Краснодарский край.Кубань

"Адская смесь - вино Melange Infernal и серебряная медаль в Сочи"
,

даже - мы делаем недостаточно шикарные вина и это нормально. Далеко не шмурдяк, очень близко некоторые экземпляры, но еще не идеал.

asia-expedition
Если кто не видел, посмотрите на ютьюбе - повеселит

asia-expedition, эх в политику тебе надо. Там такие люди в почете и уважухе. Ответить на вопрос не отвечая это их конек.

Вкусно и Невкусно! более того, такая оценка вин -дурной тон!asia-expedition, 16 Дек. 19, 13:24

Ну тут статистика на моей стороне.
Большинство людей как раз ищут вкусное, а не элитное вино. Да и не только вино. Я уже понял что по твоему это неправильные люди. И ничего они не понимают...

Буду рад попробовать твой продукт. Не для антипиара. Для себя. Интересно правда. Возможно я просто непричастен к чуду.

P.S. все мои знакомые, не считают меня трудным человеком. Да же, как то наоборот.

Rada

про "трудный" это я тебя процитировал. ради шутки.

ни о каком "элитном" вине в моем посте нет ничего.

заезжай, налью тебе Рислинг 16г., который имеет пока максимальные для меня дегустационные оценки.

но еще раз, далеко не все вина с высокими оценками попадут к тебе в категорию "Нравится"

я, например, только учусь понимать выдержанные вина, хотя моему дегустационному навыку идет двадцать пятый годок и выдержанных вин я дегустировал за это время около тысячи разных.

далеко не все вина с высокими оценками попадут к тебе в категорию "Нравится"asia-expedition, 16 Дек. 19, 17:40

И в чем смысл этих оценок? И для кого эти оценки? А самое главное: кто оценивает то?

оценки важны для того, чтобы прийти в магазин и купить вина с высокими дегустационными  оценками и не тратить время и деньги попусту.
уже несколько лет есть такая возможность благодаря международному дегустационному конкурсу, оценки которого объективны.
ну и на Кубани таких вин все больше и больше с каждым годом, ориентироваться в них сложно.
а все вышеизложенное важно виноделу, который хочет развиваться и совершенствовать свой дегустационный навык.

вот кто оценивает:
https://www.vinorus.ru/ru-RU/south-russia/jury.aspx

ладно, угадайте, что прессует винодел 16 декабря? а я пошел это делать:)

кто оценивает то?Ягуся, 16 Дек. 19, 17:47

Элита. Нам с тобой не понять точно. Куда нам? Разве не понятно? Обычно люди пьют и едят то что им нравиться по вкусу, а тут видимо другие принципы ! Ну я уже смерился, буду прозебать в неведении что ем и пью.

оценки важны для того, чтобы прийти в магазин и купить вина с высокими дегустационными  оценками иasia-expedition, 16 Дек. 19, 17:56

Вылить их в канализацию....потому что ты не будешь пить это.... просто потому что тебе такое не нравится...

Коллеги,давайте заканчивайте.Геннадий уж Вам намекал посредством березового сока и пианино.Ну что ему еще придумать,что бы Вы не реагировали на около винного троля.Просто молча пожалейте.Ведь понятна боль и зависть присутствующего на форуме, продаваемости напитков Каракезиди.Кой кому невдомек,что ценность всего того,к чему Иван прикоснулся в большей мере складывается из его обаяния,дара художника,музыканта,мудреца.Ну и конечно винодела.

каждый делает выводы в силу своей испорченности... я искренне рад за Яниса и голосую рублем за его вино, которое кстати далеко не всегда бывает удачно.

kom_krs11, Ой Олег!!!сформулировал в точку! ЧЕЛОВЕКОМ прежде всего надо быть!Карагизиди хозяин радушный и не один год доказывал ,не болтовней а гостеприимством  и радушием ,сегодня может позволить себе и цену завысить,так ему и деньги отдадут с удовльствием!

Матос, здравствуйте, подскажите пожалуйста, если это не секрет конечно - нужны ли техническим сортам органические, минеральные подкормки с микроэлементами первые два года вегетации ?
Или не стоит форсировать рост, учитывая что некоторые даже нормируют урожай, чтобы сусло было "концентрированне" ?

Виктор_Крым, Виктор,подкорки при посадке ускорят рост молодого винограда и ускорят вступление в плодоношение. НО!по жизни ,винограду нужно солнце,ветер,влага в период роста. А на "жирной,сытой почве" лоза жирует,ослабляется,качество урожая ниже. Одним словом,пока молодой до трех лет,подкорми,быстрей поднимется.Но вступил в плодошение,все !виноград сам найдет себе питание,у меня впечатление что чем тяжелее лозе тем здоровей и виноград качественно выше.

Матос, спасибо, я уже на столовых сортах уже столкнулся с жированием )

чем тяжелее лозе тем здоровей и виноград качественно вышеМатос, 16 Дек. 19, 20:11

Одно но. Очень жёстко нужно нормировать урожай. Любой перегруз без кормления может сильно подорвать силы куста, а несколько перегрузов - убить.

на столовых сортах уже столкнулся с жированиемВиктор_Крым, 16 Дек. 19, 20:31

Должно быть соответствие: нагрузка - кормление. Если нагрузка малая и куст по внешнему виду не страдает, а агрофон высокий, можно и не кормить.

В Египте видел лозы, хозяева которых не знают сколько им лет, растут толи на песке, толи на суглинке, чем питаются? Одному Богу известно, а виноград супер, технический кстати.

Olle, такая же история и в Армении,Грузии изумительный виноград растет камнях. Но Олег Колев прав,виноград сорта разные,есть сильно рослые и регулировать нагрузку надо обязательно,жирует нагружаем....

Для  asia-expedition от Хармса:

Лучше плохое назвать хорошим, чем хорошее плохим, а потому я говорю, что Шостакович должно быть гений. Прослушав два первых действия оперы «Леди Макбет», склонен полагать, что Шостакович не гений.

Грех не входит в человека, а только выходит из него. Подобно пище: человек съедает хорошее, а выбрасывает из себя нехорошее. В мире нет ничего нехорошего, только то, что прошло сквозь человека, может стать нехорошим.

Армении,ГрузииМатос, 16 Дек. 19, 21:51

На Кипре тоже самое, вулканический остров одни камни. Но больше поразило что там вобще  не используют шпалеры, так и растёт на полях кустами .

Corector,Костя,вот нашёл про гофру. [Вальцовка гофрошланга]
Блин,читал же раньше,а уже и забыл.
Вот ещё https://gofraflex.ru/valtsevanie-podvodki.html

Прямоток или Димрот?DeadCanDance, 18 Дек. 19, 11:38

Кожухотрубник или димрот .И то  и то могут работать как прямоток .