Очистка самогона маслом (к примеру подсолнечным)

texnar, не рафинированное лил?

Ну расскажи коллегам! Интересно же!Ryzhkov76, 25 Марта 14, 13:00

счас нас побьют за оффтоп... ну ладно, оффтопа бояться - в инет не ходить.
Смотри, вот твоя идея чистить после третьей перегонки. Стало быть, принципиально третью перегонку считаем возможной.
Тогда первую перегонку зерновой или иной душистой браги делаем традиционно - быстро и полностью выносим из нее весь спирт со всей гадостью, головами, хвостами и этанолом, будь он неладен.
Вторую перегонку делаем на аппарате с хорошим разделением. Откидываем явные головы, отжимаем спирт, в который лезут промежуточные и хвостовые фракции. Ближе к концу этой перегонки начинаем дробить хвосты на мелкие посудинки. Потом вынюхиваем из них самую интересную, оставляем в сторонке. Может, и не одну.
Остальное все (или не все, а только то, что считаем достойным) сливаем в одну тару и считаем, к примеру, спиртом-сырцом первого сорта.
Разводим это до 15°, чистим маслицем, перегоняем начисто - и добавляем из отложенной баночки смесь ароматов и хвостов. Получаем продукт, обладающий запахом с заметно сниженным содержанием хвостовых фракций.

Кто-нибудь может таки сказать, заберет ли масло такую гадость, как изоамилол? И другие "промежуточные"? Иначе и смысла бодаться нету...

Откидываем явные головы, отжимаем спирт, в который лезут промежуточные и хвостовые фракции. Ближе к концу этой перегонки начинаем дробить хвосты на мелкие посудинки. Потом вынюхиваем из них самую интересную, оставляем в сторонке. Может, и не одну.vdv, 25 Марта 14, 13:18

Дмитрий, а что идея. Когда выгоню сахарной литров 100, попробую другие браги. А так записал себе в блокнотик, отложил в голове
Еще где-то читал что и головы дробят (в смысле в отдельные емкости), особенно первые 15-20% от голов, которые также потом в продукт добавляют.

Масло выбирал по запаху ,самое нейтральное, естественно, рафинированное, но вкус и чуть запах ,у любого есть.
Я брал итальянское ,450р за литр ,оливковое ,название не помню .Квадратная бутылка с синей этикеткой, что то типа de ceccio.

Кто-нибудь может таки сказать, заберет ли масло такую гадость, как изоамилол?vdv, 25 Марта 14, 13:18

vdv, частично заберет.
Я отправлял "отработку" масла одному авторитетному коллеге по его просьбе для сравнения, насколько я его понял в телефонном разговоре не весь, но отбирает. http://labspirt.com/...4.html#msg59744

Cахарную можно ,и сам делаю ,но геморно .Зерновую ,на мой взгляд, только портить.

Я отправлял "отработку" масла одному авторитетному коллеге по его просьбе для сравнения, насколько я его понял в телефонном разговоре не весь, но отбираетLazy11, 25 Марта 14, 13:31

Вован? Интересно, а как он определил (просто интересно).
Еще мысли, а если проводить очистку одного и того же СС последовательно, но после каждой очистки уменьшать спиртуозность. То есть развели до 40 - посистили, полученное развели до 30 - почистили и т.д. Миша (Lazy11) можешь при случае спросить у своих знакомых химиков? 

а если проводить очистку одного и того же СС последовательно, но после каждой очистки уменьшать спиртуозность. То есть развели до 40 - посистили, полученное развели до 30 - почистили и т.д.Ryzhkov76, 25 Марта 14, 13:40

Если чистить именно маслом, то при спиртуозности выше 15° масло будет забирать еще и товарный спирт.
В принципе, и пусть бы брало - но масла тогда потребуется намного больше, поскольку фракция этанола в СС наиболее представительная. Читаем внимательно!

а если проводить очистку одного и того же СС последовательно, но после каждой очистки уменьшать спиртуозность. То есть развели до 40 - посистили, полученное развели до 30 - почистили и т.д.Ryzhkov76, 25 Марта 14, 13:40

Я тебе расскажу, что будет в таком случае.
Очистка при спиртуозности в 40° даст, конечно, результат, но не особо хороший, т. е. будет удалена малая часть "бяки".
При последующем разбавлении до 30° и повторной очистке эффективность процесса будет выше, но тоже не оптимальная.
При разбавлении до 15-20° получим наилучший результат.

Возникает вопрос: "Нахрена эта малоэффективная и долгоиграющая мого%бка"?

Возникает вопрос: "Нахрена эта малоэффективная и долгоиграющая мого%бка"?Ryzhkov76, 25 Марта 14, 13:50

Я с тобой согласен. Я читал на ЛабСпирте твой пост насчет того что определна оптимальная спиртуозность, при которой наиболее эффективно производить очистку. Не спорю, доверяю
Просто подумал, что при разной концентрации "уходить" с большим процентом будут разные примеси, то есть можно поиграться теоретически "кого" оставить больше, "кого" меньше. А еще вопрос. Я вот при повторении твоего способа выдерживал не сутки как ты писал, а часов 12. Как интересно влияет "срок" ?

А еще вопрос. Я вот при повторении твоего способа выдерживал не сутки как ты писал, а часов 12. Как интересно влияет "срок" ?Ryzhkov76, 25 Марта 14, 13:53

Ryzhkov76, в данном случае есть два определяющих фактора: время отстаивания и температура.
При минусовой температуре прцесс разделения СС и масла идет эффективнее и качественнее.
Опытным путем я определил, что сутки- оптимальный срок отстаивания. Где- то в литературе читал, что минимально 12 часов.

При минусовой температуре прцесс разделения СС и масла идет эффективнее и качественнее.Lazy11, 25 Марта 14, 13:58

Говори температуру! Я люблю точность Так и запишу в рецепт свой, чтоб не было как у тебя (желательно в прохладное место и т.д.)

Говори температуру! Я люблю точностьRyzhkov76, 25 Марта 14, 14:03

При -10°С разделение идет очень эффективно, хватает и 12- ти часов. При более низких температурах я не пробовал.
Только вот вопросик возник: "Где ты сейчас такую температуру найдешь"? 

При -10°С разделение идет очень эффективно, хватает и 12- ти часов. При более низких температурах я не пробовал.
Только вот вопросик возник: "Где ты сейчас такую температуру найдешь"?Lazy11, 25 Марта 14, 14:12

А физику (химию) можешь объяснить для общего образования? (меньше кинетическая энергия ? )
Температура в морозильной камере, для фруктов у меня есть такая хрень

Я когда заморачивался с такой очисткой, просто наливал масла, мальца встряхивал перемешивал, давал отстояться несколько дней. Потом запихивал на самое дно трубку от капельницы, по-шоферски создавал поток через нее, и направлял его в магистральный угольный фильтр. Поток регулировал пережималкой, чтобы сколько уходило, столько б и приходило. основная часть масло плавает сверху, поэтому оно в бутылке для очистки и оставалось.

А физику (химию) можешь объяснить для общего образования? (меньше кинетическая энергияRyzhkov76, 25 Марта 14, 14:15

Ryzhkov76, ты не обижайся, но, видать, ты невнимательно прочитал тему, обсуждение которой продолжилось здесь, на этом форуме.

http://labspirt.com/...3.html#msg55573
Ответ #49 и Ответ #50.

Потом запихивал на самое дно трубку от капельницы, по-шоферски создавал поток через нее, и направлял его в магистральный угольный фильтр. Поток регулировал пережималкой, чтобы сколько уходило, столько б и приходило. основная часть масло плавает сверху, поэтому оно в бутылке для очистки и оставалось.Владимир 1970, 25 Марта 14, 14:20

Владимир 1970, первый раз я так и делал. http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2439.0.html
После сделал приспособу с картриджем и аквариумным компрессором. Но и в этом случае масло остается плавать на поверзности и на фильтрауию не идет, а сливается в отдельную емкость.

Как я и обещал ранее коллегам, сделал видео, как без напряга размешать масло в СС.
Только вот прикрепить его никак не получается, выдает вот такую картинку

Снял парочку видео по очистке СС маслом. Думаю, будет полезным.

http://yadi.sk/d/ifNHYuh3LKyRy

http://yadi.sk/d/IPc_qNWBMMEev

Прочитал всю ветку, немного непонял несколько моментов:
1. При очистки маслом между двумя перегонками, первую перегонку делать с отсечение голов и хвостов или всё таки нет?
2. Через угольный фильтр пропускать только после чистки маслом или после второй перегонки тоже?
3. Не совсем понятно любой самогон можно чистить маслом и углевать или какие то виды не рекомендуется?
Извините за возможно глупые вопросы:) Недавно в этом деле