Попытка модифицировать гидролатор для более гладкой работы.

Я единственно ,что нарастил длину ножек , чисто из подстраховки ...нервирует пюре на тэнах ...

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Длинные ножки и крупная сетка решают проблемы с перегоном браг, на пиве отлично работают круаная сетка и короткие ножки, те что шли с первой версией плоского фильтратора

Вчера перегнал ячку, на этот раз с пауком, не забыл! В ощем и целом я доволен! Вся гуща после слива барды осталась на фильраторе, под ним практически одна вода. Резинка на этот раз на месте, прибор не шелохнулся. Впереди манка и мука.

Еще как-то от этой гильзы под термометр избавиться бы...

Добавлено через 10ч. 3мин.:

Сейчас перегоняется мука пшеничная+ ржаная..,

Добавлено через 2ч. 30мин.:

Перегналась мука, без проблем! На очереди манка...

Всем привет!
У меня куб D 400 максима на 75 л. в сентябре прошлого года купил сферичиский гидралатор, первый погон пшеничной браги закончился небольшим пригаром тена, но на качестве СС, слава Богу, пригар не сказался, причина, наверное такая же как и у остальных, слетела прокладка. После этого пробовал ещё 3 погона, 2 зерновых и один яблоки, во всех погонах одно и тоже, резинка, но без пригаров, наверное потому, что использовал малую мощность нагрева (до 1,5 кВт).
После обращения к Игорю, через неделю получил прокладку меньшей длины, а затем и паука, но к сожалению опробовать так и не успел, дачный сезон закончился, а хобби только на даче.
Вчера попробовал гидралатор с новой резинкой и пауком, результат, пригар по полной, причина таже, тоесть паук держал гидралатор железно, а вот резинка слетела в отрезках между ножками паука, каша попала в нижнюю часть под гидралатор и пригар.
Замечу, однако, что пока нагрев осуществлялся на мощности 1,5 кВт, всё было нормально, а потом чёрт меня дёрнул увеличить до 2-х.
Игорь, если есть возможность поучаствовать в испытаниях нового гидролатора с крупной сеткой я бы с радостью!

результат, пригар по полнойart548, 18 Мая 20, 12:54

резинка слетела в отрезках между ножками паукаart548, 18 Мая 20, 12:54

Че то блин не особо радужные перспективы использования девайса. Ну что ж...? Остаётся только ждать прибытия заказа и проводить натурные испытания...

пока нагрев осуществлялся на мощности 1,5 кВт, всё было нормально, а потом чёрт меня дёрнул увеличить до 2-х.art548, 18 Мая 20, 12:54

Д360+2,5 кВт+фильтратор с пауком=Респект Игорю!

art548, пиши в почту, отправим

Остаётся только ждать прибытия заказа и проводить натурные испытания...Borisoff, 18 Мая 20, 13:25

Да не кипишуй ты раньше времени! У меня тоже первый блин комом был, а сейчас я просто счастлив!

Добавлено через 1мин.:

если есть возможность поучаствовать в испытаниях нового гидролатора с крупной сеткой я бы с радостью!art548, 18 Мая 20, 12:54

Она ж для пивоваров расчитана!

Так же брал гидролатор в прошлом году потом добрал паука,слетает резинка и сильно затягивал и слабо,может надо ножек пауку добавить, пригар пока не ловил, гоню на 2,3кВт старую на 1,5 потом поднимаю, гидролатор сферический 400-й,кодзевая брага манка, ячка

С прошлого года успешно пользую гидролатор выпуклый. С самого начала были проблемы с резинкой, она оказалась не того размера и слетала при установке. Резинку заменили, прислали паука. За год сварил раз 30 зерно, солод и 5 раз пиво. Проблем особых нет. Ни чего не выгинает и не срывает. Ножки пользую и родные и короткие 60мм. Фильтрация и циркуляция пива самотеком без насоса. Я вот что заметил. При разваривании каши жидкая часть начинает выходить вверху по трубке уровня жидкости (куб максимальная 50). При перегонке густого затора на индукции то же были случаи когда под гидролатором заканчивалась жидкая часть (перетекала вверх). Может гнет и срывает на кубах которые без трубки уровня?

Brigadir, Разгон и погон у тебя на индукции, сдаётся мне, что это ключевой момент, нагрев от центра к периферии равномерный, на тэнах иначе, отсюда и результат разный, субъективно конечно.

Пиво только на тэнах, а заторы в основном индукция. На тэнах редко, лень подключать регулятор и автоматику))

2. Это - достаточно подробное видео по вакуумной перегонкеигорь223, 11 Апр. 20, 09:19

- что мешало сверху поставить второй гидролатор?
(между крышкой и кубом)
это должно помочь наверно, скорее всего, но это не точно))
от заброса каши в конусную крышку и вход дистилятора,
что скажете?

от заброса каши в конусную крышку и вход дистилятора,
что скажете?xpe, 22 Мая 20, 22:24

А если забьет сетку снизу?Пару будет затруднительно проходить со всеми вытекающими.

А если забьет сетку снизу?Юрий 26, 25 Мая 20, 18:52

Меня не покидает таже мысль, все время свербит в башке. Если без паука, то можно кусок силиконового шланга надевать на ручку сетки и поднимать его выше уровня гущи, как вариант. А если с пауком забьет? 🤦♂

Всех приветствую!
Итак, рассказываю как происходили и чем закончались мои пробы модернизированного гидролатора с более крупной ячейкой сетки.
Спустя неделю после запроса гидролатора у Игоря забрал посылку с оным на почте. По моему расп...ву пришёл прямой гидролатор, забыл указать в письме , что у меня изначально гидролатор сферичиский, поэтому от паука пришлось отказаться.
Ячейка сетки на гидролаторе визуально конечно больше чем на стандартном, но не так уж явно.
Очень порадовала прокладка, еле натянул (кстати рацуха, использую при одевании прокладки гидролатора или куба канцелярский зажим, одеваю сантиметров 8-10 прокладки, зажимом фиксирую это место и дальше спокойненько одеваю прокладку, очень удобно, рекомендую).
Вообщем ноги прикрутил, прокладку одел, установил гидролатор в куб, проверил всё плотненько, прокладка на месте.
Брага пшеничная 12 кг молотого зерна(о помоле ещё в конце скажу) с гидромодулем 1:4, выбродила полностью и даже на половину осветлилась. Жидкая часть браги покрыла гидролатор с лихвой, дальше пошла гуща, в общей сложности 60 литров (куб D400 максима на 75 литров).
Разгон и отбор проводились на мощности 1,5 - 1,6 кВт, решил не рисковать и без паука бо'льшей мощности не подавать. Крышку на куб установил при температуре 44 гр. до этого наблюдал по всей поверхности всплески.
Всё что проистекало во время разгона, отбора и "финальной части" зафиксировал на видео ну и здесь раскидал по этапам в хронологическом порядке, звук и картинка не ах и комментарии тоже строго не судите:

РАЗГОН:
1. https://yadi.sk/i/egE1iSI5Xz5LJw
2. https://yadi.sk/i/qXOumgz8qQTOQw
3. https://yadi.sk/i/ahqMi4jW5AupRg
4. https://yadi.sk/i/4E1o_nQlCpUM5g
5. https://yadi.sk/i/KsP9ZAE0L-19wA

ОТБОР:
1. https://yadi.sk/i/kpxwsHtuR9Wxtg
2. https://yadi.sk/i/XD0C-WM4eNwjYA
3. https://yadi.sk/i/fcsJzFbTWEMuKQ
4. https://yadi.sk/i/7CrSD4L-N7TzvA

ФИНИТА:
1. https://yadi.sk/i/yxfWK_4IEoJVPg
2. https://yadi.sk/i/mHijrLVlc52Xew
3. https://yadi.sk/i/PhfJ_ifmDnCtjw
4. https://yadi.sk/i/93hy65neOG-S9g

Пару фото:
1. https://yadi.sk/i/RulTvzLyZ6dGyw
2. https://yadi.sk/i/Sv4aj8i3lxmLGA

Итог на мой взгляд очевиден, мой эксперемент не удовлетворительный, вроде СС цел и пригоден для дистиляции, но прокладка там где ей быть не положено, соответственно и каша не на своём месте и ТЭН шкаблил часок.

Причины такому результату могут быть разные, например помол, который у меня на Фермере с рассверленным ситом всё равно с большим процентом мучки (надо с оборотами поиграть), ещё не плохо было бы услышать коллег, с таким же кубом именно 75 литровой максимой, может у кого то такая же ситуация или наоборот решение найдено.

Вывод: Будем думать, искать, пробовать.
Игорю большое спасибо, за предоставленный гидролатор.

Зато я одеваю прокладку с таким ощущением, что в нее еще один гидролатор поместится...
Ставил тут тамедни пробный затор из 6 кг солода, 3 пшеничного и 3 ячменного, плюс 6 кг молотой практически в муку гречки. Ну как и ожидалось, фильтрация умерла на первом же литре. Ну а т.к. эксперименты мне не чужды, подключил к кубу автомобильный компрессор и создал небольшое избыточное давление. Фильтрация пошла быстрее, но не долго. Пшик, и прокладку с гидролатора завернуло теперь внутрь, под него. Но все равно, 90% дробины через линию фронта не прорвалось!
12 кг (6+6) солода отфильтровалось как в сказке!

Ну как и ожидалось, фильтрация умерла на первом же литреsersaz, 12 Июня 20, 13:57

Из за гречки? Или у солода помол тоже в муку?

Из за гречки?alhimik 74, 12 Июня 20, 15:00

Изза нее родимой! Солод на двухвальвовке дробил, а гречку на Фермере. Оно ведь как, уже про это писано-сказано мильон раз, но надо же самому удостовериться. Удостоверился!

Столкнулся с проблемой что слетает уплотнения. Пробовал и с водой и танцевал с бубном ничего не помогало. Вышел из положения.

Добавлено через 7мин.:

Начал варить пиво пока не ставил увеличитель объема все было прекрасно, поставил увеличитель и насос получилось вот так

Пришлось усилить и сделать регулируемые ножки для увеличения объема воды под гидролатором. На данный момент все проблемы исчезли.

Добавлено через 3мин.:

Теперь он выглядит вот так