Вопросы по ректификации.

Ветка о ректификации.

Кот Бегемот, У меня рект начинается с 90 градусов в кубе. И подголовники я туда мешаю. К 93-ем у меня кот наплакал

речь о ректификации?restar, 15 Авг. 22, 00:38

Речь о том что бы загнать все возможные промежуточные в колонну ну и в отбор конечно, добавь ещё мероприятия по борьбе с УС насадки ))) здравствуй, цирроз

С сивухой проще всего, после 93С в кубе отбор в другую ёмкость перекинутьКот Бегемот, 15 Авг. 22, 00:35

и что до 93с сивуха "сидит" в кубе а потом прет в отбор?

Reriver, а ты с браги рект делаешь, теперь ясно.
Лично я не сторонник жечь энергию только для того чтобы удержать воду в кубе, но в принципе всё точно также, на нижнем термометре температура не должна повышаться.

А ты с браги рект делаешь, теперь ясно.Кот Бегемот, 15 Авг. 22, 00:47

это к кому обращение?

Лично я не сторонник жечь энергию только для того чтобы удержать воду в кубе,Кот Бегемот, 15 Авг. 22, 00:47

Это в теории. А на практике всё остаётся в кубе

Добавлено через 0мин.:

restar, Это ко мне

до 93с сивуха "сидит" в кубе а потом прет в отбор?restar, 15 Авг. 22, 00:45

Reriver, коэффициент ректификации начинает неприлично расти и хвост сивухи достигает узла отбора, не критично, но органолептика насмарку.
С другой стороны у тебя полагаю с браги предочистка, следующим ректом доочистишь.
restar, исправил.)

С другой стороны у тебя полагаю с браги предочисткаКот Бегемот, 15 Авг. 22, 00:52

Не нужна она, предочистка

Не нужна она, предочисткаReriver, 15 Авг. 22, 01:01

Значит не нужна, у каждого свой путь.)

Reriver, а в чем смысл делать рект с браги?
Вот смотри, три куба браги надо перегнать на 1 куб СС. Итого 3 быстрых перегона и 1 долгий рект. Как бонус, трупы дрожжей долго не варим.
В твоем случае получается 3 долгих ректа браги.
По времени выигрыша нет, по качеству тоже. В чем смысл?

а в чем смысл делать рект с браги?Миколаич, 15 Авг. 22, 08:13

Доброго времени. Вопрос не ко мне. Мой подход к вопросу. Убавил куб с 30 до 20л. Время ректа 5 часов(занести оборудование, зарядить и тд и тп), за это время получаю 1.5л продукта 96+. Головы отбираю параллельно весь рект, сивуха "висит" в колонне. Если совсем грубо, мне что рект провести, что чайник вскипятить. Не знаю насколько мой продукт близок к спирту, но признаков СЭМа нет. При моих объёмах сахар беру мешками 50кг. А если куб браги ставить???

Вопрос не ко мне. Мой подход к вопросу. Убавил куб с 30 до 20л. Время ректа 5 часов(занести оборудование, зарядить и тд и тп), за это время получаю 1.5л продукта 96+.restar, 15 Авг. 22, 09:26

Вопрос действительно не к тебе.
Из-за 1,5 литра спирта мне с дивана лень вставать, не то что 5 часов рект делать

По времени выигрыша нет, по качеству тоже. В чем смысл?Миколаич, 15 Авг. 22, 08:13

В том что у тебя странная арифметика. Твой один долгий рект примерно равен трём моим ректам. Поэтому у меня выигрыш по времени - это твои три быстрых перегона

Твой один долгий рект примерно равен трём моим долгим ректам.Reriver, 15 Авг. 22, 10:46

Ну не знаю. Надо каждый раз стабилизировать колонну, головы отбирать, потом будут большие потери каждый раз при освобождении колонны от остатков голов (подголовий).
И окончание ректа при изначальном 40-градусном СС и 13-градусной браге будет разное и не в пользу слабой навалки.
Сколько по-времени займет рект одного 32-х литрового куба браги?

А ещё после каждого финиша,слить барду,а горячая она ой как не вкусно пахнет,помыть куб,залить новую порцию,разогнать.Пипец как весело.Зато для жены отмазка,Я РАБОТАЮ

С сивухой проще всего, после 93С в кубе отбор в другую ёмкость перекинуть, а затем когда достаточное количество с разных ректов наберётся запустить отдельно на повтор. Кольцевать не желательно и с подголовниками нельзя мешать.Кот Бегемот, 15 Авг. 22, 00:35

Можешь объяснить этот распространенный миф про запрет кольцевания?
Подголовники, и уж тем более последний спирт многократно чище, чем СС.
Бонусом повышаем крепость сырца. Ну и копить эти фракции так себе занятие, не говоря уж про дополнительный перегон.

Миколаич, нет такого слова "чище"! Забудь. В подголовниках и хвостах есть преобладание тех или иных примесей по сравнению с сырцом.

Сколько по-времени займет рект одного 32-х литрового куба браги?Миколаич, 15 Авг. 22, 10:55

Это абстрактный вопрос. Это зависит от того какой результат хотим получить на выходе

Это зависит от того какой результат хотим получить на выходеReriver, 15 Авг. 22, 11:17

В идеале такой-же, как с ректа СС. Т.е. как минимум альфа.