Строительство дистиллерии с нуля

объясните мне этот процесс.Ryz007, 18 Нояб. 24, 11:39

Если этот вопрос серьезно стоит - надо обязательно учебники читать, и никак иначе. Потом сходить на экскурсию на работающий завод - такое существует. Снова почитать учебники. И постепенно понимание придет. Это не та штука, которую можно из кратких советов на форуме освоить.

тогда как кемля производит 700 л в сутки чистого продукта ?Ryz007, 18 Нояб. 24, 09:18

ну так на 700л и счет другой, пузырь они ценят в 10000-15000, 500р акцизов не такой уж большой процент, к тому же они работают под лицензией некого Саранского завода

а мы тут говорим про то что надо два куба, так в чем разница?Ryz007, 18 Нояб. 24, 11:39

мы тут говорим что есть разные технологии

Если принимаешь решение гнать на аламбике то его объем 1000л в одну смену или 350-400 в три смены, если на первом этапе НБК то на втором погоне можно обойтись кубом на 300л, можно все гнать на НБКdee, 17 Нояб. 24, 17:01

Если этот вопрос серьезно стоит - надо обязательно учебники читать, и никак иначеCrabe, 18 Нояб. 24, 12:44

Кроме учебников нужно еще некоторое погружение в среду. То есть нужно иметь непосредственное представление об объекте интереса.
Как вы себе представляете, что просто ухарь с улицы спросит у каких нибудь музыкальных деятелей: - пацаны, хочу стать продюссером - посчитайте мне по-быстрому, чё для этого надо...
Или: - пацаны - хочу сделать свою ассоциацию бокса - прикиньте на пальцах, чё для этого надо..
Или: - пацаны - хочу строить свои самолеты-истребители типа Су, но свои - посчитайте, чё нужно для этого...

Может, конечно, человек со стороны этим заняться, если это инвестор - купить продюссерскую компанию или боксерскую ассоциацию или даже построить самолетный завод, но работать там должны люди из той среды и считать они должны, что для этого надо.

НБК?
[История развития идеи НБК]
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1352/60061/ - 55-70 литров браги в час. Немного, но в 3 смены это будет 1,5 тонны.Vittomin, 18 Нояб. 24, 12:02

Для лицензии нужны в том числе "Сертификаты соответствия и (или) деклараций о соответствии основного технологического оборудования;", СиВ их предоставит ?

вот оборудования винокурни Кемля из открытых источников

СиВ их предоставитdee, 18 Нояб. 24, 14:55

ХЗ. Это просто пример "куба колонного типа" был.
А какие Российские сертификаты даст португальский производитель аламбиков, который их на коленке 10 штук в год делает?
Есть подозрение, что при такой покупке необходимую сертификацию нужно на месте проходить.

Сертификаты соответствия и (или) деклараций о соответствии основного технологического оборудования;", СиВ их предоставит ?dee, 18 Нояб. 24, 14:55

а что нет то. вот тут про промоборудование и про то что приедут сертификатчики сертифицировать оборудование.

gxtkjdjl, "приезжают ребята" немного отличается "их предоставит" но в целом рад за него, интересным делом занимается, думаю и всю технологию он поставит, вопрос в глубине налитого стакана

55-70 литров браги в часVittomin, 18 Нояб. 24, 12:02

есть и на 150-250л/час заявленной производительности у СиВ и Рекфай, (за других не знаю). как с сертификацией х.з. думаю как обычно-деньги решают всё.

как обычно-деньги решают всё.gxtkjdjl, 19 Нояб. 24, 12:49

Поэтому беседу с праздношатающимся стартапером в этой теме надо начинать с вопроса а пистолетик то у тебя есть? прояснения финансовой стороны, а именно сможет ли он на горизонте в пару лет потратить на все про все свои или заемные средства в размере, предположительно, стоимости 10 лицензий на производство крепкого алкоголя.

сможет ли он на горизонте в пару лет потратить на все про все свои или заемные средства в размере, предположительно, стоимости 10 лицензий на производство крепкого алкоголяmarder, 19 Нояб. 24, 13:31

Чтобы не потерять эти вложенные 10 стоимостей лицензии, нужно кроме самих денег иметь еще желание творить и уже иметь какие то готовые технологии. В магазинах так то полки вообще не пустые, конкуренция огого. Покупка оборудования, помещения, лицензий отнюдь не является гарантией, что получившийся на выходе шмурдяк будет нектаром и будет пользоваться спросом.

нужно кроме самих денег иметь еще желание творить и уже иметь какие то готовые технологии.Vittomin, 19 Нояб. 24, 14:02

А как иметь готовые технологии, когда оборудования нет и купить не на что? Ну разве что где на стороне опыта поднабраться, подсмотреть изнанку процесса. Но кажется это не тот случай.

RDD, Как бэ обойдусь без духовных наставлений, падрэ. Под случаем имелся в виду вопрошавший советов по обустройству рабкрина. Там за версту видно студента, решившего курсовую или дипломную по этой теме написать.