есть кто из Тольятти

Надо начать,там видно будет ---нужна ли автоматика ..вообще, акромя китайского термометра..

По поводу солода Надо как то подумать
Есть база а остальное цвет и вкус
Может есть у них наборы проверенных классических рецептов..
Хотя наврятли
Надо как то контакт налаживать

вот вообще мега дешёвый вариант - [Дешевый термометр. Страница 40]
см. пост горы

Коллеги, а не кто случайно не собирается закупать солод Саратовский ([Солод])в ближайшее время? может скооперироваться....доставка наверное дешевле выйдет...

я наверное буду ржаной брать там. а если брать светлый по 28р/кг то с доставкой выйдет столькоже сколько по 34 р/кг тут. разве что совсем уж большие объёмы брать. скажем от полтонны.

Максимус 63, заглушкой чугунной или стальной на 1 1/4". на рынке спецом покупал. ТЭН сорвать можно, латунь там...

Я  по солоду скооперировался бы. Мне всё равно хоть Тольятти, хоть Саратов, везде доставка .
Самарский чел. брал (не знаю сколько )400 доставка. И в Т-тти сгонять стоко же
Интересно ...качество товара .. хотя первое и своё должно быть на высрте.
Блин взял бы кг 50 всего, чтоб 2-3 раза сварить без остатка....И вкусно....Но честно говоря я не знаю чего и скока(пока)брать А Надо ещё хмель и дрожжи.выписывать ...
может есть задумки?

алексейТ, с дури и х..й сломать можно...

я в понедельник поеду брать питерский светлый. возьму мешок - 40 кг.
если машину найду. а если тебе не с кем передать с оказией из тлт в самару то лучше наверное тебе брать напрямую с саратова через деловые линии, так дешевле будет

Алексей75, ты когда планировал солод заказывать? Я через недели полторы..... буду 50 ячменного...думаю еще пшеничного....с количеством еще не определился..... если вместе заказать доставка наверное мож подешевле выйдет..... Где и какие дрожжи брать собрался?

Да..из тлт нескем Если сам и то летом ну до ладно...
Андерсэн83 Давай попробуем.... возьму столько же..
Солод и хмель наверно в перьми.Заодно ключ и пробки хочу.
Только не всё сразу..

Алексей75, ну тогда и дрожжи можно вместе купить...а я думал ты хочешь солод в саратове купить

Кому надо, могу привезти солод из Тольятти в Самару (в пределах 4 мешков). Себе кроме солода хочу взять Хмель Традиционный (Tradition) 7% Т90 (Германия), (5 кг) - 1 кг и Дрожжи Fermentis S 189 (Франция), (0,5 кг) - 0,1 кг. Кто в доле?

...а я думал ты хочешь солод в саратове купитьAndersen83, 28 Февр. 13, 23:58

Да да в саратове .Виш какое дело Сергей нарисовался Давай к нему прицепимся .

Кто в доле?Cepгей, 01 Марта 13, 00:40

Сергей это получается на 4х самое то иль на 5х.
Я  за 1го взял бы .Так понял? мешок солода -кило хмеля(не много) и 100г дрожжей.?почём?

Себе кроме солода хочу взять Хмель Традиционный (Tradition) 7% Т90 (Германия), (5 кг) - 1 кг и Дрожжи Fermentis S 189 (Франция), (0,5 кг) - 0,1 кг. Кто в доле?
Cepгей, 01 Марта 13, 00:40

я. но мне надо на одну варку литров 50. хмеля и дрожжей.
солод какой? карамельный брать не планируешь? его можно споловинить.

мужики не забывайте следующее: дрожжи по 0,5 кг в одной упаковке. производитель дрожжей заявляет что после вскрытия дрожжи необходимо использовать в течении 7-и дней. наверное перестраховка, но всё же. вскрытие упаковки чтобы раздербанить если будем брать вскладчину придёца делать в день отправки в самару.
и да дрожжи лагерные - нормы засева если не ошибаюсь больше чем у обычных.

Сергей у тебя есть инфа по 189-м? я чёто никак найти не могу. в гугле забанили меня сцуке

Яб взял 189-е грам 100, но у меня негде им брадить будет.....на балконе +20 градусов.... Сергей, а ты когда планировал в Тлт ехать?

http://www.avito.ru/...4.189_133604085
Должны быть супер по такой ц.

Сергей это получается на 4х самое то иль на 5х.Я  за 1го взял бы .Так понял? мешок солода -кило хмеля(не много) и 100г дрожжей.?почём?Алексей75, 01 Марта 13, 01:18

На 5-х самое то.
Дрожжи, как пишут, 100 гр на 1г/л(100л), в другом месте пишут 10 гр 20-25л. С нормой хмеля пока не разобрался, надо почитать, пока только понял, что количество может варьироваться (в 3-4 раза)в зависимости от того какой вкус вы хотите получить. По цене еще уточню (цифры есть, а за упаковку или за килограмм не понятно).
На счет солода пока не определился, или питерский или финский. Разница по деньгам не большая, надо еще характеристики посмотреть. Мне важна его способность осахаривать зерновые. Вобщем на месте буду решать. Карамельный и т.п. пока брать не буду.
Ехать собираюсь на следующей неделе (вторник-среда). Если на счет дрожжей и хмеля народ не организуется, то буду брать только солод. (Все детали обсуждаем в личке).
Кстати у кого весы есть, на которых 100гр. и 1 кг. нормально отмерить можно. А то на моих лабораторных по 10гр. мерить придется.
На счет срока хранения дрожжей, я бы особо не парился, мне кажется пару месяцев в холодильнике пролежат.
В прикрепленном файле про дрожжи

весы есть вот такие

меряют с точностью до грамма от 0 до 5 кг. стоят они рублей 500 продаются везде. порабы уже и обзавестись для наших то нужд.

10 гр на 1г/л(100л)

это ошибка однозначно. вот в приложенном тобой файле более похоже на правду "от 80 до 120г/гл для засева при 12°C – 15°C"

С нормой солода пока не разобрался, надо почитать, пока только понял, что количество может варьироваться (в 3-4 раза)в зависимости от того какой вкус вы хотите получить.

нормы и виды солода согласно рецетам. у тогоже ферментиса есть много всяких рецептов

На счет солода пока не определился, или питерский или финский. Разница по деньгам не большая, надо еще характеристики посмотреть.

я вчера с менеджером общался. вообщем из его слов понял что у них там поток и то что есть сегодня завтра уже может и не быть. но он сказал что светлый солод у них есть всегда, не обязательно питерский или финский.

поэтому вот этот вывод правильный

Вобщем на месте буду решать.