Уфимцы, ау
Урманов
Бакалавр
Уфа
68 8

Отв.920 10 Сент. 15, 09:06
porogn, 89174032три4три
fisherman_
Специалист
Ufa
135 7
Отв.921 10 Сент. 15, 15:27
Имеется 20л голов, кто-то предлагал ректификацию, отзовитесь.
Ferdipendoz
Кандидат наук
БАССР, г. Черниковск
494 79

Отв.922 10 Сент. 15, 21:14
fisherman_, головы от дистилляции? Так-то можно попробовать
falki
Доктор наук
Уфа
838 134

Отв.923 11 Сент. 15, 08:05
Ребята нужна зерно кукурузы где купить мешочек.
Ferdipendoz
Кандидат наук
БАССР, г. Черниковск
494 79


falki, а на оптовке смотрел возле Северного автовокзала?
falki
Доктор наук
Уфа
838 134

Отв.925 11 Сент. 15, 13:47
Ferdipendoz, ты видел там что продают .
Рифей033
Доктор наук
Уфа
560 191

Коллеги зерна там нет , есть кук. мука , манка и крупа типа дробленки .
Ferdipendoz
Кандидат наук
БАССР, г. Черниковск
494 79

Отв.927 11 Сент. 15, 19:44 (через 4 мин)
Я там сахар беру, так там и ячмень и пшеница есть. И ещё что-то, просто сам пока с зерном не работаю, вот и не отслеживаю его.
falki
Доктор наук
Уфа
838 134

Отв.928 11 Сент. 15, 20:40 (через 56 мин)
манка и крупа типа дробленкиРифей033, 11 Сент. 15, 21:41это вообще не катит ,работал я с дробленкой не то пальто только зерно.
Рифей033
Доктор наук
Уфа
560 191

Из зерновых - есть пшеница , рожь , ячмень , овес , бобовые-горох , а так же фуражные смеси ( бывает и в составе просо)-в разных вариациях , правда пока до них не добрался - не знаю на сколько там мусора , бэльмэем ). Крупы -как везде , из хождения по мукам - есть рожь , рис , кукуруза , изредка гречка (рашин виски ). Про пшениничную - умалчиваю ), самая бюджетная пока 1000р -50 кг . По выходу получается дешевле сахера . Любителям фруктовых - наводить мосты на затонский , договаривайтесь на не кондишн на фурах с одним фруктом в сезон , когда она на 2/3 пуста , самое то , купить ящик 10 кг рублей за 100 . Зачем сиропы искать то ?). Любителям кохтелей -есть мэтро и пару фирм в Уфе по барному ассортименту. Кого цены на зерновые интересуют спрашивайте , на Садовой бываю 2 раза в неделю по делам . Всем вкусного -особенно хлебного вина .
porogn
Магистр
Уфа
213 10
Отв.930 11 Сент. 15, 23:38 (через 32 мин)
falki, я, конечно новичек и сам зерновую не делаю.. Но был на заводе в Шотландии и многое видел чего обычным группам не показывают. Так вот, перед брожением ячмень там размалывают
Рифей033
Доктор наук
Уфа
560 191

Врублюсь извините ), porogn , был я шотландии 3 раза тож на 5 вискокурнях . Там размалывают солод и зерно с оболочой( не лущеный)- так дешевле ( крутили жернова в деревне) и - для организации бруха и слива сусла через естественный фильтр , промывают его ит.д. И т.п. -технологии дань традициям и в таком духе ( ячмень - там толком больше не растет ничего , сушат чтоб не стух и запасы на бухло были , торф - там больше топить беднякам нечем , бочки - тары другой не было , обжигали -чтобы селедкой не воняло . И каждый этап -вносит свою долю в органолептику. Крупа-ободранное зерно без шелухи и оболочек - и потеря части своих вкусов и ароматов . Мука еще ободранней . Дело вкуса, желаний и опыта ). так то и перловка ячмень . Но и мучные -ужо не сахерные ).
SeregaZolotoi
Новичок
Стерлитамак
8

Отв.932 14 Сент. 15, 10:27
Всем привет я из Стерлитамака новичек. Начинаю собирать аппарат, никак не могу найти трубку для змеевика. Есть нержавка примерно 5мм диаметром. Как по вашему не маловато ли будет?
assem72
Новичок
Уфа
8 1
Отв.933 14 Сент. 15, 17:14
Всем привет. Вот тоже решил попробовать заняться самогоноварением и уже было решил купить Самогонный аппарат АЛКОВАР "Гурман", но ладно почитал форум. И вот возник вопрос , где в уфе можно купить более-менее нормальный аппарат, или кто то из форумчан делает и продает? Подскажите плиз, можно в личку, с чего начать.
меломан
Специалист
УФА
167 53

SeregaZolotoi, 5 ми трубка маловата для перегонки браги.
Опасно. Но! Подходит для дефлегматора. Если есть этой трубки метра 3, припаси до поры-до времени
Добавлено через 4мин.:
начинающие, сделайте сначала ТУ: сколько вы хотите ставить браги, какая это брага.
Какой метод нагрева: газ, дровяная печь, тэны, индукционка? И т д.
Добавлено через 4мин.:
Вот на затравку: Прямоточный холодильник делается быстро и дешево из нержгофры и полипропиленовой трубы.
И получается очень производительным, кстати.
Остается найти кастрюлю литров 30 и нерж сгон 1/2".
Можно даже обойтись без сварки.
Опасно. Но! Подходит для дефлегматора. Если есть этой трубки метра 3, припаси до поры-до времени
Добавлено через 4мин.:
начинающие, сделайте сначала ТУ: сколько вы хотите ставить браги, какая это брага.
Какой метод нагрева: газ, дровяная печь, тэны, индукционка? И т д.
Добавлено через 4мин.:
Вот на затравку: Прямоточный холодильник делается быстро и дешево из нержгофры и полипропиленовой трубы.
И получается очень производительным, кстати.
Остается найти кастрюлю литров 30 и нерж сгон 1/2".
Можно даже обойтись без сварки.
wow
Доктор наук
Нарьян-Мар
853 400

Отв.935 16 Сент. 15, 09:06
Начинаю собирать аппарат, никак не могу найти трубку для змеевика.SeregaZolotoi, 14 Сент. 15, 10:27Для дистилляции змеевик не нужен. Делай прямоточник. Дойдешь до ректификации-помогу с трубкой.
SeregaZolotoi
Новичок
Стерлитамак
8

Отв.936 17 Сент. 15, 15:44
Приобрел в магазине холодильник от аппарата Магарыч вроде. Сегодня делаю первый прогон на воде. Уже задал этот вопрос в другой теме, но надеюсь земляки быстрее ответят. На выходе у воды явный привкус нехороший какой то химией. Думал герметик силиконовый на крышке куба, использовал универсальный для ван, но в барботере вода без привкусов посторонних. В аппарате везде силикон и нержавейка, есть фума немного. После небольшой прогонки запах уменьшился но присутствует все равно.
меломан
Специалист
УФА
167 53
Отв.937 18 Сент. 15, 06:08
SeregaZolotoi, Латунь и санитарный силикон.
Для прокладки поищи аквариумный, а еще лучше пищевой силикон.
И латунь желательно исключить.
Добавлено через 1ч. 23мин.:
Например вот этот: http://www.bsi-instrument.ru/catalog.html?pr=W6999193
Это конечно не пищевой, но для аквариумов. Мной испытан.
Пищевой есть CHEMLUX 9014, но где его искать - хз.
Для прокладки поищи аквариумный, а еще лучше пищевой силикон.
И латунь желательно исключить.
Добавлено через 1ч. 23мин.:
Например вот этот: http://www.bsi-instrument.ru/catalog.html?pr=W6999193
Это конечно не пищевой, но для аквариумов. Мной испытан.
Пищевой есть CHEMLUX 9014, но где его искать - хз.
SeregaZolotoi
Новичок
Стерлитамак
8

Отв.938 18 Сент. 15, 09:31
меломан,А ты просто дал высохнуть прокладке и начал гнать?
У меня дело в прокладке было когда открыл куб почуял этот явный запах и вода была беловатого цвета с осадком белым на дне бррр короче. Вчера же все зачистел и сделал из аквариумного герметика "Момент" сейчас сохнет, думаю еще прокипятить крышку как обсохнет. А латунь со временем исключу на работе много нержавки, пока дома в отпуске.
У меня дело в прокладке было когда открыл куб почуял этот явный запах и вода была беловатого цвета с осадком белым на дне бррр короче. Вчера же все зачистел и сделал из аквариумного герметика "Момент" сейчас сохнет, думаю еще прокипятить крышку как обсохнет. А латунь со временем исключу на работе много нержавки, пока дома в отпуске.
меломан
Специалист
УФА
167 53
Отв.939 18 Сент. 15, 11:13
Я сделал прокладку на 4мм между двумя бумажными листами.
Через неделю очистил от бумаги и кинул в теплую воду часов на 10-12.
Потом гнал, все ок. Ни запахов не осадка.
Обязательно обрати внимание на долговременную рабочую температуру.
Я брал инфу на официальном сайте производителя (можно и на тюбике почитать).
Может у твоего герметика раб. температура до 80С?
Через неделю очистил от бумаги и кинул в теплую воду часов на 10-12.
Потом гнал, все ок. Ни запахов не осадка.
Обязательно обрати внимание на долговременную рабочую температуру.
Я брал инфу на официальном сайте производителя (можно и на тюбике почитать).
Может у твоего герметика раб. температура до 80С?