Универсальное оборудование для винокурения и пивоварения

Дистилятору дробной.
1. Выставляю температуру воды на выходе из дефа. краном 35*
2. Датчик температуры перед холодильником стабилизируется при отборе тела 78*
3. Вот и слежу за этими показателями. Ближе к хвостами все это начинает рости, убавляю мощность нагрева.
4.Стабильная крепость СЭМа получается до самых хвостов.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

хм...

4.Стабильная крепость СЭМа получается до самых хвостов.Eduard3, 07 Февр. 17, 07:03

а что нам это даёт?  А если крепость будет плавно снижаться, тогда что?

Шанс хвостами меньше даешь попасть в тело.

Добавлено через 2мин.:

Выжимается этиловый спирт, а дальше для всего остального стоп.

Ну в любом случае система маштабируема, думаю можно при желании добавить этот функционал, вот только тоже не понимаю для чего? Примеси испаряются не по температуре кипения а по кректу, который зпвисит от крепости сырца в кубе, а значит от температуры в кубе. Включая деф ты частично конденсируешь примеси, тут уже температура кипения имеет значение, лучше отсекаются высококипящие фракции. Но какой смысл температуру дефа выставлять 35? Почему 35 а не 25 или 45?

Dimonxxx, Смотрел инструкцию у американцев, кто гонит бурбон. Температура воды на выходе дефа. 36". Хорошо согласен ,  что это не так важно. Просто привык к своему оборудованию и работе на нем. У меня вопрос, я понял у тебя 2" дистилятор? На какой мощности и какая скорость при отборе спирта сырца? Справляется или брать этого монстра 3" как на фото ПВК 250?

У меня 3 и 2, Тройка используется на прямотоке при перегонке браги на ректификацию, 12 кВ утилизирует на раз, а 2 дюймовый я использую с шлемом аламбика для производства дистиллятов. Так вот гнал на днях первое тело на 12 кВ

Всем привет.
Дмитрий, у меня из Вашего крана, на узле отбора ржа полезла, хотя он вроде из нержавейки?
Раньше на штоке немного было (где барашек)если полностью выкрутить а теперь и в продукт!

Так вот гнал на днях первое тело на 12 кВDimonxxx, 07 Февр. 17, 15:01

12кВ = 12000 вотьт. 12 кВт = 12000 ватт
Не путай, не пугай.

Ага))) на 12000 вольт я бы сам испугался⚡☠

Dimonxxx, Алкоробот, в случае отключения воды при дистиляции , защита срабатывает?

и еще интересует: в случае отключения электричества, а потом через некоторое время включения - что будет с самим процессом? возобновиться сам или требуется вмешательство? и можно ли его восстановить с момента остановки (отключения питания)?

Eduard3,  в случае отключения воды сработает температурный датчик связи с атмосферой (расположен рядом с выходом у дистиллятора). При повышении температуры выше заданной будет аварийная остановка

Lolentis, Меня интересует с 3" дистилятором, который на видео и фото 2017г. Там вообще датчиков не заметил .

denis2121, по отключению электричества - сам сервер крутится в компе и если комп выключится - сервер нужнобудет перезапускать. Если на комп повесить ипб или использовать ноут - то он потеряет сам алкоробот (не будет связи). Так что прийдется перезапускать вручную. По поводу начать с того момента где закончил - то вы же не будете уже полученный продукт возвращать обратно в куб, поэтому с того же момента и начнется, просто начальные показатели по температуре изменяться. В случаек с РК если уже получаете тело, можно просто после перезапуска и стабилизации колонны уменьшить время отбора голов и подголовников до 0 и сразу пойдет тело. На дробной дистилляции думаю аналогично будет.

Добавлено через 5мин.:

Eduard3, как я понял на видео у них разные дистилляторы вешаются - закажите с датчиком - будет с датчиком. Покрайне мере в моем алкороботе, который делали самым первым такая функция была (но изначально только род РК планировал)

Всем привет.
Дмитрий, у меня из Вашего крана, на узле отбора ржа полезла, хотя он вроде из нержавейки?
Раньше на штоке немного было (где барашек)если полностью выкрутить а теперь и в продукт!Ruslan_F, 08 Февр. 17, 16:36

ого, неприятно. Попробуйте выкрутить буксу, чтобы визуально оценить состояние штока, и сфотографируйте, и сам кран тоже.

Вот, разобрал, прижимная втулка железная а далее как я понимаю сальниковая набивка.
Но "игла" нержа, не магнитится. Думаю может это было от медной царги, так-как это было в начале отбора голов, примерно 15 мл. цветра ржавой воды и в мерной колбе был небольшой осадок. Осадок не фотал. Буду наблюдать, может в эти выхи гнать буду.

а далее как я понимаю сальниковая набивкаRuslan_F, 09 Февр. 17, 16:57

У меня "набивка" из фторопластовых шайб.А смазку с иглы  надо удалить- ранее уже писали.

Уже ответили на большинство вопросов, насчёт прерывания при отключении электричества. Евгением реализован механизм поддержания процесса засечёт мощного бесперебойника с парой аккумуляторов, но мне это показалось излишним, если будет интерес сделает без проблем.

Расскажите о стоимости нового ПВК с утеплением и как заказать ?

Vickrorr, смета в файле, для заказа пиши в личку