Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

Из говна бочка сделает конфету?
Volcano, я не ослышался?

neva2012, ну да, так и есть

Добавлено через 1мин.:

neva2012, там преобразуются вещества

neva2012, покупка человеком бочек иногда настолько поднимает человека в собственных глазах, что он даже начинает думать, что это делает его "настоящим" винокуром.

Volcano, я встречал много люде, тоторые пью однопрогонный сэм и считают его лучшим в мире
Прости, нео чен разговаривать... лей гавно в бочку, твое дело

Добавлено через 2мин.:

Неинтересно...

С щепы ничего хорошего не выйдет. Купил тут разрекламированные "Шепсы" из балканского дуба, го...о, чуда не получилось....

Из говна бочка сделает конфету?neva2012, 27 Дек. 21, 12:12

neva2012, ну да, так и естьVolcano, 27 Дек. 21, 12:15

Ну вот опять китайские технологии))

olisar, мож ты купил отходы от паркета? :-)
Разреклвмированные...
На заборе тоже много чего нарисовано

С щепы ничего хорошего не выйдет. Купил тут разрекламированные "Шепсы" го...о, чуда не получилось....olisar, 27 Дек. 21, 12:31

Мой знакомый купил возле дороги 5-ти литровку бочку подешовке. Теперь плюется, говорит гов ...но ваши бочки - ничего хорошего из них не выходит.
Я думаю у него просто руки их опы растут и нехер всякое дерьмо покупать (касается и бочек и щепы).

Олисар, а в бочку продукт этот же заливал?

С щепы ничего хорошего не выйдетolisar, 27 Дек. 21, 12:31

Целый шкаф нехорошего. И чего я с ней вообще вожусь, спрашивается. И ведь угоститься просят. Вкуса наверное нет...

, значит понимаешь, что только в бочке образуется продукт правильный...Volcano, 27 Дек. 21, 11:33

В кадке тоже. Впринципе, везде, где дубовая поверхность контачит одной стороной с виски, другой - с воздухом.

Volcano, ты рассуждаешь как неофит.

neva2012, я поправил сообщение

В кадке тоже.Noiseman, 27 Дек. 21, 12:40

возможно, даже не думал. Типа, по быстрому

мож ты купил отходы от паркета? :-)SGUN, 27 Дек. 21, 12:33

Лет десять лежат штучные досточки, сорт около третьего. Может быть какая пропитка? И моток дубового шпона в саду лежит..

Рюрик1955, ребята берут баррики на распил клепки
Я не стал бы строительные материалы использовать в нашем деле
Накрайняк обрезки у бондарей
А так ченьть путевое прикупить

Лучше всего купить бочку и попилить ее на щепу. Так хоть точно знаешь что щепа бочковая. А по цене то на то и выйдет, если на граммы считать.

Noiseman, я прошедшим летом с Беларуси привёз дуб диаметром стволик см 10 после зачистки пожарной просеки. Доволен как слон. В молодом дереве очень маленькое количество тех веществ что нам не нужны. Ветки дерева пошли бы для этого. Дубовые чипсы работают под ВАКС отлично. Добавляю в вино и дистиллят экстракт. Реально смягчает вкус. Пару дней назад отмечали с другом Рождество. Чуть не упился. На двоих 1.5 литра. Как компот, потом бах и потерялся на 6 часов. Теперь полный трезвенник. 40 гр моя норма. В три ночи попил водички, перекусил и спать. Утром как огурчик. Всё дуб виноват. ..

Утром как огурчик.makar123, 27 Дек. 21, 17:34

все участники форума гордятся тобой.ну или почти все...
особенно по поводу веток дуба

1.Какие танины лишние, какие нужные?2.От чего избавляемся ,пропаривая щепу?Hottabovich, 24 Дек. 21, 23:31

Прежде всего, при выдержке дуба под открытым небом несколько лет вымываются дубильные вещества, они обладают характерным вяжущим вкусом и портят вкус виски.
Затем танины, хотя танины дуба формируют желаемую терпкость и «горчинку» виски, что существенным образом влияет на сложность напитка. Однако их переизбыток тоже гробит напиток.
Поэтому щепу вымачивают, пропаривают и т.д. Хотя есть уже и готовая.
Вот так вкратце, общими словами.