Вопросы по ректификации.

Просто банальная логика из названийpunisher, 29 Авг. 23, 17:10

Ага. Если говорят делаю рект, то это означает что делаю спирт по ГОСТу)

"делать" и "сделать" - две большие разницы)

Добавлено через 1мин.:

Сегодня задал на анализ-Маэстро-, 29 Авг. 23, 16:07

Ну вот и славно))

Если в колонне получают недорект, тогда это насадочная колонна. Просто банальная логика из названий.punisher, 29 Авг. 23, 17:10

Не такая уж и очевидная логика.

Если фрукты отбирать по крепости 92-93%+, то там от фруктов никаких ярких ароматов не останетсяpunisher, 29 Авг. 23, 17:10

Поверь, абрикосовка при 94% вполне узнаваема (после разбавления до питейного). Жаль, в этом году абрикосов ноль у нас.

Поверь, абрикосовка при 94% вполне узнаваемаВесельчак Ы, 29 Авг. 23, 22:29

Не отрицаю, так возможно и есть. С абрикосами не имел дело. Пробовал на яблоках, сливах. Также были эксперименты с концентрированными грушевым и виноградными соками

аспект связанный с инфекцированием-Маэстро-, 29 Авг. 23, 13:28

Поэтому, и не только поэтому, все это, в другую ветку перенести..

Добавлено через 4мин.:

цифры вообще не бъютсяmakar123, 29 Авг. 23, 14:11

А не похер ли?
Ну приспичило коллеге поделится))

Добавлено через 4мин.:

самим 123punisher, 29 Авг. 23, 17:10

Кто это? Неужели сам пу.ин?))

Добавлено через 4мин.:

задал на анализ-Маэстро-, 29 Авг. 23, 16:07

На клостридии? На трихомоны, хламидии )и там еще подскажут) - не забудь заодно)

Не отрицаю, так возможно и есть. С абрикосами не имел дело. Пробовал на яблоках, сливах. Также были эксперименты с концентрированными грушевым и виноградными сокамиpunisher, 29 Авг. 23, 22:41

Ты попробуй как я в блендере все измельчить до состояния коктейля, и ничего не вычищай с яблока кроме гнили.

ничего не вычищай с яблока-Маэстро-, 30 Авг. 23, 08:33

Может это косточки такой эффект дают? Я как то на косточках настойку сделал. Один раз попробовал, больше желания не было)

я в блендере все измельчить до состояния коктейля-Маэстро-, 30 Авг. 23, 08:33

Правильный кавальдос делается исключительно из сока яблок путем отжима мезги прессом. Мезга набраживает много метанола и прочей бяки, с которой надо бороться спец. методами. В твоей методе этого нет, поэтому закономерный результат.

Ты попробуй как я в блендере все измельчить до состояния коктейля, и ничего не вычищай с яблока кроме гнили-Маэстро-, 30 Авг. 23, 08:33

Не люблю заморачиваться с фруктами по причине уж очень муторного и запарного подготовительного процесса...помыть, почистить, отжать/заблендерить. Учитывая, что брагу я ставлю 110-120л за раз. Хотя есть свои яблоки и слива, но не фанат фруктовых дистиллятов. В "ароматном" дистилляте примесей очень не мало, больше чем в сахарных и зерновых и ещё своих специфических навалом. Много такого не выпъешь, а делать НДРФ или спирт бессмысленно.
Чем проще, тем лучше! Воды налил, сахара засыпал, дрожжей сверху насыпал, крышкой закрыл, пнул в угол...сами там все перемешают)))

Может это косточки такой эффект дают? Я как то на косточках настойку сделал. Один раз попробовал, больше желания не было)Vertu, 30 Авг. 23, 10:41

Как с языка снял. Сегодня провел эксперимент, налил его в чайную ложку и поджег, немного погорело, задул, и налил в рюмку, понюхал, пахнет яблочной сердцевиной и косточками в переменку с яблоками. Возможно что то что содержится в яблочной сердцевине, но там масла вроде

Добавлено через 3мин.:

Правильный кавальдос делается исключительно из сока яблок путем отжима мезги прессом. Мезга набраживает много метанола и прочей бяки, с которой надо бороться спец. методами. В твоей методе этого нет, поэтому закономерный результат.gol_avto, 30 Авг. 23, 10:56

Так никто и не спорит по поводу правильного кальвадоса. Рецепт этого прекрасного напитка тоже люди когда-то вывели экспериментальным путем. Я считаю надо создавать что-то новое. Как музыка, классику уже почти никто не слушает.

Добавлено через 4мин.:

Так чисто поделиться. Сегодня налил с большой банки рисовую 37-38%, попробовать. В холодильник. 10 грамм налил попровальнее как охладилась, на вкус как водка, где-то очень далеко послевкусие рисовое есть, а запах когда холодненькая приятный, какой-то жирный со сладостью

Добавлено через 3мин.:

Не люблю заморачиваться с фруктами по причине уж очень муторного и запарного подготовительного процесса...помыть, почистить, отжать/заблендерить.punisher, 30 Авг. 23, 13:20

Ты наверное сейчас удивишься, я яблоки не мою и не чищу. Только нарезаю и в блендер, до состояния яблочного пюре

Можно немного пофлудить и задать вопрос по ректификации:для 32мм(внутр.) трубы нормальная будет высота насадки 1,5м или можно по меньше?
И какие ещё примочки можно сделать для более чистого продукта.
Куб будет 6л(скороварка)

можно546, 30 Авг. 23, 13:50

Но не нужно желательно.

И какие ещё примочки можно сделать для более чистого продукта.546, 30 Авг. 23, 14:50

ЦП.

Куб будет 6л(скороварка)546, 30 Авг. 23, 14:50

Эх, маловат.

Куб будет 6л(скороварка)546, 30 Авг. 23, 13:50

С таким кубом дополнительные примочки не нужны. Высоты твоей колонны достаточно, можешь даже на 1,3 м остановиться. С высокой колонной твой бак и навернуться может, я бы вообще не рисковал)

ЦП.okun, 30 Авг. 23, 14:28

Усложнение конструкции,не хотелось бы...аппарат будет цельносварной:царга + наклонный димрот.Хотя может и добавлю кламп после царги
Царга будет прицеплена к трубе отопления

насадки 1,5м или можно по меньше?546, 30 Авг. 23, 13:50

На таком диаметре и 1 метра достаточно

Куб будет 6л(скороварка)546, 30 Авг. 23, 13:50

Очень маленький куб и уже не "актуальный" диаметр царги. Потратить 6 часов на получение в лучшем случае 1.6л спирта...ну хз

Потратить 6 часов на получение в лучшем случае 1.6л спиртаpunisher, 30 Авг. 23, 18:05

Отходов у меня немного , главное в 8 часов уложится
На 2" колонну нужно целое ведро СПН

На таком диаметре и 1 метра достаточноpunisher, 30 Авг. 23, 18:05

Миф. На метре с одинаковой СПН спирт будет получаться одинаковым что на 1,5", что на 3". Необходимая высота колонны не зависит от диаметра в наших калибрах. Для домашнего ректификатора 1,5м насадочного слоя минимум. Лучше больше.

546, 40-ку тебе тогда надо. Ф38 или 41. Очень, кстати, хорошее соотношение диаметр/высота, можно организовать. Иначе просидишь рядом с колонкой весь день, а выпить не удастся- всё на пробники уйдет)) Так хоть пару литров нацедишь. Ну и кубик литров на 10-12, чтобы самому себя потом не ругать, что не разбавить, ни чего не получается

546, на 2-хдюймовку надо около 2л спн3-ки (для высоты 1м) и около 3л (для высоты колонны 1,5м). Где же здесь ведро???