есть кто из Тольятти

дрожжи не беру, т.к. нет таких температур под нихAndersen83, 02 Марта 13, 23:43

Посмотри в описании, 20 град для них нормально.
Я бы с радостью грамм 100 взял, на пробу. Просто много пива варить не собираюсь.
К стати вчера несколько сайтов попалось, там ребята из 500 гр-х пакетов сами по 10-12 грамм фасуют и продают, и ничуть не парятся по этому поводу. Так что на счет срока хранения (ИМХО) производитель перестраховывается.

вот такой рецепт нашёл для этого вида дрожжей.

пишут что сбраживание при 20-25 градусах

Парни, а Вы какой хмель собрались в ТЛТ покупать? а то мож я тоже присоседюсь...

и еще хотел спросить.... смотрел прайс Новопермского пивовара, там эти дрожии (S-189) по 4100 р. за 500 гр...не слишком ли дорого в Агроресурсах..... правда не ясно есть ли в наличии в Перми...

Цены: дрожжи S189 - 7200р за 1 кг, Хмель 260 за 1 кг.Cepгей, 01 Марта 13, 11:52

Парни, а Вы какой хмель собрались в ТЛТ покупать? а то мож я тоже присоседюсь...
Andersen83, 04 Марта 13, 11:03

Сергей предложил традиционный (7% Т90 (Германия)). я не против. если возьмём на 4-х то согласен взять 2 кг (остальным по кг). или если надо больше то могу и до одного кг свою долю урезать.

и еще хотел спросить.... смотрел прайс Новопермского пивовара, там эти дрожии (S-189) по 4100 р. за 500 гр...не слишком ли дорого в Агроресурсах..... правда не ясно есть ли в наличии в Перми...
Andersen83, 04 Марта 13, 11:05

в агроресурсе дешевле, тамже за 7200 один кг, т.е. за 0,5кг 3600. плюсом к стоимости новопермского пивовара надо добавлять стоимость транспортировки.

я бы кило вот такого взял - Хмель Шпалтер селект (Spal Selekt) 6,5% Т90 (Германия)....под рецепт....но раз Вы традицыонный решили, то я тогда в новопермском закажу...

чё за рецепт?

Андерсен! Бери у Валеры РМ-ку и сам сделай регулятор (останется купить ящик, розетку, симистор) радиаторы у меня еще остались, подгоню. Схема по подключению там простейшая. Регулятором мощности можно более плавно регулировать нагрев, т.к. там шаг 1в.
Максимус 63, 26 Февр. 13, 10:25

Максимус 63, а ты можешь помочь такую штуку спаять.... и какие детали мне нужно купить?

чё за рецепт?
артик, 04 Марта 13, 14:17

Altbier (Солод «Caramunich Typ II» Weyermann 86% в засыпи, «Munich 15» Bestmalz 12%, кислый солод 2%, Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select), дрожжи Виндзор, мох ирланский)
Pilsen Ale (Солод «Premium Pilsner» Weyermann 98% + кислый солод 2%, Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select), дрожжи Виндзор, мох ирланский)

я не возражаю против такой замены хмеля. осталось узнать мнение остальных

Андерсен, без проблем!

Хмель Шпалтер селект (Spal Selekt) 6,5% Т90 (Германия) - я ЗА

сразу нескольким пользователям отправить через личку не получается почемуто.
поэтому здесь

Алексей и Андерсен ждём вашего мнения.

наметили следующее по дрожжам и хмелю наметили следующее

предлагается взять 5 кг хмеля которого указал Андерсен в теме.
из них
1 кг берёт Сергей
1 кг берёт Андерсен
если ты берёшь 1 кг то я остальные 2 кг. если хочешь больше не вопрос, моя доля урезается.
дрожжи 189-е.
150 гр берёт Сергей
если ты берешь 150 то я остальные 200 гр. если хочешь больше не вопрос, моя доля урезается.
спец. солод (карамельный, по 49 р/кг)
я беру мешок 35 кг, отсыпаю вам с Сергеем сколько захотите.

ну остальное - светлый солод (либо питерский 34 р/кг если будет либо финский по 40р/кг) каждый берёт сколько ему надо.
я один мешок 40 кг.
Сергей тоже и Андерсен насколько я понимаю тоже мешок.

артик, я беру:
1. Светлый солод - 1 мешок,
2. ХмелЬ Шпалтер селект (Spal Selekt) 6,5% Т90 (Германия)- 1 кг.
3. Карамельный солод - килограмов 5 возьму

Дрожжи взял бы на пару варок....но мы вроде с Сергеем договорились, он мне из своей части отсыпит....

артик, я беру:
1. Светлый солод - 1 мешок,
2. ХмелЬ Шпалтер селект (Spal Selekt) 6,5% Т90 (Германия)- 1 кг.
3. Карамельный солод - килограмов 5 возьму

Дрожжи взял бы на пару варок....но мы вроде с Сергеем договорились, он мне из своей части отсыпит....
Andersen83, 04 Марта 13, 20:50

ок. договорились.

вообщем мы закупились. Сергей и Алексей, спасибо за помощ. всех закупившихся прошу оставить отзывы.

Артик мы прибыли .И тебе спасибо .И рецепт катусты не забудь.

Когда варить буду еще не знаю но стимул уже есть.

Солод как солод.... надо побывать варить....... Спасибо всем учавствующим за помощь в покупке....... Сергею огромное спасибо за доставку....