Оренбург есть кто

пров, захлеб по-ходу

откуда ты взял, что недобродAlkoGurman, 16 Апр. 18, 22:02

сахаромером померил

пров, захлеб по-ходуazgalorr, 17 Апр. 18, 04:21

возможно, мощность нагрева выставлялась на глаз и по ощущениям. Но вроде не было захлеба, если судить по трубке уровня в дефе, да и по трубке возврата флегма еле бежала

мощность нагрева выставлялась на глазпров, 17 Апр. 18, 08:47

Какие советы можно дать при этом?

если судить по трубке уровня в дефе, да и по трубке возврата флегма еле бежалапров, 17 Апр. 18, 08:47

Может из за маленького флегмового числа при конском отборе?

температура в кубе была 80 градусов, а в царге стала резко расти и равнялась 84 градусам, верх колонны (точно не помню)пров, 16 Апр. 18, 17:33

верх колонны (точно не помню) в район 76,5. И муть какая-то поперла. Хвосты так быстро начали подниматься или что другое? Вроде при таких температурях еще тело должно было идти.пров, 16 Апр. 18, 17:33

Видимо тело в шубу оделось!))))

Что бы можно было хоть что то порядочного сказать надо стабилизировать максимум показателей в колонне. Мощность, температуру, отбор.
Иначе ничего не понятно.

AlkoGurman, понятно, что данных мало. Отбор совсем не конский был, 400 мл в час. Без контроля мощности совсем хреново, но пришлось работать с тем, что было. Буду заказывать РМ, тем более на них скидка сейчас, 1500 стоит. Да и ладно, ничего страшного, главное что запустил колонну, теперь режимы отстраивать буду.

Ставил 40 кг медаAlllambic, 16 Апр. 18, 21:51

короче получилось 18 литров 64 градуса тела. Сс 65 литров 24 градуса (сделал поправку по температуре сс, ранее думал , что 27 градусов алк.) Отбор на 45 по пару закончил. Температура в шлеме не превышала 84'C Хвосты в полный газ. На турбодрожжах выход больше был, но вкус, аромат, и мягкость пития однозначно лучше на винных. Нужно наверное гидромодуль 1:7 или 1:8 делать на винные дрожжи, чтобы выбродило.

Вопрос к тем, кто использует регулятор РМ-2. Сейчас использую китайский на 5 кВт расчитанный. Тэн 3 кВт и когда перегоняю брагу на сс регулятор греется достаточно сильно, боюсь, что долго не протянет. Поэтому решил взять РМ-2. В продаже есть несколько моделей РМ-2 мини стоит в районе 1500 рублей, а есть РМ-2-16А ценник 2700. У последнего сразу куллер прикручен для дополнительного охлаждения и имеет встроенный симисторный силовой элемент (в электронике не шарю, так в описании сказано). Так вот что порекомендуете. Понятно, что хочется подешевше, но может у кого был отрицательный опыт с таким регулятором. Может лучше взять который с охлаждением, прослужит дольше? Вообщем помогите с выбором

Насколько я знаю, за 1500 не готов к работе. Нужно докупать детали и собрать схему. За 2700 к работе готов, его можно сразу использовать. На форуме проскакивают критические замечания по РМ-2  - плохо работает при низких температурах (например в гараже или даче осенью) часто нарушается стабилизация
  Я тоже через это прошел - работал с китайским регулятором на 2 квт, тэн на кубе - 2 квт. На время разгона тэн подключал напрямую. На время работы - через регулятор. Грелся, конечно. Проблему частично решил через кулер ( диаметром где-то 40 -50 мм) Регулятор нагревался не более 40 гр.

Окончательно проблему решил, купив регулятор стабилизор РМВ-К в Омске, за 4700. Работоспособность соххраняет и при минусовых температурах, стабилизация - плюс минус 1 гр.   

пров, Берёшь РМ-2. К нему докупаешь автомат, триак и радиатор охлаждения процессора компа с вентилятором. Собираешь всё в корпус и долго пользуешься. Это будет самое дешевое и надёжное решение на РМ-2

Тимон, спасибо за совет, Павел тоже рекомендовал рмв-к взять. 4700 это уже вроде готовая коробка. Думаю взять тот, который мощу показывает за 1600. Китайский регулятор выкручу рмв на его место воткну
AlkoGurman, спасибо, автомат, узо (не уверен в земле в своих розетках) есть. Радиатор и кулер со старого компа скручу. Осталось только триак и рмв-к прикупить

Триак только надо брать получше и на термопасту сажать на радиатор.
https://ru.aliexpress.com/...iceBeautifyAB=0

пров, у меня такое решение. Сзади экран ардуино. Использовал обычный симистор ВТА41-600. В Оренбурге брал за 120 руб. штука, на али продаются аналогичные 5 штук 114 руб. Времени не было ждать.

Степной житель, как у тебя на фото китайский многочегопоказатель сгорел у меня. До ардуинки не дорос я пока. Для начала отрегулирую колону на простом ручном управлении, дальше можно будет посмотреть. Конечно, замечательно собрать автоматику, чтобы кнопку нажал, уехал на рыбалку, приехал, а все уже по баночкам разлито, стоит меня дожидается. Но пока это на полку далеких планов, вместе с пвк. Буду начинать с простого

пров, у тебя сгорел многочегопоказатель скорее всего потому, что он у тебя был другой, без кольца, нагревался и глючил. Надо брать именно с кольцом, т.к. ток высокого напряжения через него не проходит и он абсолютно холодный. Внешне они абсолютно одинаковые. А ардуинка у меня для варки пива, колонной управляю вручную, пока не вижу смысла в автоматике. У меня не такие уж и большие объёмы. Единственное, что сделаю, прилажу к кубу соноф, чтобы отслеживать температуру удаленно по вайфай и интернету через смартфон, он же будет отрубать тэн и перекрывать подачу воды при достижении в кубе скажем 95 градусов.

Добавлено через 4мин.:

Sonoff умный дом th16 переключатель Тесты Температура влажность Сенсор интеллектуальной автоматизации модуль
http://s.aliexpress.com/rIzq6BZ3?
Я уже пользуюсь такой для контроля температуры в бродилке.

Степной житель, да, без него был на 25А, который с кольцом на 100 расчитан, потому не стал его брать. Откуда там такой силе тока взяться? Но китай надо делить на несколько раз. Вот этого не учел

пров, у тебя же тэн тоже на 3 кВт? У меня без проблем работает с колечком.

А у меня радость - в 1994 году уволился в связи с выходом на пенсию и уехал из Астрахани домой, в Оренбург. А сегодня получил красочную поздравительную с юбилеем открытку!!! Через 24 года!!!  Вот, служба ОК как налажена!!

Степной житель, да, на 3 кВт, медный, из Воронежа, для медицинских дистилляторов. Надо будет тоже с шунтом заказать

пров, я медный брал для медицинских дистилляторов у нас в производственной компании Квантем на победе возле Виктории.

Всем привет.В связи с тем,что в Оренбурге не смог найти магазин с норм.выбором солода в розницу (Павел приучил к хорошему выбору спец. солодов для темного пива,а сам закрылся)) нашёл хозяина пивоварни,готового закупать солод и под других желающих.Из за одного меня ему естественно не интересно.Если кому интересно,нужно прикинуть сколько и какого солода нужно.Помол есть.Завоз прибл. 1 раз в 3 недели.Цены в зависимости от сорта.Я сегодня взял Пилснер Латвийский по 70 р.
Моего интереса нет.Забирать на пивоварне.