Вопросы по ректификации.

ЧАЧАча, Высота двух царг 82см? Мало. Подход сивухи как контролируешь? И воняет спирт чем?

после первой ректификации (заливаю СС примерно 40 гр) нормального спирта нет вообще, после второй ректификации получаю примерно 15 - 20% хорошего спирта, после третей ректификации примерно так жеЧАЧАча, 15 Дек. 25, 22:29

Головы отбирать не пробовал? Какое начальное ФЧ? По какому алгоритму снижаешь отбор?

Коллеги, у меня такой вопрос. Потихонечку пилю систему Start-Stop с некоторыми доработками. И вот хотел у вас спросить, как лучше заканчивать работу по количеству циклов Start-Stop. Но наступает же там тоже какой-то предельный момент, когда температура в ЦАРГе уже просто будет бесконечно долго опускаться до нужной температуры, или вообще не будет. Или по температуре в Кубе лучше заканчивать. Например, дошло до температуры 92, и вся система отключилась.

Юрок Второй,
Есть несколько способов окончания режима. Мне нравится по устраивающей минимальной скорости струи на финише. Есть автоматики, считающие увеличение времени пауз. Или просто по температуре куба. Но имхо полностью надеяться на автоматику нельзя. Ключевые решения должен принимать хозяин. А собака должна лаять. Или укусить в аварийном случае.
Ты сам собрался писать? Есть некоторые идеи.

как лучше заканчивать работу по количеству циклов Start-StopЮрок Второй, 16 Дек. 25, 08:09

Смотря, что автоматика должна сделать по окончанию работы - если ничего не сделать, а только сигнализировать

ПОРА ЗАКАНЧИВАТЬ

- то можно и никак не заканчивать, пусть старт-стопит, пока ты сам не выключишь.

А так то - как сам решишь. Можешь считать время между стопом и переходом снова к отбору. Если это занимает больше, чем овердофига - заканчиваешь процесс. Овердофига у каждого свой. Например, 5 минут.
Как для меня - это проще вариант.

Если измеряешь температуру в кубе - можешь от нее отталкиваться, но тут нужно её как то корректно обрабатывать: либо у тебя всегда одинаковый СС в кубе должен быть, либо нужно по таблице высчитывать нужную температуру.
В теории - зная температуру начала кипения, ты даже сможешь рассчитать спиртуозность СС в кубе и на основании этого тут же высчитать температуру окончания процесса. Но для этого тебе нужен очень точный датчик, который показывает справочную температуру при имеющемся атмосферном давлении. А еще тебе нужно отловить начало кипения. За начало кипения можно взять сам момент, когда датчик в колонне начал уверенно показывать на 0,01 градуса выше, чем до того.

Ты сам собрался писать?Виктрыч, 16 Дек. 25, 08:34

У меня в прицепе есть всё уже, что хотел написал и плавное снижение отбора, и запись логов на сд карту, вот со старт-стопом ещё не эксперементировал, воды пока нет, сломался насос, есть денёк логику поковырять)))) а так конечно интересно.

Добавлено через 6мин.:

либо у тебя всегда одинаковый ССVittomin, 16 Дек. 25, 08:37

СС делаю всегда 35% а по количеству старт стопов конечно надо практически смотреть, заканчивать будет просто отключением тенов и всей системы, или например на старт-стопах остановить по условию если за 10мин ну или 8 тоже надо пробовать, не вернулась тепература в царге то стоп.

либо у тебя всегда одинаковый ССVittomin, 16 Дек. 25, 08:37

СС делаю всегда 35% а по количеству старт стопов конечно надо практически смотреть, заканчивать будет просто отключением тенов и всей системы, или например на старт-стопах остановить по условию если за 10мин ну или 8 тоже надо пробовать, не вернулась тепература в царге то стоп.

или ТСА(даже лучше)RDD, 16 Дек. 25, 08:51

То есть сначала можно немного повонять головами из тса? А мощность тоже снижать надо с разгонной до мощности отбора голов? И сколько так надо через тса парить, на запах или как?, ну у меня трубка к вытяжке идёт.

Наоборо,на разгонной мощности,через ТСА ты выгонишь всего дохрена,RDD, 16 Дек. 25, 09:01

А ключевой вопрос сколько надо выгонять на разгонной мощности? буквально через недолго забурлит флегма под узлом отбора, а хотя как она забурлит охлаждения же не будет.

Добавлено через 2мин.:

А про соседку, жаль нет таких, есть соседи курильщики, да нафиг взорвутся ещё))))

Про ТСА. У меня там градусник. По умолчанию уставка 50. Не суть. Но воздушка и Карлсон. Поднялось до 50. Он включился ПИДом. И работает на себя, если нужно. Тут религий много как головы через ТСА отбирать.
Поработало. Выставляю 65 плюс-минус. Головы прыскают сначала рекой, потом устаканиваются. Подбираю эти 65,что бы капало допустим 50г/час. У меня весы. Скорость постепенно уходит в ноль. Проба. Либо повторить в другую посуду либо.... Первая партия однозначно на выброс. Можно сразу дуть за стенку.
Пс. Блютуз. Всё на телефоне.

ЧАЧАча, Высота двух царг 82см? Мало. Подход сивухи как контролируешь? И воняет спирт чем?santax1, 15 Дек. 25, 23:29

Две царги 1,5м

Да я сейчас сразу головы гоню без устаканивания но несколько попыток. Мои тараканы.

Головы отбирать не пробовал? Какое начальное ФЧ? По какому алгоритму снижаешь отбор?Dry Gin, 16 Дек. 25, 03:57

Головы отбираю 50-100мл/ч, после голов еще некоторое время 200-250мл/ч и потом 300-350мл/ч. Мощность 900Вт, теплопотери 250Вт. Какое тут получается ФЧ?

Пс. Блютуз. Всё на телефоне.Виктрыч, 16 Дек. 25, 09:16

Чет я очкую и блютуз и файфай, кнопки надёжней, и дублирование защиты, на днях менял контроллер, всё не проверил, а при переносе логики два пина перешли в другое место, по времени чувствую должно пищать, пошёл посмотреть а из тса "фонтан", тк всегда воду в начале ставлю "покапельно" и охлаждение кое какое было, но недостаточное, седых волос прибавилось, из штанины вытряхнул, рядом электро щит со всеми приблудами.

ЧАЧАча, Так прочитай первую страницу до конца!RDD, 16 Дек. 25, 09:25

Прочитал еще вчера, вроде все так у меня. Не могу понять, что не так. Единственное, что там заметил

Вот это давно не делал, на сколько это критично?

Чет я очкую и блютуз и файфайЮрок Второй, 16 Дек. 25, 09:29

Больше шума, выше шанс глюка контроллера.

ЧАЧАча, Отбирать надо не граммы,а несколько часов по столько то грамм.От величины налитого,спиртуозности налитого и от подаваемой мощности все расчёты и отборыRDD, 16 Дек. 25, 09:31

Так я и отбираю головы 2-3часа (50-100мл/ч), потом подголовники 2часа (200-250мл/ч) потом отбор 300-350мл/ч. Я и спрашиваю как мне правильно все сделать (режимы, мощность, отбор и т.д.) Мощность подаваемая, например, 900Вт. Залил в куб 3,5спирта и добавляю воды либо 0,6л (высокая крепость) либо 3,5л (разбавил).Как все же лучше заливать высокую крепость 80-90 или разбавить до 40?.

Вот соберёшь ты автоматику,сделаешь штук пять ректовRDD, 16 Дек. 25, 09:36

Да это больше увлечение автоматика, зарядка для мозга попутно)))

ЧАЧАча, Утебя слишком мало спирта и слишком много подаваемая мощность.Самогон на первый раз и спирт на повторный + ( если есть не снижаемый ) водыRDD, 16 Дек. 25, 09:50

Сколько сделать подаваемую мощность?

Как все же лучше заливать высокую крепость 80-90 или разбавить до 40?.ЧАЧАча, 16 Дек. 25, 09:41

Тебе сюда: [Повторная ректификация: зачем разбавлять до 40?]

из тса "фонтан"Юрок Второй, 16 Дек. 25, 09:29

На ТСА обязательно надо термостатный включатель, который сам по себе (вне какой либо автоматики), и который даст команду отключения.

Блок безопасности, то есть.