Оренбург есть кто

Хочу поделиться впечатлениями от дегустации.
1. Тимон сделал СЭМ "по Габриэлю". Очень впечатлил чистый вкус сахарного сэма. Это сложно описать, пытался сформулировать - не получается в словах.
2. Водочка от Серж 1 - имеет очень большой недостаток - мало её!

.
  Продукт от Григорича54 на данной дегустации не присутствовал, но косяки те же ...
3. Хреновуха от Самогонова, напиток очень на любителя. По этому двойная ректификация спасёт.

Рад был пообщаться в среде коллег, много под черпнул из жизненного опыта.Ну и за полученные тех. решения спасибо.

За качесто сорри, фотал на телефон. Да ещё пар виселСамогонов, 16 Дек. 15, 12:06

молодцы ребята ! в оренбурге видимо много любителей самогоноварения) представляю как рвет и мечет государство - как же заставить вас всех покупать подакцизное спиртное) Вполне возможно что недавняя волна отравлений вискарем из интернета заказ заинтересованных групп, чтобы прикрыть точки в первую очередь интернетные а так же попытаться поставить заслон казахстанскому спиртному. Ой ребят как бы запретили домашние дистилляторы(

Для себя не запретят гнать,А дистиллятор для дист воды. Как гнали так и будем гнать- Горбачёв даже не смог остановить а у них то и подавно не выйдет.

"Ой ребят как бы запретили домашние дистилляторы("
Ага, курить уже запретили, только мало что поменялось.
У этих запрещальщиков мозга не хватит.

Продегустировали вчера на работе подарок от Сержа, очень нам всем понравилось, делись рецептом.
А запретить конечно можно, но вот кто и как контролировать это будет? Очень многие сейчас сами напитки делают. Как раньше говорили: "...всех не перевешают..."

делись рецептом.neuch05, 19 Дек. 15, 16:11

я как истинный фанат водки скажу:- колонны делайте мужики. вся хитрость в режимах работы.

+ 100 500 Серж .Но я пока своим сэмом доволен.Сейчас со свадьбы на своём топливе- доволен.А так гонка ворружений- все на колонны перейдем. Уж в сто раз лучше казенки.

Добавлено через 4мин.:

Сейчас пивом своим догонюсь гы гы. пускай меня переубедят что "казенка" лучше

Пашок 56, я тоже с сэма начинал , "глушили" его и нахваливали.... но как начал делать спирт, то сэм ушёл на задний план. и только сейчас понимаю на сколько долог этот путь у меня оказался, для того что бы получить  нормальную водку. за это время и нержу научился варить, и печи класть... с наличием форума, конечно, этот путь сокращается в разы. за пару лет можно научиться делать хороший зерновой спирт.

О, началось. Петрович, летом съезд дистилляторщиков на Кызыл-Таше? Знатная встреча будет и местные пастухи порадуются.

Даже не думай...

      Какие-то намеки? "угрозы".  Если уж написали - можно пояснее? Если не хотите пояснить - удалите!

Костя, я за! Можно и поближе, на Салмыше ))))))))))
Разлил сегодня свой годовалый не канонический кальвадос и бочонка, неплохо.
Букет, понятно, бедный. Но аромат и вкус яблок присутствуют.

Насчёт спирта и дистиллята у всех вкусы разные меня например устраивает мой фруктовый сем хотя его сейчас нет, спирт домашнего производства пил Ларри присылал за кег, понравился неспорю но калону пока делать небуду.

А я сейчас трямкнул своей чачи, настоянной на виноградных веточках, что-то изжога мучает. Ветки что ли напиток испортили. А насчет выезда  так лучше на Зилим, оттуда быстро не уедешь.

Добавлено через 5мин.:

Кстати, кто делает свое пиво, продайте на пробу литр другой. Хочу понять стоит заморачиваться с этим делом на следующий год.

на виноградных веточкахAL kogolik, 20 Дек. 15, 23:27

Гребни жёсткость дают...

Добавлено через 3мин.:

Какие-то намеки?Тимон, 20 Дек. 15, 20:39

д. Борь никаких намёков. Ближе к времени "Ч" всё будет ясно. Народ напитки приготовит.

Кстати, кто делает свое пиво, продайте на пробу литр другой. Хочу понять стоит заморачиваться с этим делом на следующий год.AL kogolik, 20 Дек. 15, 21:27

Стоит по-любому,пиво есть.

Добавлено через 3мин.:

А про спирт,плох тот дистиляторшик который не станет ректификаторшиком . Вот.

Всем привет!
Хочу бочку первую взять. Подскажите кто что в последнее время брал себе и как впечатления по срокам и качеству.
Имеет ли смысл оренбургского бондаря искать или заказать ставрополь или майкоп и не заморачиваться?
Кстати кто что скажет про колотый дуб и надо ли вощение делать или и так пойдет?

Про оренбургского бондаря не в курсе.
Раньше, делал на дубовой щепе собственного изготовления.
В прошлом году взял бочонок от Ставропольского бондаря, вощеный, без крана.
Качество понравилось. Залил водой на промывку, ни одной капли по швам не было.
Год в подвале отстоял кальвадос, примерно 5% объема ушло на ангелов, крепость была 42, стало 40.
Цвет и аромат что в бочке, что на щепе схожи.

Однозначно у Паши "Ставропольского" ! Бери невощенную, без крана (баловство это и недолговечен он). Воск бери отдельно, например на Дружбе в торговом у другого Паши или у любого знакомого "любителя пчел". Наждачка+фэн+воск= получишь конфетку. Сам  у него две взял, третью хочу. Правда, очередь сейчас до января... Про колотый дуб забудь, нет сейчас такого или по ценам другого порядка. Сам повелся на Майкопский колотый и ... разочарован.  Потек сразу, по уторам сильно, по швам слегка. У Паши такого не было. Правда, через неделю течь перестала. Щепа, как правило, сейчас радиально пиленная (не плохой вариант). Удачи.

Всем привет.Гоню лет 10.Делаю пиво (пока концентрат).Бочку брал в Питере,дороже,чем у ставропольского.Мне понравилось.Там же есть бочки Б/У.Если надо могу найти ссылку.