Конструктивные особенности пивоваренного оборудования больших объёмов.
макс843
Кандидат наук
Самарская обл
317 110


У меня 250л варочник-кастрюля с рубашкой.очень удобно.когда все сварил,включаешь насос и воду в рубашку.гоняешь по кругу и на перекачку в бродильник
Serjgty
Новичок
Иж
4 1
Отв.1341 08 Окт. 20, 12:38
За какое время охлаждается?
Добавлено через 44дн. 21ч. 31мин.:
Добавлено через 3мин.:
Или может кто скажет диаметр какой нужен диаметр на 200л и 250л сусла после кипа, варю обычно неплотное пиво 12-13%
Добавлено через 44дн. 21ч. 31мин.:
1:1,25 диаметр к высоте - отлично будет. Если любишь плотное регулярно варить - 1 к 1. Американцы для высокоплотных делают заторники 1 к 0,75 (диаметр к высоте).victorchik, 15 Июня 20, 09:41А можно узнать в килограммах солода на квадратный метр фильтр дна? Ато никак понять не могу высоту какую брать, когда сусло перед варкой или может при затирании затора, но если при затирании затора, то там высота зависит от гидромодуля.
Добавлено через 3мин.:
Или может кто скажет диаметр какой нужен диаметр на 200л и 250л сусла после кипа, варю обычно неплотное пиво 12-13%
victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K

Отв.1342 18 Марта 21, 22:13
А можно узнать в килограммах солода на квадратный метр фильтр дна?Serjgty, 08 Окт. 20, 12:38180 кг.
Редко 200-220.
Ihtiandr
Кандидат наук
Ярославль
455 77

Отв.1343 24 Марта 21, 15:44
Добрый день. Подскажите, где можно приобрести ЦКТ литров на 250 .
сообщение удалено
dust_31
Доктор наук
белгород
563 502
Отв.1344 26 Марта 21, 00:00
Добрый день. Подскажите, где можно приобрести ЦКТ литров на 250 .Ihtiandr, 24 Марта 21, 15:44
трудный вопрос) Обьем ни туда ни сюда. Если попадешь на готовые заводские, следи чтобы рубашки были отдельные. На таком обьеме китайские вроде с цельной рубашкой идут, на конусе и циллиндре.
макс843
Кандидат наук
Самарская обл
317 110


Добрый день. Подскажите, где можно приобрести ЦКТ литров на 250 .Ihtiandr, 24 Марта 21, 15:44у меня такие цкт.парень делает в коврове.но я у него без рубашки заказывал т.к у меня вся комната охлаждается.если надо пиши в личку,дам номер
сообщение удалено