Вопрос знатокам по выбору китайского дистиллера

буду пробовать теплоизолятор на 150 град., если будет оплавляться, буду утеплять брезентомAndrey_33, 10 Апр. 14, 10:24

Лучше сразу переходи на брезент, самая практичная и термостойкая ткань, только не опускай ниже трети-половины от верха, нет смысла на сильном пламени. Рассекатель, действительно бесполезен при сильном пламени, при слабом и среднем достаточно имеющегося ТР дна. К тому же, он вскоре "отпустится", поржавеет и поуродуется весом 25-45 л-х кастрюль. какую-то надставку конфорку чугунную, чтобы приподнять дно от пламени, чтобы оно больше попадало на середину и меньше уходило в стороны - это полезно, у меня такая есть, примерно 4 см высотой, лучше бы повыше, но, такое надо еще найти. Кстати, и для плиты полезно, меньше нагревается верхняя панель, где конфорки, а плита нам еще пригодится для разных целей.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

А чего брезен не оплавляется.Тогда лутше асбестом.Геннадий, 10 Апр. 14, 14:11

Не он вредный плитки апшивки от бурана покатют походу

поиск по яндексу "ткань для теплоизоляции" дал интересные варианты. буду пробовать)))

Не он вредный плитки апшивки от бурана покатют походу
Дима473, 10 Апр. 14, 16:48

и тут главное - термостойкий клей подобрать

Обновление аппаратов:

Такая же модель как у большинства, только немного с другим холодильником  без бонусов и скидочной ценой в 650ю  за 20л (макс - 920ю 65л) - item.taobao.com/item.htm?id=38330385453
Есть держатель в горизонтальном варианте.  

И классический вариант из 119 поста, но с 33л кубом - item.taobao.com/item.htm?id=24933768597

Кастрюля хорошая, как у Дормидонта. На картинке, во всяком случае. Что придет, неизвестно, как жизнь показывает. Упорчик симпатичненький, бюджетный такой. Сообразили таки, что он нужон с хлипкой крышкой. У предварительного холодильника загнули патрубки в одну сторону, так удобней, и убрали краник, съэкономили чуток, ну да он и не нужен. Изгиб-переход с одной стороны вварной, так что остался только один вариант горизонтальной сборки - с наклоном вниз. Фланцы основного холодильника собраны на винтиках - будет не так удобно крутить-вертеть его, чтобы найти лучшее положение шлангов воды и слива продукта, чем с клампами. Убрали верхний штуцер термометра, теперь его можно всавить только в бак, что совсем плохо.
Обновление - совсем не в лучшую сторону. Делайте выводы, кто планирует купить.

...а тем временем Компартия Китая поставила задачу - "Осчастливить Всех Самогонщиков!"
Китайские инженеры сутками не спят, усердно скрипят мозгами и в муках рожают вот такие решенияДормидонт, 01 Нояб. 13, 12:09

Купил я такой аппарат, пришел, пока не пользовал
Вопросы уважаемым знатокам:
чего плохого в такой конструкции?
в крышке бака два отверстия - не могу понять что в них вкрутить-вставить?
зачем нужен самый верхний кран?
зачем кран внизу?

 

 

картинку забыл

Вопросы уважаемым знатокам:чего плохого в такой конструкции?в крышке бака два отверстия - не могу понять что в них вкрутить-вставить?зачем нужен самый верхний кран?зачем кран внизу?А_Дмитрий, 18 Апр. 14, 14:25

Я не знаток, однако, выскажусь, ибо тоже приматривался к такому аппарату.
- Ничего. Разве что, опереть холодильник о крышку бака. Он с водой тяжелый, а стенки кожухов тонкие и крышка хлипкая. Еще, вроде бы, нержавейка кожухов не очень качественная, магнитится, но вред научно не доказан. В твоем случае продукт контактирует со стенками обоих кожухов.
- Заглушить их, например, краниками.
- Верхний, видимо, для частичного отделения голов путем выпуска их в нашу многострадальную атмосферу, или еще куда-то
Нижний, видимо, для слива части хвостов и продуктов брызгоуноса. Насколько я понял китайские подписи к картинкам: верхний и нижний краны для сбора головных и хвостовых примесей (паров), трубка ниже верхнего крана - для концентрации паров-фракций. как-то так. 
Цель такого конструктива - улучшить и ускорить очистку от вредных примесей. Не хуже классики - точно, тем более, что эти опции регулируются или отключаются краниками. К тому же, этот набалдашник ("испарительно-разделительная камера") можно заполнять ароматизаторами (травами, специями...), адсорбентом (углем), нейтральным наполнителем (керамическими и другими фрагментами для улучшения тепломассообмена).
Насколько все это эффективно и полезно - тебе пробовать и нам потом расказывать.

Спасибо, тезка.
Уехал пробовать изделие по результатам отпишусь.

Результатами испытаний доволен - за час брага в аппарате нагревается до 77-78 и начинаю отбор голов. При этом газ уменьшают вдвое, но температура все равно ползет вверх. Дурацкие современные плиты не имеют плавной регулировки!
Если смотреть таблицу из фАКа, то мой китаец полностью ей не соответствует - при температуре браги в 85 у меня на выходе 75 гр СЭМ. Крепость падает медленно - заканчивают при выходе 45 гр хвостов (или это ещё СЭМ?). За 6 часов полный цикл - от разгона до завершения. Дольше терпения не хватило.
Пока без фоток - с телефона.

6 часов с 25 л баком, пусть первый перегон, для наших аппаратов долго, не стоит того. 4-4.5 ч. - максимум.
Забей на факи, термометры, уменьшение нагрева и капельный отбор голов, с нашими дистилляторами это бесполезно. Все зависит от числа перегонов, причем, ты должен понять, ЧТО ты хочешь отсечь, чтобы получить отборный продукт, для себя. Это только носом можно, потом маркером поставишь точки на условном китайском термометре, так, для общей ориентации, когда нюхать некогда или лень. У меня таких 2 стоит ПО ИХ шкале, 88-89 (пошел нормальный продукт после голов) и 103-104 - хвосты кончились,  пошла типа вода. условный ориентир, чтобы не вставать лишний раз с табуретки. Какие там факи, я иной раз отсекая головы 30-50%: плохие брага, дрожжи, сахар и т.п. - в отходы их, как и хвосты "по терпению", для последующих перегонов. Короче, найди ту серединку, которая тебе понравится по запаху, пусть ее будет не много с общего выхода. Ее уже можно потреблять с 1-2-го перегона. тогда поймешь, с чем бороться в остатках. С хвостами - легко, а головы - это беда. Какую-то часть, проц. 20 (часто больше), от общего объема, не одолеть нашими дистилляторами, сколько раз ни перегоняй, только на хознужды.
ПС. 2 краника открывал?
Речь шла сугубо про сахарный продукт.

...температура все равно ползет вверх.А_Дмитрий, 21 Апр. 14, 05:28

Температура зависит только от содержимого куба. Уменьшается процент спирта в кубе - растет температура, снижается крепость на выходе.

Если смотреть таблицу из фАКа, то мой китаец полностью ей не соответствует
А_Дмитрий, 21 Апр. 14, 05:28

Таблица составлена для дистиллятора без укрепления.

6 часов с 25 л баком, пусть первый перегон, для наших аппаратов долго, не стоит того.
Дима473, 22 Апр. 14, 17:18

Он же пишет, что головы отбирал, потому и долго.

Забей на факи, термометры, уменьшение нагрева и капельный отбор голов, с нашими дистилляторами это бесполезно. Все зависит от числа перегонов.Дима473, 22 Апр. 14, 17:18

С чего бы это вдруг отбросить весь накопленный опыт? Большинство обходится двумя перегонами.

Какие там факи, я иной раз отсекая головы 30-50%: плохие брага, дрожжи, сахар и т.п. - в отходы их
Дима473, 22 Апр. 14, 17:18

Первый раз слышу, что бывают "плохие брага, дрожжи, сахар и т.п.", а 50% в отходы - это конечно прогрессивная технология?

...головы - это беда. Какую-то часть, проц. 20 (часто больше), от общего объема, не одолеть нашими дистилляторами, сколько раз ни перегоняй, только на хознужды.
Дима473, 22 Апр. 14, 17:18

Капельный отбор можно делать на дистилляторе любой конструкции.

Птиц, юмор и иронию заценил, но 95% "содержимого" твоего сообщения - в тему "Общие теоретические вопросы". Знатоки - не частые гости в этой небрендовой, китайской теме. А практический совет от знатока всегда нам на пользу. Каким, был бы, например, совет А_Дмитрий -ю не отделять головы ДОЛГО из браги на наших китайских аппаратах, а не капельный отбор наше все.
А А_Дмитрий - молодец, заметил несоответствие "канонам". Потому я и дал ему совет из СВОЕГО НАКОПЛЕННОГО ОПЫТА, применительно к сабжу и! сахару. С учетом производительности аппарата и возможности экономить время, и не за счет питейных свойств продукта.
ПС. Я не "посягаю на святое", я всего лишь призвал новичков не упираться в неактуальные цифры, таблицы, а понять, какой продукт-сэм они хотят получить. 

Не, я без юмора, просто откомментировал сообщения. Если с юмором, то  Никулина вспоминаю, "пол-литру разбить?

". Половину вылить это не выход.

Я ни разу не знаток, и не пытаюсь защищать "святое". Есть же и альтернативные способы борьбы с головами, например, продувание. Непонятно стало в чем проблемы.
Капельный отбор невозможен, если подводимая мощность нагрева плохо регулируется, но аппарат тут не при чем.

Интересно еще узнать реальную производительность аппарата. Вид у аппарата внушительный, но китайцы часто ставят прямую трубочку там, где ожидаешь увидеть змеевик.

Согласен, что ЧАВО не догма, надо понять что именно хочешь получить, а уж рецептов достижения цели на форуме хватает.

Вид у аппарата внушительный, но китайцы часто ставят прямую трубочку там, где ожидаешь увидеть змеевик.
Птиц, 23 Апр. 14, 23:15

Мало того, эти ребята додумались засунуть сантехническую гофру, изобразив некое подобие холодильника Димрота. Может кто и увидит плюсы от подобных решений, но меня один только вид как-то коробит...

Дормидонт →  и я тогоже мнения ........

Привет соратникам
Вернулся с дачи. Интернет через телефон такая гадость...

Мало того, эти ребята додумались засунуть сантехническую гофру, изобразив некое подобие холодильника Димрота. Может кто и увидит плюсы от подобных решений, но меня один только вид как-то коробит...
Дормидонт, 27 Апр. 14, 09:50

Так что сделаешь - уже куплен
Можете предложить доработку этого узла?
Пока работаю с тем что есть.
Фотки.
Бражка

Сам агрегат

С краниками экспериментов не проводил, т.к. пока опыта нет да и продегустировать не мог - все дни за рулем.

Есть идея, я тут прикупил для роз мульчу - шелуху кедрового ореха, а что если ее засыпать в первую трубу? Туда куда китайцы рекомендуют травки-уголь класть, никто таких экспериментов не проводил?

Кедровый орех  настаивается очень быстро (2-3 дня). Предварительно его промывают, пропаривают, кипятят и т.д. Степень готовности настойки нужно проверять не реже 1 раза в день. У тебя будет  неконтролируемый процесс, может получиться очень крепкий концентрат. И, на мой взгляд, высокая температура + кедровые орешки дают не очень приятный вкус и аромат (смолы). Если рискнешь -  начинай с маленьких порций.

Кедровый орех  настаивается очень быстро (2-3 дня). Предварительно его промывают, пропаривают, кипятят и т.д. Степень готовности настойки нужно проверять не реже 1 раза в день. У тебя будет  неконтролируемый процесс, может получиться очень крепкий концентрат. И, на мой взгляд, высокая температура + кедровые орешки дают не очень приятный вкус и аромат (смолы). Если рискнешь -  начинай с маленьких порций.
Александр956, 27 Апр. 14, 20:03

Александр, спасибо!
Так и думал. Не буду с мульчой экспериментировать пока. А вот в готовый сэм уже засыпал, правда не пропаренную, а просто промытую.
А шелуха имеет отличие от самого ореха, по времени настойки уже готового сэма? А то я засыпал и уехал, думал неделя это минимум.