Универсальное оборудование для винокурения и пивоварения

Нет у меня ванны)))Распилил джакузи,что бы аппарат поставить)

>>> Полезные мелочи с AliExpress

А на 200л пвк будет? Если будет, то когда примерно?

Дима, привет, получил вчера заказанный дистиллятор, что можно сказать, качество изготовления супер
вчера перегнал всё что скопилось за 2 недели простоя, работает как ракета,
спасибо большое, теперь копим на ПВК125

northern, да, будет совсем скоро, только на 250 литров.

northern, да, будет совсем скоро, только на 250 литров.Тот Самый, 08 Февр. 16, 17:13

ПВК на 250л !!?? - это вообще космос

Сегодня съездил на производство - теперь я знаю что значит выражение "МОЯ ПРЕЛЕСТЬ"
Фотографии "Того Самого" НЕ передают всей полноты картины.
50L ПВК не такой уж и большой на самом деле, даже сука маленький какой то кажется. Закралось подозрение - может не хватить.
Как народ кастрюльками обходится, мне не понять наверное.
Дядь Дим, Сергею благодарен за экскурсию!
Сереж, если читаешь - СПАСИБО ТЕБЕ.
С уважением, Вадим.

50L ПВК не такой уж и большой на самом деле, даже сука маленький какой то кажется.Бугрыжник, 09 Февр. 16, 01:20

это просто на фоне глыбы ПВК 250 так кажется)

да, будет совсем скоро, только на 250 литров.Тот Самый, 08 Февр. 16, 17:13

А это вообще супер!!! Быстрей бы))

В Пепелаце 125 сделал подвод в рубашку не только холодной воды, а еще и горячей. Когда после варки охлаждаю затор до 65 градусов, вношу солод, то одновременно подаю в рубашку горячюю воду из водопровода. Она у меня 62-65 градуса. Когда рубашка полностью сменилась горячей водой после охлаждения, соответственно в рубашке стало примерно 62-65 градусов. Далее включаю один тэн через РМ-2 на 50В и могу идти гулять. Температура затора будет постоянной в районе 63 градусов и укутывать ничего не надо.

Закралось подозрение - может не хватить.Бугрыжник, 09 Февр. 16, 01:20

Да уж. 50л мало имхо. А 125л через чур много. И габариты и скорости нагрева/охл. Серединка в 90-100л открыта в линейке.

вношу солод, то одновременно подаю в рубашку горячюю воду из водопровода.touareg78, 09 Февр. 16, 16:33

На кой? ПВК в этом случае как термос, падение будет мизерно.
В данном месте лишние хлопоты себе сделал.
А вот на старте профит конечно. Чуть чуть заме&тный из за нагромождения доп подводок и кранов.

А можно ли в ПВК воткнуть барбортер для парогенератора? Или это уже излишне будет?
Просто как мне показалось что при перегонке паром тот же самый продукт мягче получается, чем при перегонке тэнами, с ПВК ещё не посчастливилось работать.

Говорили уже о подаче пара через нижний слив.Нравится-так и сделай,установив фальшдно.

что при перегонке паром тот же самый продукт мягче получается, чем при перегонке тэнами, с ПВК ещё не посчастливилосьLolentis, 10 Февр. 16, 09:21

Чесслово идея не нужная. Устранено разбавление конденцатом, а температурный режим похож. Думаю будет аналог бе здоровой доп кучи оборудования и хлопот.

Чесслово идея не нужная. Устранено разбавление конденцатом, а температурный режим похож. Думаю будет аналог бе здоровой доп кучи оборудования и хлопот.Лёлик18, 10 Февр. 16, 11:26

абсолютно верно. На практике, нам даже спирт, ректификованный на ПВК, кажется лучше. Хотя, может это и субъективно.

Добавлено через 2мин.:

Да уж. 50л мало имхо. А 125л через чур много. И габариты и скорости нагрева/охл. Серединка в 90-100л открыта в линейке.Лёлик18, 09 Февр. 16, 18:57

когда мы думали над линейкой, были споры на эту тему. Решили тогда, что всегда найдётся человек, кому нужен будет промежуточный размер. И если мы запустим ПВК 90, кому-то обязательно понадобится ПВК 70, и так до бесконечности)

Именно так! Пвк 250 намного важнее! Только чтобы в стандартную дверь проходил и при этом пропорции 1:1 были)

менно так! Пвк 250 намного важнее! Только чтобы в стандартную дверь проходил и при этом пропорции 1:1 были)northern, 10 Февр. 16, 18:31

я нихрена ничё не понял.....ну ладно размеры...а дальше?

я нихрена ничё не понялМаут, 10 Февр. 16, 22:05

Для пивоварения очень желательно, дабы в высоту рабочая часть котла была примерно такой же, как и диаметр)
Ну и фальшдно потолще... ячейки 1,5мм...
Ну и люк поширше, для несоложёнки...))

Понял,благодарю

Вопрос к Диме или тому, кто еще в теме.
Столкнулся тут с проблемой.
Чем чистить пазы у фальшдна для универсального котла 50л после фильтрации?
Отфильтровалось нормально, но забилось все крахмалом и частицами зерна после варки пива. На просвет почти не видно ничего.
Они такие тонкие, что ни щетка, ни даже булавка не берет!

Купи крота для чистки канализации,или потхан Израильский(тоже самое,только круче).Сожрёт всю органику