Вопросы по ректификации.

На всё про всё сутки.Урий, 10 Марта 23, 10:14

Это с каким объемом СС?

neva2012, Это только первый рект. Ты спроси сколько у него «на всё про всё» уходит)

neva2012,

СС 25/55Урий, 10 Марта 23, 10:14

Это я просто округлил.
Двадцать пять литров 56-58% по разному НБК выдаёт. Бочка 127. Сахара 24-25 кг.Воды 100-110л.

А зачем спрашивать какая фракция туда пролетит. Ты эксперементатор, вот и расскажи нам чё там поймаешь.Урий, 10 Марта 23, 10:14

Юр ,ты же знаешь,если получится то обязательно поделюсь информацией со всеми.

Скажи честно, тебе продукт нужен или мозгоёбство?Урий, 10 Марта 23, 10:14

Вот честно ,а что тебе больше нравиться ? Процесс или кончить ? 😉

со снижением после 93 в кубе.Урий, 10 Марта 23, 10:14

Всё правильно? Не поздно снижать, я в 94* заканчиваю.

Вот очень не хочу отвечать тебе.

Это только первый рект.Vertu, 10 Марта 23, 10:50

Остальным ,более адекватным коллегам уже не раз отвечал и рассказывал. Для переработки 50кг сахара и получения 100 поллитровок водки уходит примерно 96 часов не считая брожения. Естественно не одномоментно.
12 часов работает НБК(2/6) Два первых ректа 24+24=48ч. и второй рект примерно полтора суток,но я делю на два,куб маленький,лоханулся с размерами когда заказывал.
Но самое главное! я не сижу привязанный к процессу. Есть нормальные электронные помощники, и обкатанное железо собранное своими руками и выдающее стабильный результат.
Конечно можно всё это ускорить перейдя на больший диаметр, но это потянет за собой увеличение мощности. Пока не хочу, хватает того что есть. И объёмы потребления вполне удовлетворяемы.

Добавлено через 3мин.:

Не поздно снижать, я в 94* заканчиваю.Master_1, 10 Марта 23, 11:00

Ну да, приврал.Шпора включается раньше, щас уже и не помню, забито в автоматику. А на хвосты перехожу с 95 в кубе. У меня двойка Владова.

Вот очень не хочу отвечать тебеУрий, 10 Марта 23, 11:13

Так я и не спрашивал и читать не буду)

второй рект примерно полтора сутокУрий, 10 Марта 23, 11:13

У тебя второй рект не разбавленый ?

Так я и не спрашивал и читать не буду)Vertu, 10 Марта 23, 11:21

ДетСад да и только...

Процесс или кончить ?Янн, 10 Марта 23, 10:55

Это смотря где и с кем.
Ты поаккуратней с супругой в постели. А то не ровен час попутаешь чем занимаешься

Добавлено через 2мин.:

У тебя второй рект не разбавленый ?Янн, 10 Марта 23, 11:23

Ян, я уже не раз рассказывал. На 18л спирта поллитра воды на неснижаемый. Ну есть же тема об этом.

Урий, У тебя нуо есть, у меня трубки, сейчас тоже играюсь с спн 2.2 мм, скорость конечно напрягает, пробовал отбор по трубе и по кубу, если по Т куба, в нуо вонючки в 2см от низа насадки появляются после 92* в кубе после 94* течёт масло голимое, ссж с нуо расслаивается, если рект по Т трубы, воняет но расслоения нет.

Не поздно снижать, я в 94* заканчиваю.Master_1, 10 Марта 23, 11:00

.Шпора включается раньше, щас уже и не помню, забито в автоматику.Урий, 10 Марта 23, 11:13

Сходил посмотрел настройки. С 88*С в кубе. -10% отбора на каждый градус цельсия до 95"С в кубе. Потом дожим оборотки.

Добавлено через 6мин.:

, У тебя нуо естьMaster_1, 10 Марта 23, 11:38

Вань,есть. Но я им практически не пользуюсь. Бывает открываю, бывает забываю или дома не бываю.
Все эти приблуды нужны тем кто хочет обойтись одним ректом и он их и их клиентов устраивает. Лично меня устраивает то к чему я пришёл.

, я уже не раз рассказывал. На 18л спирта поллитра воды на неснижаемый. Ну есть же тема об этом.Урий, 10 Марта 23, 11:26

Времена меняются ,присходит переоценка ценностей и взглядов . Вот и спирт из сахара уже лучше чем с зерна .... . Нахрена разбовлять спирт водой ? Весь смысл теряется ,весь прогон, в кубе спиртуозность не позволяет вылетат примесям ,а в конце эти примеси заганяем в колонну ,зачем ? Вот щас ,залил в кубик после первого обезглавливающего ректа ,на 80 см ,6 литров чистого и 2 литра загаженого хвостами спирта . Хотел перегнать на колонне, да призадумался . Интереснее будет перегнать прямотоком и на анализ. Как ты думаешь ,сивуха пролезет в отбор или останется в кубе ? Можно ставки сделать .Нахрен сутки перегонять ,если можно за пару часов на прямом ? Надо попробовать ,если то что с прямотока хвостами не будет вонять ,то можно и отослать на анализы ,а будет ,по новой на колонне . Потеряю пару часов ,за то интересно .

в нуо вонючки в 2см от низа насадки появляются после 92* в кубе после 94* течёт масло голимое,Master_1, 10 Марта 23, 11:38

Ну согласись, все эти цифры условны и действительны только к данному оборудованию.
Да и смысл цедить масло, если только суставы не смазывать

Добавлено через 3ч. 2мин.:

. Нахрена разбовлять спирт водой ? Весь смысл теряется ,весь прогон, в кубе спиртуозность не позволяет вылетат примесям ,а в конце эти примеси заганяем в колонну ,зачем ?Янн, 10 Марта 23, 11:50

Ян,я одно и тоже мусолить по сто раз не собираюсь. Ты ж у нас любишь посчитать, по вычислять. Вот и займись на досуге, посчитай какая спиртуозность в кубе будет 18АС+0.5 воды. До каких пор и какой Крект ПП будет в кубе и на первой - второй тарелке. Может и дойдёт что такое разбавление совсем не мешает но за то очень помогает контролю.

.Нахрен сутки перегонять ,если можно за пару часов на прямом ?Янн, 10 Марта 23, 11:50

Правильно. Цепляй пару сухопарников и перебирайся к Грише в секту.

Интереснее будет перегнать прямотоком и на анализ. Как ты думаешь ,сивуха пролезет в отбор или останется в кубе?Янн, 10 Марта 23, 11:50

Конечно пролезет, согласно Крект. Но эксперимент был бы интересен - сравнить содержимое куба и отбора. И сколько собираешься оставить в кубе?

Конечно пролезет, согласно Крект. Но эксперимент был бы интересен - сравнить содержимое куба и отбора. И сколько собираешься оставить в кубе?Dry Gin, 10 Марта 23, 15:08

У нас в кубе уже 96,4 ,что оттуда вообще может вылезти ,согласно Кректа?

посчитайУрий, 10 Марта 23, 11:50

ну вот смотри, при
18000% и 500 гр воды, получим в кубе 18500 и 93,8 % ,начинаем перегон, спирт улетает ,вода остается и спиртуозность падает .При падении до 17 литров уже 93,6
10- 91,8
5- 87,6
4- 85,6
3- 82,6
2- 77,1
1,5- 72,3
При остатке в кубе 1литр спирта уже 64,2 %
Крект смотри сам и что из куба у тебя залетит в колонну и как поведут себя промежуточные . Не спорю ,после куба колонна, но все же .

,после куба колонна, но все же .Янн, 10 Марта 23, 16:31

Ну так колонна же а не всё же. А с колонной работать надо уметь.

При остатке в кубе 1литр спирта уже 64,2 %Янн, 10 Марта 23, 16:31

а на внизу колонны? скоко и где будут ПП?
Не ну если огрызок с мочалками и отбор 2л/ч То тебе опять к Грише.

У нас в кубе уже 96,4 ,что оттуда вообще может вылезти ,согласно Кректа?Янн, 10 Марта 23, 16:31

Ну например:
Н-бутанол, Крект=0.2
изобутанол, Крект=0.3
1-пропанол, Крект=0.4
Не забывай, что чем меньше кубового остатка, тем концентрация этих примесей в кубе выше.
Поэтому и спрашиваю:

сколько собираешься оставить в кубе?Dry Gin, 10 Марта 23, 15:08

И это только по нижним промежуточным. Кстати, ставлю, что даже изоамилол пролезет, хоть и Крект его стремится к нулю на крепкой навалке.

И ещё вот ты для Юры посчитал его 500 мл воды. А для себя не посчитал. Допустим ты залил 10000 мл 96.4%об.
На выходе у тебя допустим 97%об.
Значит после перегона у тебя в кубе останется 60 мл свободной воды.
Когда в кубе останется 1000 мл, крепость упадёт примерно на 6%, то есть будет около 90%об. Ну и верхние промежуточные начнут лезть.

Ну например:
Н-бутанол, Крект=0.2
изобутанол, Крект=0.3
1-пропанол, Крект=0.4Dry Gin, 10 Марта 23, 16:54

А ещё надо не забывать что количество этих бута,изо,пропа в исходнике и так минимально. Если конечно первый рект не спустя рукава.

Мы пока за спирт говорим . Не спорю , колонна она справиться и УС куба на пользу. Но не забываем ,что примесей ,когда 1 литр спирта в кубе ,будет ( при исходных 18 литров) в 18 раз больше. И все они ,будут лезть из куба в колонну . Но это в теории ,на практике, вообще навнерно не заметишь .
Последовав твоему совету ,второй перегон не разбавляю и спирт органолептически стал лучше , чем и с ЭМУ и чем 97+ и три ректа . За что тебе спасибо.