Медь или нержавейка? Что лучше и безопаснее для здоровья.

Мы и посмотрим, и понюхаем, и выпьем. За твое здоровье и щедрость.mjStorm, 12 Февр. 10, 01:08

+1

AlenLegion, интересный у тебя получился "+1"!

Это не поможет, пока до тебя дойдет посылка...пол СССР её уже понюхает!

Думаю, в идеале, для дистиляции, дефлегматор - медь, холодильник - пищевая нержавейка или стекло. И каки на ватке не будет,- все в куб стечет, и органолептика медная будет.

Думаю, в идеале, для дистиляции, дефлегматор - медь, холодильник - пищевая нержавейка или стекло. И каки на ватке не будет,- все в куб стечет, и органолептика медная будет.
SpankyHam, 12 Февр. 10, 16:28

Спорно - возможно, медную органолептику дают именно водо/сприторастворимые, но неиспаряемые вещества. Маковка. у тебя медный паропровод утеплен? А уклон у него куда - в куб или в холодильник?

а реально кстати ни кто не думал сделать серебрение внутрених поверхностей?  нарыл даже в нашем городе 2 фирмы которые гальваникой делают позолоту и серебрение металических поверхностей

а реально кстати ни кто не думал сделать серебрение внутрених поверхностей?  нарыл даже в нашем городе 2 фирмы которые гальваникой делают позолоту и серебрение металических поверхностей
мастер24rus, 13 Февр. 10, 11:38

А смысл? Органолептика будет лучше? Покрыть-то хоть ураном можно, только зачем?

А смысл? Органолептика будет лучше? Покрыть-то хоть ураном можно, только зачем?
kil, 13 Февр. 10, 11:42

вопрос данного топика стоит в безопасности для здоровья. вот по этому такой вопрос и задается

у тебя медный паропровод утеплен? А уклон у него куда - в куб или в холодильник?kil, 13 Февр. 10, 11:33

НЕТ  не утеплён.Про уклон,по разному у меня их 3 работают параллельно.НА 1М угол 45* на 2х других вообще горизонтально паропровод идёт.

вопрос данного топика стоит в безопасности для здоровья. вот по этому такой вопрос и задается
мастер24rus, 13 Февр. 10, 11:45

Вопрос данного топика больше состоит в сравнении меди и нержавейки. Ни то ни другое покрывать ничем не надо - нержавейка и так инертна к спирту, а медь специально голой оставляют для органолептики. Вреда меди никто не доказал, так что вопрос безопасности снят, остался вопрос качества продукта, а тут многие согласны с тем, что "медный" самогон вкуснее, но медные аппараты быстрее изнашиваются. Я предложил решение проблемы износа, теперь и в нержавеющем аппарате можно получить медную органолептику. Так зачем серебрить, что это даст?

НЕТ  не утеплён.Про уклон,по разному у меня их 3 работают параллельно.НА 1М угол 45* на 2х других вообще горизонтально паропровод идёт.
Makovka, 13 Февр. 10, 11:54

Ага. Просто я обратил внимание на проволоку - она заходит у меня и в паропровод, и слой окиси появился как раз в том месте, где пары конденсируются, выше медь была чистой. Возможно, пар с медью реагирует слабо, и конденсат тоже, так что медь должна быть именно в зоне конденсации, причем много ее не надо - у меня для окрашивания вкуса хватило получается около 5 см 2.2-мм проволоки, прогнал мимо нее около литра самогона. Правда через несколько перегонок зона окалины расползлась...

при взаимодействии с медь образуется уксусный альдегид (вроде бы правильно написал), содержание которго в готовом продукте мы не способны проконтролировать, измерить, а тем более уменьшить. об этом уже неоднократно говорилсь.

при взаимодействии с медь образуется уксусный альдегид (мастер24rus, 13 Февр. 10, 12:07

При взаимодействии чего с медью образуется уксусный альдегид?
1. Браги?
2. Спиртоводяного пара высокой С*?
3. Спиртоводяной смеси, крепостью Х*?
Интересно знать, ведь при конструровании это имеет немаловажное значение.

при взаимодействии с медь образуется уксусный альдегид (вроде бы правильно написал), содержание которго в готовом продукте мы не способны проконтролировать, измерить, а тем более уменьшить. об этом уже неоднократно говорилсь.
мастер24rus, 13 Февр. 10, 12:07

Как бы большая часть этанола в организме превращается в уксусный альдегид в процессе метаболизма, так что не напугал

углекислый газ тоже образуется в организме. и что ты хочешь сказать что можешь им дышать?

При взаимодействии чего с медью образуется уксусный альдегид?
1. Браги?
2. Спиртоводяного пара высокой С*?
3. Спиртоводяной смеси, крепостью Х*?
Интересно знать, ведь при конструровании это имеет немаловажное значение.
mjStorm, 13 Февр. 10, 12:21

http://school-collection.edu.ru/...5b646a41/23882/

углекислый газ тоже образуется в организме. и что ты хочешь сказать что можешь им дышать?
мастер24rus, 13 Февр. 10, 12:29

Блин, вода не ядовита, и что ты хочешь сказать что можешь ей дышать? При чем тут углекислый газ вообще(здесь должен быть злобный смайлик)!?

мастер24rus, не понял смысла в приведенной ссылке?

мастер24rus, не понял смысла в приведенной ссылке?
mjStorm, 13 Февр. 10, 12:35

А ссылка не в тему. Помню этот опыт, там восстановление окислов меди спиртом, и яблоками пахнет. А у нас наоборот, окисление меди спиртом.

P.S. Сейчас перегнал "медные" хвосты без проволоки, "медный" аромат сохранился. Следовательно, нужная нам субстанция испаряема, и предложенная чуть выше схема SpankyHam будет работать.
P.P.S. Хотя аромат слабый, в конце сошел на нет, думаю проволока в холодильнике все же лучше и контролируемей.

Как бы большая часть этанола в организме превращается в уксусный альдегид в процессе метаболизма, так что не напугал kil, 13 Февр. 10, 12:28

Напрасно. Это промежуточный продукт переработки. Если дальнейшее разложение альдегида в организме происходит быстрее, чем его образование, получаешь сильнейшее похмелье. Те же, у кого альдегид уничтожается, как только образуется, не знают что такое головные боли, сушняк и острая алкогольная интоксикация.

Я знаю таких - 8147 человек. Не всех, конечно лично. Но все же...