От браги до ректификата

alexeyT, Алексей,я тогда тебя досмотрю,закажу концентрат и если не возражаешь,позвоню за рекомендациями через пару недель(как раз в отпуске буду).Уж очень меня фраза твоя зацепила(увлекла) про мягкость пшеничного спирта.

Дмитрий Яр, пробуй. Удачи!
Пысы. Созвонился с М16. Никакой перегонки браги с буфером он тоже не помнит
Могу еще Виктрыча попытать, если м16 не достаточно

Пробовал я перегонять брагу с ПБ,давно,как только он у 223-го появился(я был одним из первых счастливых обладателей).Может быть с большими кубами,литров от шестидесяти-это и имело бы смысл.Но с моим 25-35 литров-слёзы.Две навалки по тридцать литров перегнал за весь день и забросил.

Созвонился с М16. Никакой перегонки браги с буфером он тоже не помнитalexeyT, 25 Янв. 20, 12:06

,и всё же это так. Вы просто невнимательно читали. Я повторил его технологию и работал так больше года. Буфер рассчитывается под объем куба. Мало того, поляки сырец 96 разбавляют до 20 и опять рект с буфером. Пересмотри первые страницы темы, там все есть.

Shurik 71, именно изза расчета
Как можно пользовать буфер на браге 10% и на сс 20%?
Просто расскажи, как на 40 л браги его можно использовать?
Где у поляка хоть одна фотка и описание режима перегонки ?
А так то да, можно и мокропарников натыкать...

Есть там в теме и фото и режимы. Для 40л браги конечно глупо применять. От 200 литров. Я бросил это только из-за скорости перегона браги. Сейчас за световой день спокойно перегоняю 250л браги на нбк с укреплением, 95+ получаю.

Shurik 71, об том и разговор
Никаких преимуществ при перегонки с браги.
Пока наполнишь и стабилизируешь, уж и спирта в кубе нет
А для больших обьемов Унбк разложит любой кубовый вариант по ВСЕМ параметрам.

А на хера он там нужен??? На браге??alexeyT, 25 Янв. 20, 11:30

На польском сайте прочитал, что медь в буфере нужна при перегоне браги.

Добавлено через 3мин.:

Как можно пользовать буфер на браге 10% и на сс 20%?alexeyT, 25 Янв. 20, 12:42

Повторю, - с турбодрожжами у них крепкая брага, на 110 литров Радик, брал 30 кг. сахара

Добавлено через 1мин.:

Где у поляка хоть одна фотка и описание режима перегонки ?alexeyT, 25 Янв. 20, 12:42

Всё было, и фото и видео ,но с чей-то лёгкой руки(чисто случайно) всё превратилось в тыкву, и восстановлению не подлежит.

свирепый гарри,Ну и что особенного 110/30 Это 3,6/1 если я правильно считаю.Я делаю 3,8/1 с обычными дрожжами.

Ну и что особенногоFOX65, 25 Янв. 20, 13:24

Спиртуозность выше, и смысл (для Алексея пишу) СТАНОВИТСЯ ОЧЕВИДЕН
У поляков большие кубы, 60л. У Радика 90.... Буфер именно рассчитывается, а не тупо 3 и 5 литров. Отсюда и эффективность

Я делаю 3,8/1 с обычными дрожжами.FOX65, 25 Янв. 20, 13:24

С твоей легкой руки тоже пришёл к этому ГМ, 48кг сахара на 215л затора. Сафлевюр выбраживают "на ура".

свирепый гарри, ну так расскажи, добрый человек, про неоспоримые преимущества данного волшебного устройства при перегонке браги
Пусть 40 л за раз. Пусть спиртуозность 14%
Пусть кислот будет 20гр лАС
Параметры обычные, время-оборотка-примеси
Да, буфер считай с к=1.5 от оптимального.ессно

Спиртуозность вышесвирепый гарри, 25 Янв. 20, 13:29

Про спиртуозность понятно.Что то мало кто хвалит эти дрожжи.

FOX65, это спирторезистентные дрожжи, напичканные химией по самые гланды

химиейalexeyT, 25 Янв. 20, 13:59

Азот, фосфор, витамины... Чего в сахаре просто нет, а дрожжам для нормальной работы нужно.

Фотографии показаний PHStrike01, 25 Янв. 20, 06:26

не нужно, и так все сходится, нет там ни какого реального (значительного) раскисления, хоть засыпься мелом и мрамором,

посмотрим как на счет дозировки дрожжей, ни кто не пробовал добавлять уже в стартовавшую брагу дрожжей? интересно наблюдалось ли ускорение.

возможно кому-то будет полезно, раз про pH браги,речь зашла

ну так расскажи, добрый человек, про неоспоримые преимущества данного волшебного устройства при перегонке брагиalexeyT, 25 Янв. 20, 13:34

Прежде чем писать тебе,я немного полазил по польскому сайту, который давал Рудик....
Про медь это понятно.
Брага на турбо-Дрожжах -помимо скорости брожения не пенится при перегоне
Сам буфер помимо питания колонны, за то время пока идёт рект. браги, накапливает в себе ССЖ из куба, тем самым выжимая куб досуха, и удерживая хвостовые.
Ну и "головка" колонны -деф с озерцом прим.200 мл. - судя по всему, достаточен для удержания, и кислот тоже.
В целом, -этого набора достаточно, чтобы получить сырец с браги не требующий хим.очистки. Просто Радика закидали тапками, и он не успел (а я помню намекал на это) рассказать о преимуществах озерца вверху дефа.

И конкретно, -по поводу этого:

Радик конкретно писАл, что первый перегон, укрепляющий, БЕЗ буфера.alexeyT, 22 Янв. 20, 07:54

ты не прав!

Могу еще Виктрыча попытать, если м16 не достаточноalexeyT, 25 Янв. 20, 12:06

Вот сообщение Виктрыча:

-Кипение в буфере тоже.  Напомню что гоню не спирт. Насадки всего 40+30см. Но напрямую из браги.
По заветам Польши.Виктрыч, 24 Февр. 16, 20:43

свирепый гарри, хорошо, я не прав. Ставим буфер на брагу
Так будет  описание?
С обозначением преимуществ
С цифирками
Особенно про озерцо будет феерично...сгораю от нетерпения!

Добавлено через 2мин.:

127L, если снижение кислот и эаф в 2-3 раза после ГЦ для тебя незначительно, я умываю руки.
Продолжай нести чушь про создание комфорта для дрожжиков.

Ставим буфер на брагу
Так будет  описание?alexeyT, 25 Янв. 20, 15:55

Согласно той идее, которую принёс поляк на форум -верно.

С обозначением преимуществalexeyT, 25 Янв. 20, 15:55

Ты хочешь, чтобы я тебе перевёл сайт с польского или их форум? -Я не помню, ты экспериментировал с буфером или нет?

С цифирками
Особенно про озерцо будет феерично...сгораю от нетерпения!alexeyT, 25 Янв. 20, 15:55

Цифрами с тобой меряться -всё равно, что топором против пистолета, тем более, что у поляков цифер я нет встречал(не припомню), а своих нет.
Здесь речь больше о польской технологии добычи спирта, коей Радик и пришёл к нам поделиться.

свирепый гарри, зайди на зерно. Там в 2016 было аж 2 темы, про буфер. Одна про дистилляцию, вторая про рект. Все цифирки там есть.
И из них следует, что комплекс, называемый нами ПБ, дает определенный выигрыш на ректе. При точно рассчитанных параметрах
И ни хрена не дает на браге, даже может ухудшать интегральный итог время- оборотка- чистота