Все таки по моему вопросу - 65 для сырца не сильно много (температура в смысле)? Всегда делал горячий, но не настолько...
Добавлено через 11мин.:
LALVINМакентош, 24 Сент. 19, 13:03в этом году все сбраживаю LALVIN OKAY. ТОже брал в Сигме. В прошлом году очень понравились по сидру, в этом Шардоне на них же сделал, а затем и Каберне. Но это еще не опыт... Опыт будет в следующем году.