Краснодарский край.Кубань

Паша ты где такой фильтр берешь?(0,2)argon43, 19 Янв. 19, 08:11

технофильтр компания

kom_krs11, Олег коротко и тезисно. Если хочешь подробно то напишу тел.в личку.  Итак

.Я раньше фруктовые,что для бочки,что для белого,делал одинаково-на насадочной до 90гр.в кубе(фрукты),92-93(зерно)kom_krs11, 18 Янв. 19, 21:39

Вот и делай! Потому что, как я понял о твоем оборудовании, имхо это лучшее!

Потом поветрие пошло про ОтГабри,точнее многократным укреплением.Ну,будем считать что накосячил-не получилосьkom_krs11, 18 Янв. 19, 21:39

Имхо, врятли ты накосячил. Мне этот метод категорически не понравился. Так, что ты не одинок.Согласен насчет Габри (а не отГабри), на некоторых брагах, например абрикос или айва, но в остальном таки погон в одну емкость.

Тело с отключенным дэфом до 65% в струе(кстати,откуда такая цифра,должно же быть какое то обоснование?kom_krs11, 18 Янв. 19, 21:39

Конечно обоснование есть При наличии простого прямотока, крепость в струе 65 соответствует температуре в кубе 90° С.
Ни чего не напоминает?

делал одинаково-на насадочной до 90гр.в кубе(kom_krs11, 18 Янв. 19, 21:39

А если серьезно, то эта крепость есть по сути компромисс между отбором товарного продукта и попадения в него примесей (в основном промежуточных). Можно и до 60° в струе опуститься и даже ниже. НО! Это уже на усмотрение оператора. Внимание! Речь идет о "простых" аппаратах без укрепления (ну или почти без него)

рекомендует:на втором погоне СС головы по жидкости,на моё усмотрение.Тело с отключенным дэфом до 65% вkom_krs11, 18 Янв. 19, 21:39

теперь практически тоже, но речь идет об отключении дэфа. Имхо, мне это не нравиться. Потому, что даже после отбора голов, тело может идти на каком хочешь оборудовании, но возврат флегмы должен быть. Иначе хапнешь сивуху.На аламбиках это реализуеться за счет воздушного охлаждения (медь имеет большую теплопроводность, + шлем снижает скорость пара и увеличивает площадь контакта). Можно и смесь татарина с мотоциклом. Когда и медь есть и отбор по пару после дефа. Тем самым ты, как бы имитируешь аламбик, естественно труба не должна быть утеплена. Но совсем без возврата имхо, да и еще с утепленной трубой имхо... Мне очень не нравиться.
А посему делай как делал.  
Я делаю так - отбор голов (отдельная тема пока не об этом). Потом отбор на а-ля аламбик с кожухотрубным дэфом до 89° в кубе при мощьности 1,3 кВт и отбором 1,5 л /час, дальше перехожу на зерновых 7 тарелок, на фруктах 5. До 94 это для "белого" употребления, а 95,5 в кубе для бочки, можно и до 96, но не дальше. Это на моем оборудовании. Что не понятно звони тел.личку сброшу. Как то так.



Добавлено через 17мин.:

Марина не выдержала ушла куда-тоМатос, 19 Янв. 19, 11:39

Думаю когда она вдруг вернеться,то пару ударов сковородкой по голове быстро ставят мужчину на путь истинный! И возвращает его в реальность, он трезвеет и думать начинает правильно причем не о девочках.А о доме! 

Матос,ты чё там забронировал или мне налегке ехать?

Так еще месяц даже больше.
Бронь за неделю можно делать тем более не выходные. Народу немного будет

Rada,Бронирование ни к чему не обязывает,но спокойствие приносит.Если кто хочет эконом или улучшеный то желательно забронировать.
А стандарты в 4м корпусе доступны однозначно.И кстати самые новые и очень приличные.
А мы сегодня опять туда едем.Думали одни с женой отдохнём спокойно,так нет,грёбаные технологии.Похвастался по ватсабу позавчера.Сегодня ещё две пары поедут.Покой теперь будет сниться. 

 

 

Юра ,удачно отдохнуть. И не забудь вести репортажи непосредственно с места событии.

Здрасьте Всем!извините за вчерашнее,все обошлось благополучно,впрочем как у всех пьющих...
Дамочку мне привезли очень хорошую,начали с дегустации ...так из за стола и забрали.
К приходу Марины,спал с чистой совестью

Матос, Ну ты экстремал е мое ё.! Я б на такое не рискнул.

Bors, Сереж,та то не я был,то ЧАЧА!

,начали с дегустации .Матос, 20 Янв. 19, 08:55

И с собой наверно бутылочку налил ?

Bors, Спасибо поставил и,как говорится,спешу лично засвидетельствовать:-))В продолжение нашего разговора,вот и коллега с Тимашевки рекомендует и ты вроде упомянул.В смысле брать не медный а нержевый вкладыш?На первых погонах у меня всегда царга 30см полностью забита медной СПН 2.5*2.5.Имхо,к дробной фруктовой нержевой тарельчатой достаточно.А на зерне?И потом медь ведь не только для связывания сернистых?Многие винокуры убеждены,что и мягче напиток становится?А разница в тысячу р.-смешно.Помыть-у меня заглушка есть.Поставил,перевернул,налил кипятка и лимонки чуть.Пол часа делов.А?

kom_krs11, Олег, я не отношусь к критикам меди. Более того, при перегонки браги в СС, у меня выход из пвк 4". Там ставлю медный конус, есть еще два поворота на 90° медных на 2", получаеться только холодильник из нержи, он разборный, очень удобно пропаривать пг. При дробном перегоне на одной части стоит медный шлем. Так что как видишь медью я не брезгую . А вот что касаемо тарелок..У меня основной критерий это легкость ухода за девайсом из меди. Если и конус и шлем и отводы мыть легко, до состояния "как у кота яйца". То с тарелками у меня не очень.:) У меня не хд2, а старый вариант. Просто залить горячим раствором лимонки ни фига не тот эффект. Надо пошкрябать. А разбирать собирать откручивая /закручивать ...,а по хорошему и саму тарелку разобрать...  Так, что я из этих соображений. А насчет "мягкости"...хм, мне даже кажеться чутт наоборот.:) Но эт фломастеры.

Приветствую, коллеги! Подскажите, может кто имеет опыт, где и как можно продать коллекционный портвейн Noval 40 Year Old Tawny, 0.75 л.
https://simplewine.ru/...year_old_075_1/

Блин, на Гаранте непонятная хрень творится,крупа кукурузная у одного продавца 22,5за800гр а у другого 26 за 700 гр.

Коллеги! У кого есть информация, "Южанина" забанили вроде как на год. Что за беспредел. Как мы можем помочь товарищу.

Коллеги! У кого есть информация, "Южанина" забанили вроде как на год. Что за беспредел. Как мы можем помочь товарищу.kosmar, 21 Янв. 19, 13:51

Третий написал, что вопрос решается уже через админа. Надеюсь разбанят Юру.

kosmar, а за что хоть забанили не в курсе?

а за что хоть забанили не в курсе?Алексей48, 21 Янв. 19, 13:59

Нет не в курсе.Да как бы там ни было, но это же наш коллега.

Дожили, уже выбирают самых безобидных людей ?!!!!

забанили вроде как на год.kosmar, 21 Янв. 19, 13:51

Это что же надо совершить такое героическое, чтобы аж на год??? Меня как то банили, кажись за политику, но то ли на неделю, то ли на месяц.