есть кто из Тольятти

made

Ответ прост! Делай как пивники!  
Что мешает навалить зерна-крупы, нагреть (хоть доливом кипятка), сыпануть ферментов и отфильтровать по пивной технологии? Тут даже пропорции промывочной воды можно не соблюдать (брага же, не пиво). А результат чистое сусло для сбраживания. Можно гнать хоть на газу, хоть на тэнах.
Дело за малым: сделать фильтр систему (фальш дно, фильтр-чан, хоть обечайку от водопроводных шлангов), и фильтровать сусло. Отметаются все мешки, коврики и т.п. По времени чуть дольше, но результат 100%-тный.made, 11 Янв. 17, 23:38

На эту тему есть такой рецепт (с сайта магазина "Алкопорт" в Арбузе):
http://алкопорт.рф/articles/9/
Год назад делал по этому рецепту, нормальненько так получилось. Можно также аналогично сделать без глюкозы.
Вся загвоздка в том, что этот рецепт только для солода, из несоложеного зерна крахмал извлечь так не получится.

Телефон хорошего токаря: +79276139992, Виктором зовут. Находится в Комсе, рядом с семейным "Магнитом". Сделал мне фильтр для углевания из нержи - конфетка, ничего варить не пришлось, все на станке - решетка, штуцеры.

Aleks_64

при температуре выше 70 градусов контроллер переключается с градации 0,1 градуса на 0,5 и почти сразу на 1,0 В описании только при Т выше 100С должен перейти на 1,0, продавец деньги вернул. Потому этот синенький контроллер лежит в ящике вместе с еще 2-мя такими же. Не все 1209 соответствуют заявленным характеристикам!!!Alex_64, 11 Янв. 17, 08:55

Такая же фигня с этими W1209. Поэтому решил делать на Ардуинке и DS18B20, эти датчики отградуированы изготовителем.

ALCO alhimikus, спасибо

Поэтому решил делать на Ардуинке и DS18B20, эти датчики отградуированы изготовителем.Glooom, 16 Янв. 17, 10:51

Я так же заказал Ардуину, жду. Но у Ардуины свой косяк - под наши задачи нужен хороший промышленный контроллер, с промышленной надежностью и устойчивостью. По факту, Ардуино - это детский конструктор со всеми вытекающими, но вкусной ценой. Я планирую как раз на W1209 сделать защиту - например на ТСА повесить еще один датчик и по его сработке 1209 своим реле отключает УЗО - системка полностью независима от Ардуино.

Alex_64,

У W1209 есть еще одна неприятная особенность - при пропадании чего-либо (датчика, например), он не выдает сигнал и никак не может привлечь внимание. Лучше уж REX для контроля использовать - у меня на аларме REX'a зуммер висит - он пищать начинает при неисправностях.
Вообще, в теме у msg этот вопрос решен довольно просто - Ардуинка на определенном ПИНе программно вырабатывает периодический сигнал, и при его пропадании внешнее устройство может подать аварийный сигнал, например, и/или все обесточить.

Прива народ. Всех с прошедшими ... совсем по пиву ветка загнулась(((.... на счет мельнички для солода... так умельцы местные делают ведь... говорить не буду кто, а то некоторые вредные опять скажут что реклама, в личку пишите дам контакты

Привет! И тебя с прошедшими! Делись, чего нового, как и в чём пиво варится сегодня у тебя.

Есть ли кто делает ножи ? Нужна консультация .

Привет, земляки. Самара-Тольятти =)

сергей виктрыч, На тебе.. [Профиль пользователя kurok_oiler]
А вот тема [Ножи]

Есть ли кто делает ножи ? Нужна консультация .сергей виктрыч, 17 Янв. 17, 07:40

Тесть у меня занимался серьезно. Щас правда не робит уже. Спрашивай, мож чем поможет.

Привет, всем.
Вчера перегнал 70 литров солодовой. Засыпь примерно 15 кг пшеница и рожь пополам. Делал по Айронмену первый раз из самодельного. Выход: голов 0,75 л. 85%, товарного 4,5 литра 73%, хвостов 4 л 20%. Это нормальный выход или как? Ещё вопрос по поводу сырья. Я беру зерно в вагончике где на корм скотине торгуют. Это кормовое зерно насколько отличается от зерна на хлеб скажем 1-2 класса? Имеется ввиду для самогоноварения. Кто в курсе?

нормальный выходalex 66, 18 Янв. 17, 11:20

для самогоноваренияalex 66, 18 Янв. 17, 11:20

Тут, как ни странно, чем меньше качество сырья, тем лучше и вкуснее выход, так что нормально у тебя вышло.     

++

чем меньше качество сырья, тем лучше и вкуснее выходmade, 18 Янв. 17, 23:34

К кукурузе не относится. Низкокачественное зерно на разрезе стекловидное (хорошее белое) и выход маленький и ароматики нет. Такое зерно (плохое) покупал на обводной и на Заставной. Чуть лучше (но сильно дороже) в контейнере на Автозаводском рынке. Вчера купил мешок на элеваторе (тоже не очень дешево: 500 против 300)- в выхи попробую поставить затор.

Сегодня решил прибраться в бане, нашёл 10 литров 30% сс из яблок. Делал из жмыха и сахара ещё в сентябре. Решил по Айронмену перегнать. (Сейчас гоняю по его методе зерновые, результат мне нравится, только к концу процесса уж очень медленно получается) Тут надо уточнить, что СС стоял в стеклянной 20-тке с горлышком обёрнутом сверху сложенной вдвое пищевой фольгой в качестве крышки. Ну понятно что не герметично ни разу. В бане (точнее предбаннике) температура от - до + когда топим. Чего то там происходило с этим сырцом. Прикол в том, что головы пахли очень приятно, тело на запах скорее спиртом и вдалеке яблоком. До хвостов ещё не дошёл. Думаю на 60 в струе отбор прекратить. Может надо было сразу щепы добавить, пока стоял? Она во вкус привнесла бы  что-то своё наверное.

Может надо было сразу щепы добавить, пока стоял? Она во вкус привнесла бы  что-то своё наверное.alex 66, 19 Янв. 17, 15:19

Весь цвет и аромат щепы остается в кубе при дробном перегоне, так что бесполезно настаивать сырец. Вот продукт да, стОит. И на ягодах/фруктах с головами лишковать не стОит, как ацетон с пылью закончились - если в бочку, то сразу в продукт, если в стекло - то чуть воротников. Иначе без аромата останешься.
И аромат яблока может позже (через месяц-другой) усилиться ( если достоится 🤓 )

Если я правильно понял то для получения качественного дистиллята колпачковой колонны будет достаточно и дефлегментатор не нужен?
В Тольятти есть магазинЫ где можно посмотреть колпачковые колонны и желательно в стекле?

Подскажите, где нибудь в тлт желательно в автозаводском районе встречали термометр с щупом на проводе и со звуковым сигналом по типу икеевского. Я сегодня свой случайной искупал в сусле перед этим намотав щуп мешалку.

Скрытый текст

Весь цвет и аромат щепы остается в кубе при дробном перегонеAlex_64, 19 Янв. 17, 17:06

Не уверен насчёт аромата. Когда перегоняю хвосты, которыми бочку вымачивал, что-то эдакое пробивается. Впрочем, следует понимать, что новая бочка 10 литров даст в вымачивании стооооооолько...

Diskus, в Арбузе в Алкопорте точно были, пару штук, производителя не подскажу, сам пользую ХД4 и очень доволен, сейчас жду автоматику!

Добавлено через 4мин.:

По хорошему нужно, деф или ПК (деф и холодильник 2 в одном) и смотря в каком режиме гнать будешь......