Вторая перегонка

если ты не в курсе что при высокой спиртуозности хвостовые сидят в кубе на много дольше, то это только твои проблемы, лекции я давно читать бросил, бестолку.ВТЧМ, 14 Июня 19, 19:01

Если ты не в курсе что при высокой разделительной способности оборудования хвостовые сидят в кубе на много дольше, то это только твои проблемы, лекции любителям хмурдяка читать не комильфо)

A2kAt, побуду ещё Аароном. Бо пророк Мойше (ВТЧМ) косноязычен.

для ректа хвостов крепкая навалка требуесяВТЧМ, 14 Июня 19, 20:29

,

при высокой спиртуозности хвостовые сидят в кубе на много дольшеВТЧМ, 14 Июня 19, 19:01

, следует читать промежуточных, промежуточные.

для рк тоже для ректа хвостов крепкая навалка требуесяВТЧМ, 14 Июня 19, 20:29

Видать очень знатный твой продукт из РК получается, шибко зачётный!) Брат, если чё, то верю в чудо, а ты первейший кудесник в этой теме или фокусник, хз как правильно назвать чудо твоё..

на самом деле, я считаю, первые хвосты второго перегона взятые с 90 до 95 в кубе при их крепости 92 грех пускать на рект, там много полезногоВТЧМ, 14 Июня 19, 20:29

Ты прям конкретный Гуру хмурдяка, да на тебя молиться надо, прости мя Господи!)

Похоже коллега ВТЧМ перепутал теплое с мягким и гандон с дирижаблем. Что то ты все в кучу перемешал. Заторы, первые перегонки, вторые перегонки, хвосты, головы, доллары за знания, Семеныча с "заводиком".
Ты, коллега, как то прибейся к одному берегу.

Делов то, ещё один любитель шмурдякаA2kAt, 14 Июня 19, 07:34

шмурдяк будешь пить ты, если эту хрень в бочку нальёшь, да так тебе и надо

в наших пенатах, шмурдяком называются вещи, которые с собой на охоту берешь (рюкзаки, сумки, спальники, лодки, чучела и тд...)

шмурдяк будешь пить ты, если эту хрень в бочку нальёшь, да так тебе и надоberezikoff, 15 Июня 19, 01:35

Не, коллега, не прав ты. В отличии от ВТЧМ, на бочки ндрф развожу водой из цептера не ниже 63%.

A2kAt, Ты серьёзно НДРФ в бочках выдерживаешь? И как, вкусно? А если чистый спирт в бочку залить вкуснее будет?

Очень вкусно и ароматно получается.Выдержка в 12л не менее полугода.

Добавлено через 2мин.:

Не, коллега, не прав ты.A2kAt, 15 Июня 19, 14:21

единого рецепта нет, каждый тут по своему выдерживает.
Заливаю крепостью 68%, по коньячной технологии.

миргаз, ндрф получаю с вкусной ароматикой куки и сладким послевкусием, для бочки белого амовского дуба на бурбон самое то что надо.
Спирт двойного ректа тоже пробовал, чтоб бочка не рассохлась заливал сортировкой 40%. После полугода выдержки народу очень понравилось, никто не смог определить что исходник спирт, мягко заходит, запах вискарный, цвет соломенный, можно бы и колернуть. Белый дуб свою особенную неприторную сладость имеет. На скальных, черешчатых такого не получишь, но привычных дубильных тонов маловато.

единого рецепта нет, каждый тут по своему выдерживаетberezikoff, 15 Июня 19, 14:31

Не о рецептах речь, головохвосты в напитках критично не приемлю, чем бы не маскировали, всё равно чую. Но у каждого свой путь, согласен.

головохвосты в напитках критично не приемлю,A2kAt, 15 Июня 19, 14:57

так и я про тоже, ну здесь это оффтоп

в наших пенатах, шмурдяком называются вещи, которые с собой на охоту берешьpirk54, 15 Июня 19, 11:30

То в ваших, тута Шмурдяк самогон плохого качества,не годный к употреблению уважаемыми винокурами)))

тута Шмурдяк самогон плохого качества,не годный к употреблению уважаемыми винокурами)))Комэск, 15 Июня 19, 17:50

Но предпочитаемый к употреблению некоторыми винокурами. :-)

После полугода выдержки народу очень понравилось, никто не смог определить что исходник спиртA2kAt, 15 Июня 19, 14:57

Очень вкусно и ароматно получается.Выдержка в 12л не менее полугода.berezikoff, 15 Июня 19, 14:31

Я понимаю, что любить спирт со вкусом дерева это личное дело каждого, но протуливать всем это мнение, как эталон вкуса, по моему, большая наглость.

Если ты не в курсе что при высокой разделительной способности оборудования хвостовые сидят в кубе на много дольше, то это только твои проблемы, лекции любителям хмурдяка читать не комильфо)A2kAt, 14 Июня 19, 20:41

ты видать аватарку выбрал чотка )
у меня три колонны разных диаметров только для ректа 45, 60, 68 ТТ это на считая тарельчатых и дистилляторов ты мне про разделение рассказывать будешь?

НДРФ. Никак не спирт.brykasik, 14 Июня 19, 20:33

я минусы этого форума знаю, читают тут по диагонали )) 92-94% это крепость снятых хвостов = навалка на рект.

В отличии от ВТЧМ, на бочки ндрф развожу водой из цептера не ниже 63%.A2kAt, 15 Июня 19, 14:21

лет через 8, если конечно твоё "хобби" окончательно не разрушит твой мозг или печень, ты осознаешь на сколько я круче тебя ))
1 я не хамлю незнакомым людям
2 я развожу дистилляты для бочек
2,1 68-69 кальвадос
2,2 60-61 коньяк
2,3 57-58 виски
2,4 крепость заливки по пп 2,1 2,2 2,3 варьируется в стороны уменьшения от возраста бочки до 5-8%
3 за водой на водку я езжу на родник бьющий из Серебренной горы за 27 км
3,1 на виски идет это же вода попалам разбавленная дистиллированной
3,2 для фруктовых только дистиллированная
4 в отличии от тебя, я умею читать и понимать прочитанное.
5 ты не можешь прочитать мне лекцию ни по одной теме. твои знания слабы и несистемны.

Я понимаю, что любить спирт со вкусом дерева это личное дело каждогомиргаз, 15 Июня 19, 19:18

она же не новая(порядка 6 зарядок ужЕ), плинтуса там давно уже нет, а аромат получается после полугода выдержки

Добавлено через 1мин.:

Ты серьёзно НДРФ в бочках выдерживаешь? И как, вкусно?миргаз, 15 Июня 19, 14:23

ты вопрос задал, я ответил

А на зерне -обычное дело.Григорий C, 16 Июня 19, 22:31

Значит дело всё-таки в зерне? И что характерно: выгнал бурбон, отстоял в новых двух бочках (Ставбондарь и Евгений Крым) по 65* каждый, при  разбавлении до питейных 45* один замутнел сразу, а другой через несколько дней. Оба прогнал через "Аквафор", стоят как слеза чистейшие. Сегодня принял по случаю Троицы-хорошо пошло. Но червячок всё равно точит. После бурбона хочу поставить односолодовый вискарь, не хотелось бы наступить на свои, да и на чужие грабли. Причину-то так и не нашли, одни предположения. А ведь она, проклятая, где-то кроется. Может кто-то из пытливых всё же её найдёт и с нами поделиться.

Заряжай 68%, а потом не разбавляй. Если разбавляешь и мутнеет, значит налил в неё хвостов. Имхо.

У меня после бочки всегда присутствует легкая взвесь, серо-молочного цвета. Хорошо фильтруется ватными дисками и полностью отстаивается. В общем - не сильно мешает.

 Ребята, ничего не понял! Вчера была целая страничка с перепиской с  ВТЧМ, он отвечал на мои вопросы и вдруг эта переписка исчезла полностью. Может кто подскажет, что произошло и куда подевалась целая страница переписки?(Извините, что не по теме)