпкой) ,( которую почему-то называют насадкой.., насадка это что-то сверху...)
ПС- это кто ?Пикаль, 07 Февр. 18, 19:48

Там написано что есть концентратор, там и царга с набивктй.... Там всё.
А концентратор, это та хиень внутри диоптра:)

Добавлено через 2мин.:

Вот эта конструкция лучше чем славянка премиум ( сухопарник и холодильник ) ?Пикаль, 07 Февр. 18, 19:48

Лучше. Но не предел, а только самое начало пути.

А концентратор, это та хиень внутри диоптраСТ60, 07 Февр. 18, 20:44

Понял, это как "Сепульки" у Станислава Лема.

Путешествие четырнадцатое? 
Нет. Это флегма из дефа направляется струйкой в царгу с насадкой.;)

добрых пол литра в сухопарникеvlad_ns, 07 Февр. 18, 12:04

в этой половине литра 70% воды, 29,9% спирта и 0,1 процента примесей, которые ты как считаешь отделил.

НБК ?okun, 08 Февр. 18, 07:19

Не,не она.
Бражульку в парогенератор.Дальше через прямоточник на приёмный кубик с метровой царгой+деф.Спн 3.5х3.5.
Не так,чтобы очень быстро,но...нормально в общем.

в этой половине литра 70% воды, 29,9% спирта и 0,1 процента примесей, которые ты как считаешь отделил.SA1348, 08 Февр. 18, 09:32

Буквально вчера перегонял. Остаток спиртом не пахнет. Однозначно. Просто неприятный "хвостатый" запах. Проскочила было мысль охладить и измерить ареометром, но замерять такую гадость не стал.

Остаток спиртом не пахнет.vlad_ns, 08 Февр. 18, 14:17

Так на будущее для сведения, спирт вообще не пахнет, пахнут примеси.

Так?okun, 08 Февр. 18, 13:33

Ага,почти так.
Охлаждение на прямоток не нужно,всё правильно ты понял,а второй нагрев...да когда как.На рект плитку включаю,на бражку нет.

спирт вообще не пахнет,SA1348, 08 Февр. 18, 14:21

Да ты шо? 😱

Что лучше прямоточник, дефлегматор,димрот. Хотел узнать.Топ-тыга, 07 Февр. 18, 00:19

дефлегматор на основе димрота в режиме прямоточника

Так на будущее для сведения, спирт вообще не пахнет, пахнут примеси.SA1348, 08 Февр. 18, 14:21

Спасибо за информацию. Знаю, что могу поручить забрасывание тапками типа "а у меня когда-то один раз было.....". И всё равно скажу - этиловый спирт имеет запах.
"Этиловый спирт может обладать такими свойствами:
- Физическими. Внешний вид данного вещества совершенно бесцветный, но при этом имеет характерный запах и жгучий вкус. "http://appteka.ru/encik/encik_ae/aetilovyi_spirt.htm
И так далее, начиная с Википедии.
У меня нет оснований не доверять подобным общепринятым утверждениям и собственному носу.

Самое интересное, что в разных источниках (интернета), пишут по разному.

Один из способов отличить эти виды спирта – взять медную проволоку, раскалить её на огне, опустить в сосуд с жидкостью. Если в сосуде окажется метиловый спирт, вы услышите резкий, неприятный запах. Этиловый спирт, в отличие от метилового, не вступает в химическую реакцию с медью.

В других источниках, я нашёл:

Одним из наиболее надежных способов проверить химическую принадлежность спирта считается формальдегидная проба. Возьмите медную проволоку и накалите на огне. Затем окуните ее в жидкость. От метанола будет исходить резкий неприятный запах формальдегида. Этанол в таких случаях практически не имеет запаха или пахнет слабым ароматом яблок.

Кому верить?
Пахнет он яблоками, или ничем?

И всё равно скажу - этиловый спирт имеет запах.vlad_ns, 08 Февр. 18, 19:11

За это плюсик!  Почему?  Потому что я наверно один знаю, как пахнет спирт, этиловый, без примесей, почти, наверно потому, что абсолютно чистого ничего в природе не бывает!!! 

Добавлено через 1мин.:

совершенно бесцветный, но при этом имеет характерный запах и жгучий вкус.vlad_ns, 08 Февр. 18, 19:11

А ВИКИ не всегда стоит верить. Хотя в данном случае правда.

А ты поставь сухопарник после куба, и прогони бражку или СС через систему.okun, 08 Февр. 18, 07:19

Вот поставь и прогони, сравни крепость выхода с сухопарником и без, он не укрепляет и не разделяет.

К концу перегона разница между кубовой температурой и температурой в последнем барботере составляла 11°С!okun, 08 Февр. 18, 21:44

А разницу между сухопарником и барботером представляешь?
Барботер дает некоторое переиспарение, за счет этого некоторое укрепление/разделение, но при этом большие потери спирта в остатках. Есть же эффективные средства для укрепления/разделения.

Барботер дает некоторое переиспарение, за счет этого некоторое укрепление/разделение, но при этом большие потери спирта в остаткахПтиц, 08 Февр. 18, 22:28

Абсолютное заблуждение. В качестве бурбуляторов(барботеров), при первом погоне солодовых бражек, использую 3-х литровые банки. Первый литр-средняя крепость 78%! второй литр - 72% и третий литр- 65%. В итоге: 3литра 72% СС. Следующие 3 литра-это уже хвосты средне крепости в банке 33-35%. То что остается в банках(особенно в 3-ей) лучше не нюхать.
Да! Брага из "зеленого" ячменного солода(10кг ячменя), оттфильтрованной после сбраживания по "красному".
Почему так? Чтоб быстрей перегнать(2-х конфорочная газовая плита), а холодильник не справлялся вот вынужденно поставил банки. Проверка на наличие спирта в жидкости из банок показывет "0" по АСП-3 (0-40). Хочу сделать анализ перегонки СС "бак-холодильник" и "бак- бурбуляторы-холодильник", но у нас с этим туго, если не сказать более жестко. Вдобавок можно было-бы провести анализ содержимого банок и тогда разговаривать не на эмоциях а на цифрах. Вот такая моя практика.

В последнем барботере содержимое вполне пригодно для кольцевания, в третьем ХЗ.okun, 09 Февр. 18, 12:46

Сделай просто: вонючеры вылей, а последнюю и предпоследнюю с содержимым поставь на их место. Пустые поставь перед холодильником и "жми" дальше. Вот эти хвосты можешь закольцевать.
Чтоб народ не "кидал тапки": -будем считать что проходишь "курс молодого винокура". Сахарный СС однозначно на колонну-там ничего вкусного нет.