От браги до ректификата

Илья77, при этом не придаешь значения изначальному сырью.
Это твои домыслы, не более того. А у меня вопрос: ты считаешь нормальным отбор голов 300мл/ч при ректе? Только не пиши, что в начальный момент времени, когда концентрация голов...... или если труба 5"....
Сырье - сахар. А вот: "большая навеска дрожжей", то же не айс. (если нбк не использовать).

Когда служил и я пил брагу. Так этож когда было, да и здоровья было вагон.

ты считаешь нормальным отбор голов 300мл/ч при ректе?Иваныч 05, 24 Июня 22, 01:28

кому и кобыла невеста (с)
для меня норма 100 мл/час.

Я делаю на 3л банку спирта
Сахар 3-3.7г(по желанию сладости)
Сода 0.6г
Лимонка 0.75гмитрик, 27 Февр. 21, 06:57

Сода + Кислота гаcят друг друга. Зачем это делать?

Зачем это делать?Владимир_1966, 06 Июля 22, 14:29

в окончании образуется цитрат натрия, он и придает определенный вкус.
во многих водках можно встретить, почитай, например тут составы: https://findpatent.ru/patent/223/2236448.html

Зачем это делать?Владимир_1966, 06 Июля 22, 14:29

Лет 20 идёт в интернете обсуждение рецепт
АбсКлуб, лабспирт....
Поверь не дураки сидят в Политбюро - делай как написано, пробуй и только потом предлагай.
Именно только потом.

сидятDIMA1965, 07 Июля 22, 00:28

Сидели 🙂

Ребят, всем привет, может кто то пользуется автоматикой бку 093, с какой температуры начинаете уменьшать отбор на браге и на спирте, с какой скоростью уменьшаете обор и до какой температуры отбираете брагу и спирт, какое фч поддерживаете? Может кто то пользуется этой автоматикой и гонит по схеме Страйка

Danchixon1, с БКУ-093 или с какой-либо другой автоматикой - одни и те же принципы работы, описанные автором темы в самом начале [От браги до ректификата] . Там (1-й пост темы) все ответы. Только тупо не копируй, а делай поправку в цифрах мощности, стартового отбора тела и т.п. применительно к параметрам своей колонны, и всё будет в порядке.

с БКУ-093 или с какой-либо другой автоматикой - одни и те же принципы работы,Андрей_1972, 12 Июля 22, 10:56

Это если мягкое с тёплым путать. Он метод Страйка понимает. Он не понимает что ему с новой автоматикой делать, как настроить ее. Она там заумная) Сделана для того чтобы ускорить процесс отжима спирта из бака. Но чтобы ее правильно настроить нужны многие знания и огромный опыт на своём оборудовании. Не найдёт он здесь нужной подсказки

отбор на браге и на спирте, с какой скоростью уменьшаете обор и до какой температуры отбираете брагу и спирт, какое фч поддерживаетеDanchixon1, 11 Июля 22, 16:32

Посмотри "Напитки дома" на YouTube у него есть много инфы по 093

если потолки позволяют есть смысл высоту увеличивать до 1.8м + ЦП, или это просто небольшая страховка будет?

есть смысл высоту увеличиватьsavenko94, 07 Авг. 22, 14:10

Есть!

есть смысл высоту увеличиватьsavenko94, 07 Авг. 22, 14:10

по максимуму!
Люди, вон, за каждый сантим борются....

если потолки позволяют есть смысл высоту увеличиватьsavenko94, 07 Авг. 22, 14:10

Колонна 2 дюйма, высотой 1000мм и СПН 4×4,Strike01, 14 Мая 19, 07:26

А вот для второго ректа , да

по максимуму!Sergik73, 07 Авг. 22, 16:37

благодарю, а вопрос по дельте, я прикрываю отбор голов температура в царге на 30 см (установлен термометр в гильзе от автоматики БКУ прямой контакт с флегмой и паром )от куба 77.7 стабильна , открываю отбор тела со скоростью 1.7л в час, температура становится 77.8, и от 77.8 я ставлю дельту 0.2 же? колонна повторюсь 1.8 метра + ЦП , 2 дюйма , насадка 4х4

от 77.8 я ставлю дельту 0.2savenko94, 07 Авг. 22, 21:18

ставлю дельту 0.2 же?savenko94, 07 Авг. 22, 21:18

При переходе на отбор тела,Strike01, 14 Мая 19, 07:26

Дельту на нижнем датчике устанавливаю 0.3°.Strike01, 14 Мая 19, 07:26

Пример Михаила,1.6 кВт отбор 1л/ч
1 квт - 5л/ч спирта под дефом
5х1.6-1=7, 7:1=7, где 1 это скорость отбора, итого 7л возвращаем, 1л. отбираем ФЧ=7
Для понимания еще один пример
2.2 кВт, отбор 1.8л
5х2.2-1.8=9.2, 9.2:1.8=5.1 ФЧ=5Strike01, 12 Авг. 19, 14:38

При переходе на отбор тела, начальную скорость отбора выставляю 2000 мл в часStrike01, 14 Мая 19, 07:26

скорость тоже будет у всех индивидуальна? На 300 меньше от подаваемой мощности?

Добавлено через 1мин.:

Цитата из перегона браги

скорость тоже будет у всех индивидуальна? На 300 меньше от подаваемой мощности?savenko94, 18 Авг. 22, 17:50

Будет зависеть от теплопотерь системы.