Фестиваль дом.винокуров "Знак Качества"

Вот еще один репортаж -

До HD не дошел, но хотя бы Максима посетил ))

на этой неделе скинет дегустационные листыEvgen3108, 27 Февр. 23, 17:38

А куда именно скинет не сказал?

Я примерно представляю косяки своего образца и никаких иллюзий не питал, но всё же хотелось бы посмотреть, насколько моё мнение соответствует ))

oleg_v_v, Олег, привет. Мой лист прислали в вацап. Общая таблица с баллами есть в телеграмм. В личку скинь свой телефон, я тебе скину ссылку.

В инсте всё результаты

Evgen3108, а где в телеге? Мне прислал дег.листы только по моим конкурсантам, хотелось бы видеть относительность.
А инстаграм в России не работает.

Третий, Борис, привет. Скинь в личку телефон, я тебе скину ссылку телеги.

Evgen3108, спасибо.
Аром.водку низко оценили, а кальвадос восьмой из 33. Неплохо.

Мне даже как-то стыдно про оценку своего виски писать ))

Делая восемь лет один продукт можно его научиться делать хорошо.Botanik, 01 Марта 23, 23:08

Botanik, Либо подкол, либо, честно, не пойму что в голове...
Зачем писать в надменности (зависть)? Тут форум не для этого... как я понимаю из ваших с Олегом диалогов, у вас особенная связь )))
Я не знаю (меня не было) какой там виски Олег выставил, но ты не подумал, что там многие участники могут делать хорошие вещи, а жюри так решило просто. Или для тебя показатель только 1ое место?

П.С.: если подкол, то, уважаемый Олег Евгеньевич (Botanik). Удивите нас как нибудь.
я так понимаю, стаж большой у тебя и делаешь ты лучше и правильнее.
Выстави разок своё творчество, потом уж пиши подколы на основаниях... нукак бы в соответствии завоёвывания пьедестала почёта.

Третий, мой коньяк на 21 месте с итоговой 56 баллов. В аромате яблоко, во вкусе косточка, дуб и жжение. Послевкусие дуб и жжение.

Evgen3108, если ты не разбавлял до 40, то ничего удивительного, что жжение. Но аромат... Я ж его пробовал, нормальный коньячный.
В моей водке вообще ацетон унюхали. Ничего не могу сказать по комиссиям в дистиллятах, но по водке есть сомнения. Там участвовал пьяный Лёха Салосятов, он сам сказал, отсюда и сомнения. Нюхал я три образца ароматных водок, аромата там дохренищща! Но это уже не водка ни разу, а ароматный спирт, ликёр, джин - как хотите! В водке должна явственно чувствоваться ВОДКА, а аромат на втором плане. Вот это и упустили в комиссии, за перебор в интенсивности должна быть дисквалификация. Я разбавлял исходный смородиновый дистиллят простой водкой 1 к 3, и то посчитал что смородина водку перебивает, думал дисквалифицируют нахрен.

Мне даже как-то стыдно про оценку своего виски писать ))oleg_v_v, 01 Марта 23, 22:48

Я, тоже лучше промолчу 😊

Добавлено через 2мин.:

Думаю, айла рулит!) А, у нас с тобой не айла! А, если не айла, да ещё и передуб, то дальше можно и не смотреть!

Третий, Фраза "Извлечение свойств ингрИдиентов"- это круто! В прошлом году оценки за технологию производства ставили- было просто забавно. В этом году организаторы несомненно продвинулись в способе оценки напитков

Димакарел, твой образец, кстати, выше оценили ))

В прошлом году оценки за технологию производства ставили- было просто забавно.Urajan, 02 Марта 23, 10:16

В этом то же самое.

не пойму что в голове...lion999, 02 Марта 23, 01:49

Что ты на этого трололошу реагируешь? ))

В этом то же самое.oleg_v_v, 02 Марта 23, 10:40

Не умею такого смайлика найти, который рукой так хлопает и смеётся во весь рот. Опять оценки как в фигурном катании
Б@ть, и это у нас на всю страну самый-самый конкурс?
Ну главное , чтоб вам самим нравилось играть в эту игру и только положительные эмоции оставались от встреч и общения!

oleg_v_v, это анкета одного судьи или средний балл?

только положительные эмоции оставались от встреч и общения!Urajan, 02 Марта 23, 10:50

я встречей доволен. Попробовал другие варианты коньяка и бренди, сделал свои выводы.

Добавлено через 3мин.:

это анкета одного судьи или средний балл?Brigadir, 02 Марта 23, 10:58

я тоже не понял)).

Интересно ,а как судьи оценили бы подставные образцы ,ну там Курвуазье ,Балантинс...

Brigadir, я не знаю, но всем выдали вот по подобному листочку.

и это у нас на всю страну самый-самый конкурс?Urajan, 02 Марта 23, 10:50

Ты прав, конкурс не на первом месте, по крайней мере для меня. Повидаться-пообщаться, вот оно. А насчёт оценки вискарей, ну такое... Вот на наших встречах вискарные соревнования оценивают почти сами же авторы, почти. Но в последнее время отправлялись они же на оценку к более продвинутым дегустаторам, и распределение мест не менялось! Так вот, виски Димы и Олега редко бывали без призов, наверное и сюда они знали, что сдавали, и это наверняка лучшее из имеющегося.

Добавлено через 1мин.:

это анкета одного судьи или средний балл?Brigadir, 02 Марта 23, 10:58

Это сводный результат, за подписью председателя. А уж как он выводился, индивидуальной оценкой и вычислением среднего, или коллегиально, нам не сообщили. Возможно, где-то в лентах фестиваля эта информация есть, но нужно искать.