Спасение выдержанного в бочке напитка

Короче вылью в канаву))))
А вот насчет бочки.....не знаю....неужели кранты ей...

неужели кранты ейЛёха мирный, 06 Мая 17, 23:25

Вариант. Попробуй помыть(+ пар и сода), высушить, разобрать. Если деревяха цвет поменяла берёшь шлефмашинку и снимаешь определённый слой. Собираешь, обжигаешь, вымачиваешь. Пользуешься.

Сульфиды цинка и меди не растворымыKotische, 06 Мая 17, 22:39

Э...  позвольте, а как же купорос? Скорее как-то можно восстановить медь до металлического состояния (например при помощи алюминия), но... ХЗ лучше ли станет да и с цинком вообще непонятно что делать.

Повторяю... сульфиды цинка и меди НЕ растворимы!
Если в растворе есть ионы цинка или меди они, под действием сероводорода, полностью выпадут в осадок в виде нерастворимых кристаллов, которые будут легко задержаны при фильтрации через ультамембрану.
CuSO₄ + H₂S -> H₂SO₄ + CuS ↓
Для цинка аналогично.
Сероводород - газ летучий и его исбыток легко удаляется испарением.

Вот с комплексными соединениями которые любит образовывать медь всё сложнее, но серебро из комплексов сульфид-ион осаждает абсолютно точно, думаю и медь осадит.

На крайняк применим электрофорез.
Этот точно удалит из раствора все ионы, что кстати может стать проблемой.

Мужики, повторюсь поподробнее - года три назад, чуть больше я сталкивался с такой проблемой, только в маленьком объёме(три литра бочонок). Решал проблему методом повторной перегонки,кубик алюминевый,змеевик медный. Про органолептику продукта не задумывался, просто хотел спасти содержимое,тогда каждый литр был дорог). Добавил ещё сс, начал гнать ,ну так вот,когда пошёл дистиллят он был с какой то светло-зелёной взвесью,которая не растворялась. Потом продукт был медленно пропущен через ватный диск, на котором и осталась эта "зелепуха",разведён водой до 40% и выпит, вместе с другими. Никакого отравления мы не почувствовали, не химического, не пищевого.

dbindarew, вылил продукт уже))) единственное вопрос теперь с бочкой, как её обработать, жалко хороший бочёночек)

Лёха мирный, я писал что со своим бочонком сделал, но тот маленький,не жалко было, но он и сейчас работает,все пьющие настоянный продукт на этой клёпке никаких признаков отравления не выказывают в течении последних трёх лет.)

Вариант. Попробуй помыть(+ пар и сода), высушить, разобрать. Если деревяха цвет поменяла берёшь шлефмашинку и снимаешь определённый слой. Собираешь, обжигаешь, вымачиваешь. Пользуешься.Kolew, 06 Мая 17, 23:43

я бы так сделал.

dbindarew, ок, теперь надо что-бы руки-крюки дошли)

Лёха мирный, у каждого бывает свой первый личный опыт, главное что бы он стал не последний.) Удачи. по результату отпишись.

dbindarew, ок, попробую)голова боится, руки делают)

Ты не в теме, "я не делаю как хочу", я предлагаю парню прогнать через уголь БАУ-ЛВ и посмотреть результат.Diskus, 05 Мая 17, 21:59

Вот и результат

Внесу свой пятачёк,  до первой звезды все фильтрации, хотя у кого свои вкусы. Только перегонка если вышла плинтусовка, прое...л значит как вариант перегонка. Как я только не пытался получить то что не оставит остаток плинтуса и всё бесполезно, были вонючеры что лично моё имхо не устраивали. Вариант нашёл. Берём  вонючку с бочки, разводим до 12-14% и перегоняем дробно, капельно по одной в секунду прямым отбором без каких либо возвратов  на любом холодильнике  отбираем вонючку, для меня это до 85=86  по пару под холодильником на входе, не забываем брать на растирку в ладонях, как получили аромат который удовлетворяет, вот то оно и есть исправленное тело. Запах и вкус бочки есть следим за хвостами по желанию, они как по мне до 94 до 95 по пару и в струе 45, но не плинтуса, добавить колора и почти то что должно быть после бочки, но я его всё равно готовлю потом в бочку для созревания. Всё это делал (перегонял)  по методу Габриэля. Всё что было с  13 года в бутылках, а было кукуруза с пшеницей бочковая выдержанная в гараже, в тепле стало плинтусом, ни фильтрация, ни танцы с бубном, да и выдержка в бутылках  с тринадцатого напиток так и не исправили. Век живи, век учись.

Тут на днях слил с бочки мой первый сэм на винограде, получил запах дуба, несильный, решил пропустить через кувшин Аквафор. Для пробы залил 0,5 литра сэма в практически отработавший фильтр. В итоге получил черную жидкость, а вот запах дуба ушел. Че делать?

Scorpuha, изначально через фильтр надо было пропустить воду!фильтрани ещё, должна

черную жидкость,Scorpuha, 06 Июня 17, 09:51

уйти!А

запах дуба ушелScorpuha, 06 Июня 17, 09:51

Что ты хотел после фильтра?Конечно уйдёт!

так я ж писал, что фильтр практически отработавший свой ресурс.

Добавлено через 23ч. 24мин.:

а мне кто нибудь поможет с моим вопросом (черный сэм после фильтра)? Кстати через день сэм немножко посветлел. Решил через ватку два раза прогнать, толку ноль.

Scorpuha, угольная пыль осядет. Правда долго ждать.

а почему ватка не задерживает ее?

а почему ватка не задерживает ее?Scorpuha, 08 Июня 17, 10:33

Шибко мелкая она. Это все равно что бреднем мух ловить.

а бумага фильтровальная уловит?

а бумага фильтровальная уловит?Scorpuha, 09 Июня 17, 11:49

Так попробуй и отпишись. А чем тебе пыль активированного угля мешает. Таблеточки принимают чтобы воздух не портить. Пей так, пердеж не вонючий будет