Но не упомянул основные режимы работы. Подаваемый нагрев и скорость отбора.Kolew, 23 Окт. 19, 23:14просто невнимательно прочел, нагрев газовый в районе 2х квт, скорость отбора 1000-900мл в час.
Вкус жесткий и жгучий, что не так?
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.20 23 Окт. 19, 23:24
Zapal
Научный сотрудник
Амурская область
6.4K 4.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1912/21/1385.316510.png)
Отв.21 23 Окт. 19, 23:27, через 4 мин
нагрев газовый в районе 2х квт, скорость отбора 1000-900мл в час.Метабисульфит, 23 Окт. 19, 23:24Если не стабильный нагрев, нестабильная подача охлаждающей воды, не стабильная температура охлаждающей воды - дефлегматор начинает интенсивно хватать воздух через ТСА.. а у тебя там мочалки - идеальные условия - для поверхностного окисления спирта...
Одень на ТСА - U образную трубочку, плесни немного водички в нее.. понаблюдай за балансом - куда будет булькать..
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.22 23 Окт. 19, 23:30, через 4 мин
опускаю вертикально вниз - и одеваю маленькую мензурку с водой.Zapal, 23 Окт. 19, 23:16ок спасибо, сделаю так же
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/43450.171423.png)
Отв.23 23 Окт. 19, 23:45, через 15 мин
без царги было 1 раз и лучше, но крепость была макс 92% обМетабисульфит, 23 Окт. 19, 00:57Так ты не укрепляй так сильно))) Просто ты любитель так называемого дистиллята. А на трубе с таким отбором получил гольный спирт.
зы: Начинай отбор не с 1000мл\ч, а с 1500. Там будет мало, но пройдут примеси которые тебя радовали в прошлые разы. И с подъёмом t ужимай отбор. Я жёстко жму только не благодатные спирты из конченных отходов. Из хорошего сырья только 90-92%. Без всяких пастеризаторов.
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.24 23 Окт. 19, 23:48, через 4 мин
А на трубе получил гольный спирт.Kolew, 23 Окт. 19, 23:45но разве он должен быть при разведении такой жесткий и жгучий?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/43450.171423.png)
Отв.25 23 Окт. 19, 23:52, через 4 мин
Метабисульфит, Я не могу ответить однозначно не зная того что ты получил при брожении. Из амброзии трудно получить г@вно, без обид. Ты сам должен научиться определять качество и кондиционность браги. Тем более что опять не внимательно читая я не увидел что за брага использовалась.
зы: Честно говоря свистопляску с отбором голов я не осознал. Зачем так сложно всё? Может головастики и прошли в отбор. Жгучесть во вкусе тела химическая?
зы: Честно говоря свистопляску с отбором голов я не осознал. Зачем так сложно всё? Может головастики и прошли в отбор. Жгучесть во вкусе тела химическая?
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.26 24 Окт. 19, 00:13, через 22 мин
Из амброзии трудно получить г@вно, без обид.Kolew, 23 Окт. 19, 23:52в данном случае брага была сахарная:
1. 15 кг сахара в виде сиропа общий объем 65 литров.
2. Гидромодуль 1:3,3
3. Дрожжи алкотек 48, 2 пачки
Бродила бурно, за 2,5 дня выбродила полностью на 14% об
Осветлил бентонитом, снял с осадка.
Как правило брагу делаю на инверте, в данном случае проверял алкотек, поэтому просто сахарный сироп (действительно за пару дней дало 14%)
В СС перегонял потстилом без допцарги на максимуме с одной медной мочалкой до 10% об.
Жгучесть во вкусе тела химическая?Kolew, 23 Окт. 19, 23:52- нет не химическая.
okun
пользователь
Тольятти
6K 2.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/20/60422.168893.png)
Отв.27 24 Окт. 19, 05:25
Метабисульфит, ты получил т.н. хероспирт (шпирт, ССЖ, биоэтанол, и т.д.). Питейное должно быть либо более грязным, либо намного более чистым.
в данном случае брага была сахарная:Метабисульфит, 24 Окт. 19, 00:13С сахара конечно лучше спирт ваять, но на твоем железе это сделать непросто.
ТокАвто
Специалист
Москва
184 55
Отв.28 24 Окт. 19, 09:27
нагрев газовый в районе 2х квтМетабисульфит, 23 Окт. 19, 23:24Ни одна горелка обычной плиты столько не выдаст.
Он и формирует или жгучесть спирта, или его маслянистость.Kolew, 23 Окт. 19, 23:14Колев как обычно мимо, но считает нужным влезть. Бутандиол если и даст то сладость во вкусе.
И самое главное не было ответа на главный вопрос. Что за царга и что в царге.
Добавлено через 4мин.:
Деф в принципе удобен тем что ты можешь гарантированно не пустить в холодильник всё что выше определенной температуры (в рамках погрешности термометров разумеется)Метабисульфит, 23 Окт. 19, 22:32Главная ошибка. Во первых дэф ничего не удерживает и удержать не может. Во вторых то что показывает твой термометр вовсе не является абсолютной температурой. теполопотери большие.
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.29 24 Окт. 19, 13:27
Во первых дэф ничего не удерживает и удержать не может.ТокАвто, 24 Окт. 19, 09:27ой.
Ну может у кого и не может, а у меня если дэф на полную включить то до него 78 а после 22 и ни одной капли ничего. Так и не может? А для чего он по твоему предназначен?
Добавлено через 4мин.:
ТокАвто, ты уж извини, но мож в бутандиоле ты и разбираешься, но в горелках и дэфах точно нет, и еще невнимательно читал, я уже писал царга 850 с СПН.
Добавлено через 4мин.:
но на твоем железе это сделать непросто.okun, 24 Окт. 19, 05:25ты же судя по подписи адепт Игоря Шульмана!? ну так скажи почему он на этом оборудовании может, а я на своем не могу
ТокАвто
Специалист
Москва
184 55
Отв.30 24 Окт. 19, 14:24, через 58 мин
разбираешься, но в горелках и дэфах точно нетМетабисульфит, 24 Окт. 19, 13:27Вот когда отректифицируешь несколько тонн браги, то ещё можешь что то возражать. А пока не научился слушать, советов тебе путных никто не даст.
Ну и по теме горелок, залей в аппарат воду, открой отбор на полную и замеряй сколько воды накапает за час. Цифру опубликуй здесь. Времени занимкает недолго. Можно в принципе и за полчаса засечь.
Тогда и поговорим.
Димыч123
Доктор наук
Из Стали
850 239
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1707/31/59540.168787.png)
Отв.31 24 Окт. 19, 14:33, через 10 мин
Может насадка шибко засралась и дала такой эффект?
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.32 24 Окт. 19, 17:28
Может насадка шибко засралась и дала такой эффект?Димыч123, 24 Окт. 19, 14:33да как то не думал про это. Мочалки, понятно, чищу, аппарат мою, царгу, после использования, чистой водой проливаю хорошенько.
KINNJA
Доктор наук
Воронеж
678 104
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/24/61535.169035.png)
Отв.33 24 Окт. 19, 17:57, через 29 мин
10-12 тт спн 4 на 4, то есть 10 - 12 диаметров твоей колонны, термодатчик на 1/3 высоты, и торможение отбора основного тела на 89,5 градусов давали наймягчайший результат, даже без автоматики) Сейчас иду по тернистому пути тарельчатой колонны, с переменным успехом, и иногда подумываю о возврате к корням, в виде насадочной с крупной насадкой, и злым диаметром 2,5-3 дюйма, чтобы не проигрывать в скорости.
сообщение удалено
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/43450.171423.png)
Отв.34 24 Окт. 19, 21:23
мож в бутандиоле ты и разбираешьсяМетабисульфит, 24 Окт. 19, 13:27
![Вкус жесткий и жгучий, что не так? Вопросы ректификаторов](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Судя по реплике выше спец ещё тот. Прежде чем умничать нужно узнать что это и как работает.
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.35 24 Окт. 19, 22:55
и торможение отбора основного тела на 89,5 градусовKINNJA, 24 Окт. 19, 17:57это температура в кубе?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/43450.171423.png)
Отв.36 24 Окт. 19, 23:13, через 18 мин
Метабисульфит, Выкинь мочалки и лохоцаргу. Купи нормальную колпачковую колонну. Хочешь делать правильный продукт собирай эффективное железо. И осваивай правильные, безотходные метОды производства. Одна брага на перекос это просто погрешность. Нечего тут обсуждать. Набивай руку. Анализируй. Меньше слушай. Больше думай. Тут больше чуши сбивающей с толку. Я вообще на форуме не задаю вопросы как сделать. И пришёл сюда когда уже научился делать что-то путнее.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/28/54515.168292.jpg)
Отв.37 24 Окт. 19, 23:15, через 3 мин
и иногда подумываю о возврате к корням, в виде насадочной с крупной насадкойKINNJA, 24 Окт. 19, 17:57...или РПН-кой медной, если зерно, или фрукты!
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
Отв.38 25 Окт. 19, 12:23
иногда подумываю о возврате к корням, в виде насадочной с крупной насадкой, и злым диаметром 2,5-3 дюйма,KINNJA, 24 Окт. 19, 17:57Правильным путем идете ))), я уже трубу отпилил, осталось обварить и насадку намотать.
это температура в кубе?Метабисульфит, 24 Окт. 19, 22:55Да!
Купи нормальную колпачковую колонну.Kolew, 24 Окт. 19, 23:13Не надо! Набей руку на правильной насадке - она в отличии от тарелок прощает мелкие ошибки!
РПН-кой медной, если зерно, или фрукты!Vagabond0960, 24 Окт. 19, 23:15почти беспроигрышный вариант!
Метабисульфит
Бакалавр
Санкт-Петербург
73 18
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/10/67287.169550.png)
Отв.39 27 Окт. 19, 14:46
Ну что друзья! Перегнал снова.
Всё что было (16 литров 40%). Покапельно отобрал 450 мл голов (по калькулятору). Заметил что головная фракция начала выходить при 60 С после дефа. После отбора голов крепость в струе понизить не удалось, скорость отбора тела была 1500-1800 мл час, крепость оставалась 96%. Остановил отбор по совету KINNJA, на 89,5С в кубе. Получилось 4200мл 96% спирта.
Развел до 42, после суток отстоя вкус- "ночь и день".
Итог: видимо с продувкой голов, как со способом быстро избавиться от ЭАФ придется расстаться. Скорее всего головы выдуваются, но с пониженной концентрацией, а в покапельном отборе концентрация голов идет высокая, дополнительно этим процессом можно управлять при помощи дефлегматора.
Всё что было (16 литров 40%). Покапельно отобрал 450 мл голов (по калькулятору). Заметил что головная фракция начала выходить при 60 С после дефа. После отбора голов крепость в струе понизить не удалось, скорость отбора тела была 1500-1800 мл час, крепость оставалась 96%. Остановил отбор по совету KINNJA, на 89,5С в кубе. Получилось 4200мл 96% спирта.
Развел до 42, после суток отстоя вкус- "ночь и день".
Итог: видимо с продувкой голов, как со способом быстро избавиться от ЭАФ придется расстаться. Скорее всего головы выдуваются, но с пониженной концентрацией, а в покапельном отборе концентрация голов идет высокая, дополнительно этим процессом можно управлять при помощи дефлегматора.