Какой самогонный аппарат выбрать?

Какие у него преимущества? По сравнению с классикой (Сухопарник-змеевик).

Какие у него преимущества? По сравнению с классикой (Сухопарник-змеевик).Король, 25 Июня 16, 17:22

Ты с вопросом определись -изначально спрашивал про автономное охлаждение ,а если о классике говорить ,то это аламбик ,а потом аппарат коффи ...

Нет, сначала я спрашивал об отличиях между аппаратом с БК (Хлынова) и аппаратом со змеевиком (Дачник). А вот дальше мне надо ещё читать, что такое аламбик и коффи этих терминов я ещё не встречал, а про димрот я уже нашёл, из преимуществ, как понимаю, только то, что сухопарник не надо сливать, но потери из-за связи с атмосферой таки присутствуют. Пока сижу дома (болею третий день) прочёл много, пока всё-таки склоняюсь к прямоточнику с дефлегматором, и царгой не менее 1м. Всё таки придётся самому впрягаться потихоньку и эксперементировать с производительностью и качеством продукта.

что сухопарник не надо сливать, но потери из-за связи с атмосферой таки присутствуют.Король, 26 Июня 16, 12:56

Сухопарник на царге вообще не нужен, да и целесообразность его где либо сомнительна.
Димрот ,это холодильник ,по спирали идет вода ,а на трубках конденсируется дистиллят .Есть еще прямоточники, где трубка в трубке. Димрот меньше места занимает ,но если в автономном охлаждении то циркуляционнный насос не продавит, а осмотический дорогой. А так без разницы, чем конденсировать.
Связь с атмосферой необходима при ректификации -потери мизерные .

Ну,я пробовал без сухопарника сразу через змеевик, органолептика гораздо хуже, основная функция сухопарника, как понимаю, каплеотсечение, и до некоторой степени более тяжёлые фракции чем спирт. Учитывая, что дачник аппарат рассчитанный на газ, то возможности точной регулировки подогрева, гораздо хуже, чем при электроподогреве. Поэтому функция сухопарника весьма весома. С ним продукт абсолютно прозрачен. И запах гораздо приличнее.

Король, Если собираешься пить продукт после первой перегонки ,то ,наверное, от сухопарника будет какой то толк ,но ты же про царгу писал ,про связь с атмосферой и тд ,те это или ректификат или ндрф-там абсолютно не важно какой сырец вышел ,да и скорость перегона с сухопарником существенно ниже.

Я, наверное, хреновый объяснятель))) У меня сейчас аппарат простой с сухопарником и змеевиком. Но я хочу более производительную машину, с кубом большей Ёмкости и более высокой производительностью. И присмотрел для себя прямоточник с длинной царгой. Понимаю так, что делать придётся самому, это будет долго. Но такой аппарат позволит гнать редко, помногу и в гараже. Молочный бидон с электроподогревом и плавной терморегуляцией, вода по замкнутому циклу и т.п. Это всё относится к предполагаемому будущему аппарату. Я уже чертежи набросал и схему подогрева. Если что стоящее получится, поделюсь.

Король,
Тебе от автономки плясать надо и мощности ,которую сможешь подать .Обычно ,3 квт не проблема найти ,но вот автономка не каждая 3 квт утилизирует .Если будешь брагу гнать на 3квт ,то 50л кег с 40 литрами браги перегонится часа за 3 точно.

Бак 40л, подогрев 3 квт, площади внутренних поверхностей дефлегматора и холодильника увеличить за счёт медной гофры. Автономку собрать в баке с термоизолированными стенками и насосик попроизводительней, эдак литров 400 в час. Бак забивается бутылками со льдом и заливается водой. Думаю это позволит в течение трёх часов держать температуру воды достаточно низкой. Кроме того отдельные контуры теплообмена дефлегматора и холодильника ползволят экономить холод на дефлегматоре. Да и сам бак теплообменника я хотел сделать довольно ёмким, литров эдак 30 (кастрюля алюминиевая огромная).

подскажите, а каким образом выбирать дистиллятор? чем руководствоваться? производительностью в основном? какой из av-78.ru/catalog/meditsinskoe-oborudovanie/distillyatory/ выбрать для дома?

Лично я при выборе руководствовался простотой устройства, дешивизной, и пониманием происходящих процессов. Поэтому взял аппарат за 6 000 из нержавейки, с с ухопарником и обычным змеевиком. На нём в течение двух лет добился очень хорошего качества СЭМа. Научился облагораживать ароматизировать, разработал пару фирменных рецептов. А потом стал задумываться о более сложных и производительных машинах. Как-то так)))

Мариии, Не подойдет медицинский дистиллятор для воды -там контур охлаждения и испарения общий .

Король, почти правильно советует , за исключением сухопарика, ну прошлый век уже,
Я бы советовал конструкции - дистиллятор с восходящей трубой и противоточным холодильником.
Во первых ликвид, при случае продать незаморочно ну и для понимания процессов весма хорош.

-там контур охлаждения и испарения общий .Пономар, 26 Июня 16, 17:45

Простите, не понял! Контур испарения это где? ВЫ испарительный бак, он же бражник, имеете в виду? Так там температура 90С, как он может быть общим с охладительным контуром? В химических дистилляторах которые я видел, присутствовал обычный камерный дефлегматор заключённый в колбу со входом и выходом для воды. Вот вышеозначенная колба и являлась самым отдельным контуром охлаждения.А это, наверное, что-то другое? Кстати никак не найду схему ни аламбика ни коффи, можетссылку какую кините?

Король, Все просто. В дистилляторах для воды ,вода подается в емкость ,а перелив на испарение ,либо и туда и туда-схемы разные ,но там нет ЭКОНОМИЧЕСКОГО смысла разделять контур охлаждения дистиллята и подачи, тк подается одно и то же.
 

испарительный бак, он же бражник, имеете в виду? Так там температура 90С, как он может быть общим с охладительным контуром?Король, 26 Июня 16, 21:04

Что то мы о разном .Как испарительный бак для воды, будет работать при 90гр, если т кипения воды 100гр ?

схему ни аламбика ни коффи, можетссылку какую кините?Король, 26 Июня 16, 21:04

http://www.cosmogon.ru/products/Alambik_10_litrov
[Схема перегонки шотландских виски]
Ну в общем,поиск это найдет в сети ,и много еще...

Что то мы о разном .Как испарительный бак для воды, будет работать при 90гр, если т кипения воды 100гр ?Пономар, 26 Июня 16, 21:29

Ну да, я сказал о температуре при перегонке самогона а не воды. Но я просто не понял как можно обьединять этот контур и охладительный? Или речь о чём то другом? Ну да бог с ними обоими! За тоя понял что такое аламбик.))))

как можно обьединять этот контур и охладительный?Король, 27 Июня 16, 10:23

Девушка ссылку дала на МЕДИЦИНСКИЙ дистиллятор, а не химический .Там один вход и 2 выхода, те вход воды общий, а выход отдельно под слив и дистиллят .Часть воды со входа идет на испаритель .Можно, конечно, переделать ,но смысл есть только если дистиллятор на халяву достался.

За тоя понял что такое аламбикКороль, 27 Июня 16, 10:23

Отговаривать не собираюсь, но просто обдумай ,всегда ли классика лучше современного оборудования .Можно привести примеры разные, например, авто и лошадь ,дрова и газ и тд .Несомненно, есть преимущества у классики, ограниченные. Допустим ,топить газом менее геморойнее ,дешевле ,но баню лучше дровами.Ездить на авто удобнее, не так геморно, дешевле, но в горах дорог нет и тд.

 

Все просто. В дистилляторах для воды ,вода подается в емкость ,а перелив на испарение ,либо и туда и туда-схемы разные ,но там нет ЭКОНОМИЧЕСКОГО смысла разделять контур охлаждения дистиллята и подачи, тк подается одно и то жеПономар, 26 Июня 16, 21:29

Ага, вот теперь про контура всё понял! Спасобо! А медицинского дистиллятора я реально никогда не видел.

медицинского дистиллятораКороль, 27 Июня 16, 11:00

Он отличается от промышленного ,допустим ,для акб ,только маркой нержавейки ,там допуск для пищевого производства.

Отговаривать не собираюсь, но просто обдумай ,всегда ли классика лучше современного оборудованияПономар, 27 Июня 16, 10:43

Не аламбик мне не нужен. Это я так для общего развития. А коффи что-то сильно сложный, не могу даже сказать, чтоя по настоящему понял принцип. Но его реализация, содержание и уход за таким агрегатом, на порядок сложнее обычного аппарата и оправвдываются только в условиях промышленного производства, я так думаю