Вопросы по ректификации.

Маэстро-, мы не можем серьезно рассуждать про напиток, описание изготовления которого с немалым количеством ляпов, не стыковок и вообще то не соответствует заявленному. Нельзя форум превращать в посмешище. В итоге мы имеем напиток сделанный тобой из яблок и сахара на небольшой навеске спиртовых супер дрожжей с удивительно интересными свойствами.makar123, 28 Авг. 23, 18:14

Я ни на что не обижаюсь, я просто люблю конкретику. Если я сделал из говна и палок то дайте гост, где написано как надо делать, если госта нет и вы рассуждаете то простите сударь меня!) Никак не соглашусь что яблоки это говно, а сахар палки. Есть здесь серьезные люди, химики технологи? Или тут только троечники которые в школе химию и биологию не учили!?

Добавлено через 1мин.:

Ваше здоровье, «рассказчики»!

-Маэстро-, Что были за яблоки. Какие дрожжи использовал. Сколько спирта сырца вышло и какой крепости. Сколько голов отобрал в мл и их крепость. По таймингу головы отбирал сколько часов и мл в час. Сколько получилось продукта. И замерял ли флегмовое число при отборе тела. Что за серебро в баке с продуктом. Какой уголь использовал и как углевал. Фото железа есть.. выложи если не против.

-Маэстро-, ну этикетка красивая, осталось малость, научиться нормально делать яблочный самогон

при употреблении бутылки 0,5л (39%) на двоих «уносит в небытие», глаз нет, причем ты сидишь все понимаешь разговариваешь и слышишь, но опьянение совсем не то что от обычной водки? Отпускает дольше чем от водки, но голова при этом не болит. На утро побочный эффект, дикий стояк!!!-Маэстро-, 27 Авг. 23, 10:27

В чем моя ошибка при выгоне яблочного самогона (в случае если она присутствует), какие вещества оказывают такое воздействие на организм и как от них избавиться?-Маэстро-, 27 Авг. 23, 10:27

я просто люблю конкретику. Если я сделал из говна и палок то дайте гост, где написано как надо делать, если госта нет и вы рассуждаете то простите сударь меня!) Никак не соглашусь что яблоки это говно, а сахар палки. Есть здесь серьезные люди, химики технологи? Или тут только троечники которые в школе химию и биологию не учили!?-Маэстро-, 28 Авг. 23, 19:00

Пожалуйста конкретика: Похоже на несчастный случай на производстве.)

дайте гост, где написано как надо делать-Маэстро-, 28 Авг. 23, 19:00

Ну я ж тебе наш ГОСТ дал. Глаза подыми.
Но помни лучшее враг хорошего

Маэстро-, Что были за яблоки. Какие дрожжи использовал. Сколько спирта сырца вышло и какой крепости. Сколько голов отобрал в мл и их крепость. По таймингу головы отбирал сколько часов и мл в час. Сколько получилось продукта. И замерял ли флегмовое число при отборе тела. Что за серебро в баке с продуктом. Какой уголь использовал и как углевал. Фото железа есть.. выложи если не против.makar123, 28 Авг. 23, 20:47

Вопросов как к кандидатской. Сорт яблок точно не назову, знаю что наши местные с Кубани, самые дешевые, очень ароматные были, зелено-бурые, куплены на ярмарке привоз. Дрожжи использовал турбо double snake спиртовые, засыпал 1 пачку (срок годности у них был последний месяц взял их потому что скидка в магазе была), и вообще по моему личному мнению никакой разницы в дрожжах нет, лишь бы они были спиртовые (с подкормкой), дрожжи сожрут весь сахар один хрен. По пропорциям дрожжей тоже особо разницы нет, количество влияет лишь на срок сбраживания - лично мое наблюдение. При второй перегонке отобрал 13% голов (730мл), скорость отбора была 1 капля в секунду, с кольцо по времени это заняло не скажу, не записал. Как бутыль 0,7 наполнилась отобрал еще 30 мл в минзурку, после перекрыл узел отбора слил с попугая еще и после подставил баллон для тела. Хвосты не отбирал вообще. Из 15 литров яблочного СС крепостью 38% - крепость указана уже с поправкой на температуру (+-1% погрешность ареометра), получилось 4,5л тела крепостью 93% - крепость указана с учетом поправки на температуру. Далее уже до этого налил в 5л. баллон воды отфильтрованной на фильтре барьер (вода у нас в Сочи чистая, пьем из под крана и не сремся, это так для справки), в баллон кинул серебрянные ложки, монетки, перед этим очистив от окислов. От серебра думаю толку никакого, но с молодости помню как пил воду из под крана в краевой больнице в Майкопе где дед лежал, а она туда подавалась из водозабора в Ланонаказ, где залежи серебра, вкус воды был очень приятным. Вообщем эта вода дня два стояла. После отмерил необходимое для разбавления спирта количество воды влил воду в отдельный баллон и после влил спирт, перемешал и поставил на полку. Через пару дней разлил по бутылкам. Флегмовое число при отборе не измерял. А аппарат стандартный, фото приложил, моя сборка последняя, только длина на две царги.

Добавлено через 2мин.:

Ну я ж тебе наш ГОСТ дал. Глаза подыми.
Но помни лучшее враг хорошегоУрий, 29 Авг. 23, 01:08

Ты про бюст?)))

Хвосты не отбирал вообще.-Маэстро-, 29 Авг. 23, 07:13

После следующей дегустации конец не то что стоять, - отсохнет и отвалится.

После следующей дегустации конец не то что стоять, - отсохнет и отвалится.gol_avto, 29 Авг. 23, 07:52

Очень благодарен за ваши веселые комментарии, но давайте вернемся к моему вопросу.

получилось 4,5л тела крепостью 93%-Маэстро-, 29 Авг. 23, 07:13

это на сколько же ты закончил отбор раз общая 93°? твоя колонна не имеет никакого разделения, только укрепление, еще и не утепленная. 90% хвостов у тебя в отборе.
Сколько бродило не сказал и где. Может под яблоней в саду при t- 30°С. С мухами и дрозофилами.
Ну и последнее...

кинул серебрянные ложки, монетки, перед этим очистив от окислов.-Маэстро-, 29 Авг. 23, 07:13

это точно лишнее. И чем ты чистил? Твой спирт домыл твои ложки.

это на сколько же ты закончил отбор раз общая 93°? твоя колонна не имеет никакого разделения, только укрепление, еще и не утепленная. 90% хвостов у тебя в отборе.
Сколько бродило не сказал и где. Может под яблоней в саду при t- 30°С. С мухами и дрозофилами.
Ну и последнее...АлИвЕр, 29 Авг. 23, 08:04

Чистил второй перегонкой в колонне, ничем более. Крепость на всем протяжении отбора тела не менялась. Если можно поменьше пафосного бреда про брожение под яблоней, и пустых слов про хвосты в отборе по телу. Я предполагал что тут взрослые, умные, опытные мужы сидят, но пока впечатление противоположное.

никакого разделения, только укреплениеАлИвЕр, 29 Авг. 23, 08:04

А в чем разница?

А в чем разница?Maik2407, 29 Авг. 23, 08:11

Да глупость она написал, не более, не слушай)

вернемся к моему вопросу.-Маэстро-, 29 Авг. 23, 07:54

К какому? (Мне кажется ты просто похвастаться хотел, попиариться типа)

К какому? (Мне кажется ты просто похвастаться хотел, попиариться типа)Maik2407, 29 Авг. 23, 08:13

1. Почему при употреблении бутылки 0,5л (39%) на двоих «уносит в небытие», глаз нет, причем ты сидишь все понимаешь разговариваешь и слышишь, но опьянение совсем не то что от обычной водки? Отпускает дольше чем от водки, но голова при этом не болит как от водки (гудит немного, но не болит).
2. В чем моя ошибка при выгоне яблочного самогона (в случае если она присутствует), какие вещества оказывают такое воздействие на организм и как от них избавиться?

Добавлено через 3мин.:

Я спрашиваю так как друзья (матерые алкоголики) боятся яблочко пить, потому что привыкли пить много, и эффект от много выпитый один блевать, а в данном случае 3 бутылки по 0,5 на 5-х унесли в небытие. В эквивалентном пересчета на водку как 5литров выпитой водки (оценка условная). Однако спрашивал у всех никто не блевал, но голова гудела.

Добавлено через 2мин.:

Я просто думаю что при кипении моей «яблочной» азеотропной смеси какое-то вещество могло попасть в отбор, оно и может вызывать такой эффект, типа ***котического опьянения что ли (сравнение чисто условное так как никогда не принимал и никому не рекомендую).

какое-то вещество могло попасть в отбор, оно и может вызывать такой эффект-Маэстро-, 29 Авг. 23, 08:16

Почитай тему "Правильный НДРФ" на зерновом - там тоже при завышенном отборе проскакивает нечто сравнимое с нарко (в хорошем смысле этого слова). Но что именно проскакивает и как это стабильно получать - так никто и не понял.

Добавлено через 1мин.:

сидишь все понимаешь разговариваешь и слышишь, но опьянение совсем не то что от обычной водки?-Маэстро-, 29 Авг. 23, 08:16

Это ж хорошо, для этого мы все здесь и гоним свой продукт.

Это ж хорошо, для этого мы все здесь и гоним свой продукт.neva2012, 29 Авг. 23, 08:45

Хорошо то оно хорошо, главное чтоб мотор раньше времени не застучал и капиталку не пришлось делать

Добавлено через 1мин.:

Почитай тему "Правильный НДРФ" на зерновом - там тоже при завышенном отборе проскакивает нечто сравнимое с нарко (в хорошем смысле этого слова). Но что именно проскакивает и как это стабильно получать - так никто и не понял.neva2012, 29 Авг. 23, 08:45

За это спасибо. Можешь ссылку на тему скинуть? я сейчас ее почитаю

главное чтоб мотор раньше времени не застучал и капиталку не пришлось делать-Маэстро-, 29 Авг. 23, 08:50

От водки быстрее застучит, ну и главное - все дело в дозе, не надо злоупотреблять.

Добавлено через 0мин.:

я сейчас ее почитаю-Маэстро-, 29 Авг. 23, 08:50

В личку.

-Маэстро-, спрошу ещё раз.Где у тебя "яблочный"? Не понтись.Практически голимый сахарный с твоими пропорциями сахара и яблок. И не каких чудосвойств у него нет и быть не может. -Маэстро-,

Я спрашиваю-Маэстро-, 29 Авг. 23, 08:16

Зашли литр, разберемся, (0, 5 мало будет))

Почему при употреблении бутылки 0,5л (39%) на двоих «уносит в небытие», глаз нет, причем ты сидишь все понимаешь разговариваешь и слышишь, но опьянение совсем не то что от обычной водки? Отпускает дольше чем от водки, но голова при этом не болит как от водки (гудит немного, но не болит).-Маэстро-, 29 Авг. 23, 08:16

Эфиры масляной кислоты.

В чем моя ошибка при выгоне яблочного самогона (в случае если она присутствует), какие вещества оказывают такое воздействие на организм и как от них избавиться?-Маэстро-, 29 Авг. 23, 08:16

Клостридиальное брожение.