Почти все про индукционный нагрев

АлкашЪ, поддерживаю.
skalinas, схема не секрет? Опубликовал бы, а?

АлкашЪ, ну так покажи, что у тебя. Тоже хочу. Или это коммерческий секрет?

Тут тему завел, кстати, цена на инвертор сейчас со скидками 3150р. Там схема и инструкция, как переделывать.
https://luckycenter.ru/...%d0%b0-4-%d0%ba

Слушайте, Теслы. Хватит ссориться и выяснять кто круче. Знаете, сколько ректификационного народу готовы заплатить примерно десятку за готовую индукционку на 3.5 кВт с плавной регулировкой мощности и возможностью внешнего управления от автоматики? Может объедините уже усилия и сделаете совместный продукт? При озвученных вами себестоимостях в накладе явно не останетесь. Я первый в очереди.

Знаете, сколько ректификационного народу готовы заплатить примерно десятку за готовую индукционку на 3.5 кВт с плавной регулировкой мощности и возможностью внешнего управления от автоматики?Dry Gin, 08 Янв. 20, 19:24

Ссылку на инструкцию дал, если есть желание самому делать, не проблема, будут вопросы помогу. На продажу не делаю, очень много мороки и нет времени этим заниматься.  
Сегодня пробовал разную посуду, максимальный КПД получил 96% на посуде из нержавейки. Разобрался, какую минимальную частоту нужно подгонять под готовый индуктор, что бы был максимальный КПД. Так как у меня проводка 2,5мм2, то долговременная мощность ограничена 3,7...3,9кВт, потери недолжны составлять более 200...240Вт, а это КПД 94..93% и чистая мощность на нагрев посуды 3,5кВт.

Плитку сделал с изменяемой высотой между индуктором и дном посуды, могу менять в переделах 11...30мм (подкладываю проставки под индуктор). Так что можно настроить на максимальную мощность практические любую посуду и при этом будет максимальный КПД. Стук-звон был из за того, что в инверторе работали функции Форсажа, после его отключения (доработки) таких проблем нет.

Видео, для расчета КПД. https://cloud.mail.ru/public/46VG/21ASC5K2d

Сори за возможно тупой вопрос.
После нескольких лет всяких экспериментов что-то потянуло на простоту.
Есть задача сваять  новый аппарат, валяется всего пару раз заюзанный китфорт, о котором я тут уже писал.
Когда-то я его с энтузиазмом препарировал, натаскав схем  и сравнив с этим поделием.
Сейчас хочется сделать автоматику,  и бюджетная индукционка с пропеллером внутри будет имхо самым ненадежным элементом.
Понятно, что греть металл дна прямо индукцией - это волшебно, однако КПД полюбому не 100 по известным причинам.
вот  подумалось - в продаже вагон зигзаговых ТЭНов от электродуховок, от 600 до 3000 Вт.
Сделать плавное управление активной нагрузкой тиристорным пропуском полупериодов - дешево и сердито.
Ну да, придется повозиться, чтоб был контакт к дну. но ведь полстраны готовят на электроплитах и как-то норм?
Да, будут потери в воздух и на тепловое сопротивление, но есть та самая минеральная вата, которой температура ТЭНа  по барабану. Да и утепление куба -легко..
притом ТЭНы эти - воздушные, по перегреву вроде должны быть устойчивы.
Что скажете, други? Старею и лень перелезать через заборы?
ЗЫ вариант надежной промышленной индукционки за >10тыр -хорош, но жаба. лучше вложиться в куб.

Тоже удалил свои посты. С индукционной плиткой досконально разобрался, там нет ни каких защит по перенапряжению. Есть обратная связь по напряжению, что бы отслеживать переход напряжения на индукторе через 310В и по этому переходу контроллер включает силовой ключ. Когда снимают посуду, плитка отключается по току, а не по напряжению. За схемы спасибо.
Насчет пудрить мозги, я реально переделал сварочный инвертор в индукционку, которая выдает мощность до 4кВт (есть видео работы плитки), так же тут дал ссылку на инструкцию, как можно переделать сварочный инвертор в плитку, кто хочет повторить, нет проблем, будут вопросы помогу.

Добавлено через 12мин.:

Сделать плавное управление активной нагрузкой тиристорным пропуском полупериодов - дешево и сердито.
Ну да, придется повозиться, чтоб был контакт к дну. но ведь полстраны готовят на электроплитах и как-то норм?Дистиллер, 09 Янв. 20, 17:27

Народ и так делает, потери будут примерно как у индукционки, если хорошо утеплить куб. Делал индукционку еще и для бани, в качестве парогенератора, сейчас у меня там трудится индукционка GALAXY GL3054 самая дишманская, выдает свои 2кВт (реально на нагрев воды идет 1,8кВт). Этой мощности не хватает для динамических процессов в парной, по этому сделал управляемую индукционку 3,5...4кВт.

Народ и так делает, потери будут примерно как у индукционкиskalinas, 09 Янв. 20, 19:31

Тогда закономерный вопрос. Нафига все эти резонансы и игбт???

заранее - пункты не мои, они взяты тупо из первого результата поиска. комментарии - мои.

основные преимущества индукционных плит перед электрическими:
Мгновенный нагрев.  Спорно. Дно куба имеет массу весьма приличную( а уж суммарная масса) и это «преимущество» неочевидно.
Эффективность работы.  Спорно. Вопрос устранения потерь.
Экономный расход электроэнергии. Спорно. Во обоих случаях мы электрическую энергию преобразуем в тепловую. Притом в ТЭНе – прямо. Опять вопрос устранения потерь.
Автоматика. Спорно. Для целей наших штатная  вообще не нужна. Мы что – можем внезапно снять с плиты куб???
Сенсорное управление. Не нужно.
Встраивание в гарнитур. Но комментс.
Простой уход.  Но комментс.
Безопасность. Спорно. Если взорвутся китайские ключи когда встанет пропеллер – это безопасно?.

Рассмотрим основные недостатки индукционной плиты:
Стоимость. Очевидно.
Воздействие электромагнитного излучения. Очевидно
Повышенный шум. Натянуто, но - Добавлю сюда еще невысокую надежность обдувающего вентилятора и очевидную его судьбу.
Повышенные требования к посуде.  Очевидно.
Автоматическое отключение. Но комментс.

ЗЫ. пару лет назад я здесь видел толковую ветку, где народ прилаживал наружные ТЭНы к дну.. Сейчас упарился искать, буду рад если кто даст ссыль.
ЗЫЗЫ. Я, собственно, о чем.. Сам был очарован идеей и тратил силы на ее продвижение. а теперь не вижу - зачем.

Пока что лишь два плюса (и несущественные для меня) - 1 отсутствие необходимости париться термосопротивлением перехода  и 2 - чистокухонное - снял, убрал, протер тряпочкой. но для винокурни неактуально

прилаживал наружные ТЭНыДистиллер, 09 Янв. 20, 20:38

Не совсем то о чём ты говоришь, но очень близко, и прямо перед носом, только что остыл.

С индукционной плиткой досконально разобрался, там нет ни каких защит по перенапряжению. Есть обратная связь по напряжению, что бы отслеживать переход напряжения на индукторе через 310В и по этому переходу контроллер включает силовой ключ. Когда снимают посуду, плитка отключается по току, а не по напряжению.skalinas, 09 Янв. 20, 19:31

Ну не мог я пройти мимо такой лажы. Похоже ты не в состоянии проанализировать не только осциллограммы, но и с чтением схем и пониманием работы оных у тебя большой напряг.
Из 3-х раз осталось 2. Дабы облегчить твои потуги и разобрался в принципе работы ИП выкладываю (в "прицепе") результат симуляции виртуальной (упрощённой) модели ИП (упрощение для уменьшения времени симуляции).
Осцил. сверху вниз на обоих скринах:
- напряжение на затворе силового ключа U4 (зелень);
- ток через ключ U4 (красный);
- напряжение на коллекторе ключа U4 (синий);
- мощность, выделяющаяся в кубе (коричневый).

Дабы более конкретно пронаблюдать форму осцил. 2-й скрин растянут в районе 5мс.
Так шта, как грится - продолжай изучать матчасть.

Дистиллер, на этом форуме, в какой-то из тем читал, что народ паяет ТЭНы непосредственно к дну куба свинцовым припоем и доволен.

Здравия всем! Подскажите ежле воткнуть индукционку в автоматику старт-стопа для рект-ции? В таком режиме долго ли печка протянет? Вкл/откл....

Недолго.

Недолго.Dry Gin, 21 Янв. 20, 13:00

т.е. для ТЭНов такой режим более подойдет?

Да.

Подскажите ежле воткнуть индукционку в автоматику старт-стопа для рект-ции?Riser2873, 21 Янв. 20, 12:58

Автоматика старт-стоп воздействует на клапан отбора продукта, но никак на индукционную плиту (ИП). Мощность, выдаваемая ИП, должна соответствовать паспортной на колону. Если оная не известна, то её можно определить по захлёбу колоны.
Ясен перец, что при ректификации мощность, подводимая к колоне, должна быть сравнительно стабильной (необходим стабилизатор напряжения с мощностью превышающей мощность ИП на 20-30%).
Так шта не боись, твоя ИП при описанном старт-стоп проживёт долгую и счастливую жизнь

воткнуть индукционку в автоматику старт-стопа для рект-ции? В таком режиме долго ли печка протянет? Вкл/откл....Riser2873, 21 Янв. 20, 12:58

а можно расшифровать - более развернуто...  я то я - что то засомневался.. ))

Автоматика старт-стоп воздействует на клапан отбора продукта, но никак на индукционную плиту (ИП).АлкашЪ, 21 Янв. 20, 16:49

совершенно верно. печка ни при чем. это я что-то попутал. сорри.

Добавлено через 4мин.:

(необходим стабилизатор напряжения с мощностью превышающей мощность ИП на 20-30%).АлкашЪ, 21 Янв. 20, 16:49

слышал такое мнение что в ИП уже и так встроен стабилизатор. типа индукционку невозможно стабилизировать внешним оборудованием. это заблуждение? спецы растолкуйте плз.

слышал такое мнение что в ИП уже и так встроен стабилизатор. типа индукционку невозможно стабилизировать внешним оборудованием. это заблуждение?Riser2873, 21 Янв. 20, 17:32

Из тех ИП, которые я знаю, стабилизаторов нет. Да и здесь, на этом и др. сайтах об этом не читал и не слышал.
На здесь в большей мерой озабочены регулировкой выходной мощности ИП. Поскольку оная ступенчатая, то некоторые производители пошли навстречу потребителю и увеличив кол-во ступеней уменьшили мощность приходящуюся на одну ступеньку. Также, у некоторых форумчан есть мнение, что ИП должна обладать возможностью регулировки (ступенчатой) выходной мощности начиная с 150-300Вт.
Здесь же, есть описание незначительной переделки ИП для возможности плавной регулировки мощности в пределах каждой ступени мощности.

ЗЫ.
Кстати, что касается старт-стоп, который ты описал в своём посту выше, то отключение и включение ИП возможно, но это сопряжено с серьёзными переделками ИП. В этом случае ИП будет жить также долго и счастливо, поскольку это является штатным режимом работы ИП на мощностях ниже 1000Вт (у большинства ИП). Отсель, Dry Gin не прав утверждая о недолгой жизни ИП:

Недолго.Dry Gin, 21 Янв. 20, 13:00

Отсель, Dry Gin не прав утверждая о недолгой жизни ИП:АлкашЪ, 22 Янв. 20, 08:31

Я дал ответ, соответствующий вопросу. Про переделку никто не спрашивал.