Разделочная доска

. С носом вроде всё в порядке, но запаха не слышуvlad_ns, 02 Дек. 19, 17:37

Особенно,если после пропитки поставить под ультрафиолет(на солнышко),- льнянка быстрее и качественнее полимеризуется (бочек,кстати ,эт тоже касается).

Добавлено через 7мин.:

во время простоя должны быть присыпаны сольюgogolzmej, 02 Дек. 19, 14:42

Обычно так поступают(и я так делаю) в лпх,когда колода(попросту пень) стоит под открытым небом. И из соображений гигиены ,и чтобы муравьи всякие не заводились.Достаточно эффективно.  Проф. рубщики мяса этого не делают,т.к. пень у них без дела долго не стоит, просто снимают слой древесины по необходимости( меняют пень).

Добавлено через 15мин.:

Колода для дома-небольшая(d 40см.),кап березы, плоскость колоды перпендикулярна оси ствола,на котором рос  кап(к вопросу о торцевых досках),выварена в соли, пропитана масловоском (льняное,но не пахнет  

), окована, на основании толстый лист пробки( так мягше))  ).
И все эти телодивижения мог бы заменить обыкновенный пенёк, однако так приятнее.
З.Ы.:  Было бы,что рубить))).
З.З.Ы:  Любимая теща упрямо рубит на разделочной доске,причём на любой и всё равно что))).

Льняным нельзя пропитывать, тока вазелиновым.

Льняным нельзя пропитывать, тока вазелиновым.sashaquatro, 02 Дек. 19, 20:42

А может всё же "льзя"?
Ну не пахнет моя доска. И не горчит. Даже специально пошёл на кухню лизнул.
У меня и бочка двадцатилитровая пропитана льняным маслом, стоит на кухне. Нет запаха.

vlad_ns, льняное масло быстро прогоркает.
Имеет вкус и запах.
Вазелиновое не имеет не вкуса ни запаха и не прогоркает.
Вот и решайте чем можно а чем нельзя)

Вот и решайте чем можно а чем нельзя)sashaquatro, 02 Дек. 19, 21:18

Ну, это же совсем другой разговор, а то "нельзя", нельзя" 

Честно говоря, я не особый фанат кухни и кухонных принадлежностей. И раньше доска была не пропитанной. Пропитывал бочку, заодно пропитал и разделанную доску. Результат меня вполне устраивает.

надо,снимать верхний слой,механическим путем. еще и солью присыпать
что останется от двухсантиметровой доски,после двух месяцев использования?француз, 02 Дек. 19, 15:22

У меня даже не двухсантиметровые, сантиметр-полтора. Переодически  снимаю верхний слой безумно острой широкой стамеской или большим прямым ножом. Заметного на глаз уменьшения толщины не происходит.

льняное масло быстро прогоркает.sashaquatro, 02 Дек. 19, 21:18

Согласен! Оно даже в бутылке начинает пахнуть прогоркло...

Newocelot, тесть,кода то(он был,по совместимостью,столяр)делал торцевые доски,и клееные,и просто из дубового кругляша,или обыкновенные доски. но такие я и сам умел настрогать. там мужики,клеили и подставки,для ножей. такие,где кухонные ножи,все сверху вставляются.разговоры,про льяное масло,я слышал тогда много,но доски им не пропитывали. не знаю,почему-не интересовался. а подставки,да-чтобы красивше,и не пропитывались влагой

француз, это ты к чему ?

Newocelot, к тому,что пользовался,тогда,на кухне деревянными досками,но,когда узнал,у знакомого рубщика,на рынке,почему их постоянно рубанком,строгают,мне чет разонравились. уже на много позже(лет 13 назад),в мясокомбинате,узнал,что даже деревянная табуретка,в цеху,запрещена,тогда совсем перестал думать о как будто-красивых,деревянных,досках,дома,на кухне. я не кого не пытаюсь убедить,но,для себя принял решение-нахер,все дерево,которое,непосредственно касается продуктов,из кухни. не то уже здоровье,чтобы,еще и сидеть сутками на горшке..в лучшем случае. я не твержу,что все эти бактерии находятся в продуктах. но раз на раз не приходится.но знаю,кто траванулся рыбой,кто мясом,кто даже водой. просто по незнанию,что за фигня,там может оказаться. шас не буду копаться в нормах,справочниках,мне оно не к чему,да и особо некогда. если и продукт потом не прошел надлежащую термическую обработку,то там амба. оставшаясь жизнь-одни таблетки
хлеб на деревянной можно резать,но не более. у нас и шас есть красивая,не большая,клееная,досочка,но на нее я ставлю бутылку,и стакан))

А вот есть дешёвые доски из клеенного бамбука.
Что вы думаете о них.
Я пользуюсь, мне нравится, можно часто менять.

Про пропитку. Есть специальное оружейное масло на основе льняного. Ну, не помню, как называется. Им рекомендуют ложи и цевьи ружей обрабатывать, а так же деревянные и наборные рукояти ножей. Вот, убей меня Бог из рогатки, не помню. Оно не такое вонючее, как льняное. Думаю, для деревянных досок оно будет как раз.

А вот есть дешёвые доски из клеенного бамбука.
Что вы думаете о них.
Я пользуюсь, мне нравится, можно часто менять.Peskar, 05 Дек. 19, 12:32

Ухода требуют как наборные. Без ухода вонять начинают. Трескаются. Выкинул.

не помню.dorogoff, 05 Дек. 19, 18:29

Tru oil  наверное  или Schaftol какой-нибудь,но в нем добавки силиконовые.

dorogoff, вы вообще в здравом уме?) Или читать не умеете?) Как у вас в голове такие мысли рождаются?)
Ещё раз) доски можно пропитывать вазелиновым маслом.
Потом воском.
Думаю, что вы нифига не думаете перед тем как писать.

Крайний раз делал так: на прогретую доску наносил льняное масло(есть разного качества-с запахом и почти без) кистью и грел феном до впитывания до тех пор,пока масло не перестанет впитываться.Обычно несколько заходов(неск. дней). Потом доску ПОЛНОСТЬЮ завернул в обильно пропитанную этим маслом ткань и в пакет на неск недель (месяц) в темное место. Следил,чтобы тряпка и доска была всегда мокрой. Затем извлек доску,хорошо прогрел её до высыхания и нанёс уже масловоск с прогревом ,повторив процедуру неск. раз. Потом в солнечный день положил на улицу на солнышко,периодически переворачивал(неск. дней). Результат понравился. Маслом не пахнет,запах приятный восковой.
Вазелиновым м. не пробовал.М.б. как-нибудь. Но вазелиновое- не натуральное масло,получается при переработке нефти емнип,поэтому не кошерно).

жора 444, ну пропитывайте чем хотите и как хотите) можете даже ещё и сами масло делать)
Лучшие мастера которые изготавливают доски пропитывают именно вазелиновым)
Вся пропитка занимает час) если кошерной то доску полностью на сутки погружают в вазелиновое масло а потом уже пропитывают воском)
Но ваши доски пропитывайте как хотите) хоть кошерной мочей)

Добавлено через 1мин.:

Ах да) крайний, это тот кто с краю стоит) а раз это последний)

Думаю, для деревянных досок оно будет как раз.dorogoff, 05 Дек. 19, 18:29

Ни в коем случае. Масло должно быть предназначенное для приема внутрь. Если кто то не хочет обработать вазелиновым, обработайте подсолнечным, горчичным или оливковым, правда у доски будет запах и горечь, но никакими оружейными, машинными и т.д. НЕЛЬЗЯ!!!!
Это же касается клея, которым склеивают делянки, при изготовлении досок. Единственный клей сертифицированный для контактирования с продуктами, употребляемыми в пищу, это Titebond 3, все остальное НЕЛЬЗЯ!!!

Добавлено через 12мин.:

Крайний раз делал так: на прогретую доску наносил льняное масло(есть разного качества-с запахом и почти без) кистью и грел феном до впитывания до тех пор,пока масло не перестанет впитываться.Обычно несколько заходов(неск. дней). Потом доску ПОЛНОСТЬЮ завернул в обильно пропитанную этим маслом ткань и в пакет на неск недель (месяц) в темное место. Следил,чтобы тряпка и доска была всегда мокрой. Затем извлек доску,хорошо прогрел её до высыхания и нанёс уже масловоск с прогревом ,повторив процедуру неск. раз. Потом в солнечный день положил на улицу на солнышко,периодически переворачивал(неск. дней). Результат понравился. Маслом не пахнет,запах приятный восковой.жора 444, 05 Дек. 19, 19:48

Это как в армии, мне не нужно чтобы быстро и правильно, мне нужно чтобы ты зае....ся.

Ринат7816, это была особенная доска,сделанная собственноручно из капа березы,который также был самолично добыт в тайге,высушен,выварен в соли ,ну а дальше вы знаете))).
Так что сравнение с армией некорректное.

Ни в коем случае. Масло должно быть предназначенное для приема внутрь.Ринат7816, 05 Дек. 19, 22:45

Да, точно. Немного не подумал.

это была особенная доска,сделанная собственноручно из капа березы,который также был самолично добыт в тайге,высушен,выварен в соли ,ну а дальше вы знаете))).
Так что сравнение с армией некорректное.жора 444, 06 Дек. 19, 00:58

Я же шутя, без злого умысла.