Рецепт настойки на лимоне. Лимонка.

Разницы не заметил воообще

Даже блики на месте

Фотки абсолютно одинаковы, сделаны в одно и то-же время! Только вторая фотка обрезана немного!

Да, ребята, вы правы - обманул я вас.  Приношу извинения. Фоту заменил.

Существенных изменений не заметно, разве что СР пожелтел малость

Существенных изменений не заметно, разве что СР пожелтел малость
d1Kolya, 14 Нояб. 09, 12:34

и ещё лимон побледнел.

Точно, что-то цвет лимона я упустил, очень даже побледнел

Классно, лимон отдал свой цвет(и ещё много чего, очевидно)
Интересно какой СР на вкус.
Интересно, кто подсказал автору темы рецептик, откуда у него корни идут

Вован, тут бригада слюной давится глядя на фото - что там со вкусом напитка?

PS А лимон после извлечения в чай добавлять будешь?

Таки зарезал я иго
Последнее дыхание:
 

Еле достал из банки, почти закаменел. Говорили что усохнет - нифига, почти не усох, поэтому при "загрузке" лучше с приличным зазором.
Разрезал:
 

Что имеем:
Внешний вид и запах вытащенного лимона, далеко не фонтан. Когда вытаскивал лимон, пару десятков капель попали в настой и, как показалось мне вначале, испортили его. Расстроился, но не уныл
Второе расстройство (не желудка ). При "водочном" разведении, т.е. 40%, помутнело:
 

Начал экспериментировать нагреванием. При Т=40 началось осветление. При Т=54 стало как слеза. При Т=80 снова проявились оттенки помутнения. Во все трех случаях при возврате температуры к Т=24, помутнение возвращалось, но в разной стемени. При Тмакс=60 и охлаждении - минимально.

Ну это типа "понты дороже денег", теперь ощущения.
Первые 30гр: не понятно, но не плохо
Вторые 30гр: очень приятно, очень мягко, хороший опослед, отсутствие привкуса резкости лимона
Третьи 30гр: приятно, пьяно, но опьянение не тяжелое, во рту легкие нотки лимона
Четвертые 30гр: "выпить можно много, несмотря на внешний вид" - это со слов супруги, дегустирующей совместно.
Опьянение хорошее, приятное. Я язвенник, ощущения желудка - завтра вечером.
У меня настаивалось месяц с лишним. Это много, судя по запаху извлеченного лимона. Две, максимум три денели, не больше.

Дегустацию закончил, завтра займусь товарным видом.

Приведещь себя в товарный вид - отпишись )))

игорь223, Вроде жив

Не прошло и суток

Григорий, Час назад мамке позвонил, сказал что пора снимать и дегустировать. Перезванивает через 15мин, довольнаяяяяя
Вешать. Вешать однозначно.
Единственный пока непобежденный минус - мутнеет при разбавлении водой. А мож и куйсим?
Вешай, не пожалеешь!

BOBAHH, так это было заранее понятно (что мутнеть будет) там же эфир.масел полно после настаивания.Это главная проблема,что настаивать(подвешивать) надо на(над) спиртом а не например на 40*.

Makovka, Скорее всего все равно помутнеет при разбавлении.

Makovka, Скорее всего все равно помутнеет при разбавлении.
Григорий, 05 Дек. 09, 20:14

т.е если настаивать на 40*  Его же не надо будет разбавлять.А если на спирте то результат ясен.

Заглянул сегодня в банку с разбавленным до 40%, а там... Какое там осветление! Судите сами:
 

 

Намазал на хлеб и пшел спать

Столько усилий, такая интрига и такой скромный результат. Я для хреновухи делал лимонный инградиент так - специальным овощным ножем срезал тоненько цедру с двух лимонов, залил 50% спиртом и настаивал буквально два дня. Потом профильтровал как обычно. Помутнения нет, цвет желтенький такой, аромат обалденный. Все очень просто и не надо никого подвешивать.