Обсуждение напитков коллег, дистиллята, ректификата, настоек, наливок и прочего.
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.360 07 Июля 13, 21:26
Сегодня вдумчиво попробовал Недиковский кальвадос. После разбавления до 42 (был 50*) стал ярче яблочный вкус. До этого запах был сильнее вкуса. Уберу его я его в бар от греха. Там у меня годами напитки стоят. А те что на кухне хранятся, выпиваются. ТАКОЕ надо из бокала, глоточками, длинными зимними вечерами.
Аквалюб
Профессор
Хмао-Югра
3.4K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1406/11/20969.162487.jpg)
Отв.361 07 Июля 13, 22:06, через 41 мин
длинными зимними вечерами.Владимир 1970, 07 Июля 13, 21:26Согласен, когда приезжать ?
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.362 08 Июля 13, 07:59
Аквалюб,Валер, да мы если че и дверцу в холодильнике для тебя приоткроем, устроим длинный июльский зимний вечер.
Лара66
Доктор наук
окружность Краснодара
669 213
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/24629.163152.png)
Отв.363 08 Июля 13, 17:24
Напитки обсуждать не буду - мала еще, опыта недостаточно. Буду обсуждать коллег..
Умничка Алексей - такой встречи не представляла - забрал, отвез, привез, перезвонил - побеспокоился, как домой добрались. Приятно было познакомиться лично. Сынуля замечательный. Отдельная благодарность Володе, Николаю. С трудом почему-то помню лишь одного из членов группировки - который тихонько пришел и тихо ушел. Григорий вне конкуренции - наржались, блин.. Ольге привет!!
Доча в восторге от встречи. Не знаю, что ей там рисовалось и что представлялось, но пришлось проявить твердую родительскую волю, чтобы заставить идти со мной. Зато теперь сценку Гриша и автобус запомнила, наверное, на всю жизнь..
Пы.Сы.:) Зятек. Теща бдит. Не расслабляйся.
А какое было сало........... мама дорогая.....
Умничка Алексей - такой встречи не представляла - забрал, отвез, привез, перезвонил - побеспокоился, как домой добрались. Приятно было познакомиться лично. Сынуля замечательный. Отдельная благодарность Володе, Николаю. С трудом почему-то помню лишь одного из членов группировки - который тихонько пришел и тихо ушел. Григорий вне конкуренции - наржались, блин.. Ольге привет!!
Доча в восторге от встречи. Не знаю, что ей там рисовалось и что представлялось, но пришлось проявить твердую родительскую волю, чтобы заставить идти со мной. Зато теперь сценку Гриша и автобус запомнила, наверное, на всю жизнь..
Пы.Сы.:) Зятек. Теща бдит. Не расслабляйся.
А какое было сало........... мама дорогая.....
Лара66
Доктор наук
окружность Краснодара
669 213
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/24629.163152.png)
Отв.364 08 Июля 13, 17:30, через 6 мин
Ещё бы догадаться - чей прелестный голос ( в трубке ) я слышал. Хотя подозреваю - Лара - ты ?Когда они, меня окружавшие дегустаторы, говорили кому-то в трубку, что с ними Лара шестьдесят шестая, закрались смутные сомнения - а куда они дели остальных шестьдесят пять?? Поэтому всем звонившим пыталась засветиться, чтобы было больше свидетелей, чтобы не кануть в лету незамеченной, как предыдущие Лары..
Аквалюб, 03 Июля 13, 22:36
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.365 16 Июля 13, 21:38
спонтанная дегустация случилась....
Слава61 и В_Б с оказией наптки передали, Володя1970 с главным дегустатором подъехал, сосед заглянул...
1.Водка от Славы61 .... без комментариев, супеР!!!!
2. оба напитка от В_Б отведали, но никто не понял, ЧТО это
3. вмазали пшеничку от Магаданца. Высший сектантский класс!
4. 3 напитка от Володи1970 очень неоднозначны... первый насыщенный, очень крепкий, градуса на 3 б ниже, феномен был бы. номер 2 великолепен, микс из бочки винной. третий ячмешка, имхо по ней бочка тоскует
както так....
Слава61 и В_Б с оказией наптки передали, Володя1970 с главным дегустатором подъехал, сосед заглянул...
1.Водка от Славы61 .... без комментариев, супеР!!!!
2. оба напитка от В_Б отведали, но никто не понял, ЧТО это
3. вмазали пшеничку от Магаданца. Высший сектантский класс!
4. 3 напитка от Володи1970 очень неоднозначны... первый насыщенный, очень крепкий, градуса на 3 б ниже, феномен был бы. номер 2 великолепен, микс из бочки винной. третий ячмешка, имхо по ней бочка тоскует
както так....
Аквалюб
Профессор
Хмао-Югра
3.4K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1406/11/20969.162487.jpg)
Отв.366 16 Июля 13, 21:46, через 8 мин
Автор был выпивший
оба напитка от В_Б отведали, но никто не понял, ЧТО этоalexeyT, 16 Июля 13, 21:38??? Ау - дегустаторы, аль просто пьянь, иль сильно зашифровано ? Ну хоть какие то комментарии - солёно,кисло , може ещё как то ?
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.367 16 Июля 13, 21:52, через 6 мин
перевариваем.... а Володя только до дома доехал...
Водка улетная, а В_Б хитрый, не назвал напитки
Водка улетная, а В_Б хитрый, не назвал напитки
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.368 16 Июля 13, 22:09, через 18 мин
1.Водка от Славы61 .... без комментариев, супеР!!!!alexeyT, 16 Июля 13, 21:38Если это от чистого сердца, то спасибо большое, дегустация коллег и положительный отзыв это самая лучшая грамота за проделанную работу. Над улучшением работаем))) Вот выдержка дистиллята в бочке пока не получается, или я криворукий или такие бочки попадаются, почему то на щепе лучше получалось. Хотя руки вроде нормальные)))
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.369 16 Июля 13, 22:14, через 5 мин
Slava 61, экспресс проба , 30 минут после купажа, 3 человека пробовали, один нюхал
супер, без лукавства... градусов 25 Т была
соориё это была 20
отлил Володе оба образца для вдумчивой...
пысы. запах 10ки мне еще больше понравился, но серьезный подход в воскр
супер, без лукавства... градусов 25 Т была
соориё это была 20
отлил Володе оба образца для вдумчивой...
пысы. запах 10ки мне еще больше понравился, но серьезный подход в воскр
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.370 16 Июля 13, 22:18, через 4 мин
alexeyT, Так что лучше, десять или двадцать? ММ ртс)))
Аквалюб
Профессор
Хмао-Югра
3.4K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1406/11/20969.162487.jpg)
Отв.371 16 Июля 13, 22:31, через 14 мин
Автор был выпивший
Slava 61, Во! когда успел и сварить и отправить ( десяточку ) ! Вроде только на днях болтали... Понятно, тебе ( случайно ) в подарок, штык не присылали ?
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.372 16 Июля 13, 22:45, через 14 мин
когда успел и сварить и отправитьАквалюб, 16 Июля 13, 22:31Валер, двадцать мм литров 50 есть, а десятка, так 70 литров сс мучного стояло, отлил и перегнал))) Я же говорил, лето для отдыха, осень-зима-весна для нас... Так как лето жаркое и жалко если скиснет не малое количество браги. Щас перегоняю на абрикосе паром, ну что сказать, самогон с лёгоньким запахом абрикос, посмотрю что даст дробная перегонка. А по мне так и не стоит оно того, если уж и пробовать делать для себя, то только без сахара.
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.373 16 Июля 13, 23:06, через 21 мин
Slava 61,Слав, говно в жопе не удержалось, там нюхал, как приехал попробовал. Не вдумчиво, просто рюмку в три отдельных глотка, с выдержкой между ними. Вывод: Славик, не порть больше амброзию разными, от лукавого, улучшениями. Спирт твой смешаный с водой в нужной пропорции становится очень мягким, вкусным и питким продуктом. Мне очень понравилось. Более развернутый ответ дам в воскресенье вечером. ЗЫ пробовал 10мм.
V_B
Академик
Таганрог
2.7K 939
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/17/3144.328674.jpeg)
Отв.374 16 Июля 13, 23:07, через 2 мин
оба напитка от В_Б отведали, но никто не понял, ЧТО этоalexeyT, 16 Июля 13, 21:38Вообще-то я передавал только ОДНУ!!!! Моя в бутылке из-под минералки!
Вторая была от Славочки.
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.375 16 Июля 13, 23:14, через 7 мин
V_B,Я ее правда только нюхал, и на ладошке потер, но мне показалось зерновое прошлое напитка. Хвостов кстати не обнаружилось))) Ну это так, привычка)))
V_B
Академик
Таганрог
2.7K 939
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/17/3144.328674.jpeg)
Отв.376 16 Июля 13, 23:21, через 7 мин
Ну зерна там вообще нет - там чача!
Безголовая полностью и со всеми хвостами, настоянную на щепе!
Может ты нюхал бутыль от Славочки - он тоже передавал темную.
Безголовая полностью и со всеми хвостами, настоянную на щепе!
Может ты нюхал бутыль от Славочки - он тоже передавал темную.
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.377 16 Июля 13, 23:23, через 3 мин
V_B,Нюхал обе. Вторая темной не показалась. Странно. Мож Леха че напутал. Завтра выясню. Мой дегустатор(бедолага)))) до дому доставлен)))
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11539.161141.png)
Отв.378 16 Июля 13, 23:30, через 8 мин
Так, чтоб не было путаницы, мои бутылки все запечатанные пробки, почти как заводская, то есть есть пробки и есть укупорка. Две по литру и одна пол литра цветная- бурбон без головый бочковой выдержки-жесть полнейшая, не успел померять ph, кислота зашкаливает, 4,2 и по этому жжение после глотка. Щепотка соды исправит но надо дать выдержку. Не ужели бочка дала такое?
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.379 17 Июля 13, 09:43
V_B, Володь, уж прости - чачей (ИМХО) там не пахнет.... необычный напиток, я его ни к какой категории отнести не могу
Слава61 свою чачу перед этим передавал, у Филатова тоже в прошлом месяце выпросил...
Твоя - совсем не похожа...
кстати - хвостами там и не пахнет, у Володи на них реакция за метр... если у меня сомнения - я его всегда спрашиваю....
Slava 61, водочка улетная.... жду воскресенья, чтобы ВДУМЧИВО...(и много!)
Слава61 свою чачу перед этим передавал, у Филатова тоже в прошлом месяце выпросил...
Твоя - совсем не похожа...
кстати - хвостами там и не пахнет, у Володи на них реакция за метр... если у меня сомнения - я его всегда спрашиваю....
Slava 61, водочка улетная.... жду воскресенья, чтобы ВДУМЧИВО...(и много!)
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)