Медь или нержавейка? Что лучше и безопаснее для здоровья.

рекколоннаколонна эту гадость не пропуститMaximko_Pivovar, 06 Нояб. 14, 13:25

Однозначно заявить не возможно...
Лучше не гнать на меди и не будет ни какой гадости...
В бражке своей бяки полно так Вы еще и от меди туда добавляете...

рекколоннаколонна эту гадость не пропуститMaximko_Pivovar, 06 Нояб. 14, 13:25

Однозначно заявить невозможно...
Лучше не гнать на меди и не будет ни какой гадости...
И не слушать моразмов типо этого

Медь, она как индикатор, как лакмусовая бумажка реагирует на качество продукта. Сто процентов, перегонявшаяся бражка перебродила без водяного затвора, перестояла и превратилась в уксусную жидкость. Если вы такую смесь будете перегонять на нержавейке или стекле получите прозрачный концентрированный яд опасный для жизни. Медь - вам подсказывает с чем вы работаете и что будете добровольно употреблять.vrsnw, 05 Нояб. 14, 16:54

В бражке своей бяки полно так Вы еще и от меди туда добавляете...
Медные дистилляторы для любителей экстрима и адреналина, Вы себя относите к таким?

Miroschnik, давай не будем начинать вечный спор.....))))

А ни кто и не спорит...
Каждый делает свой выбор...
Но выбор должен быть осознанным и уверенным...

Медные дистилляторы для любителей экстрима и адреналина, Вы себя относите к таким?Miroschnik, 06 Нояб. 14, 14:02

ДА...

Я правильно понял если даже сырец синий или зеленый то рекколоннаколонна эту гадость не пропуститMaximko_Pivovar, 06 Нояб. 14, 13:25

все соли (или почти все) остаются в кубе. Что до меди, то бывало кубовой остаток красный от меди, т.е. медь плавает в нем в виде взвеси.

все соли (или почти все) остаются в кубе. Что до меди, то бывало кубовой остаток красный от меди, т.е. медь плавает в нем в виде взвеси.АФС, 06 Нояб. 14, 14:09

Это ж как надо мучить аламбик или другой дистиллятор из меди чтобы в нём кубовый остаток стал красным???)))
Не один год использую медный дистиллятор, но ничего, никогда подобного не видел.
Даже предположить боюсь, что можно было перегонять, чтобы медь окрасила бражку в красный цвет.))

кубовой остаток красныйАФС, 06 Нояб. 14, 14:09

красного не видел, но когда сливаешь в ванну кубовой от второго перегона голубенькое наблюдается, да ну и пес с ним)))

красного не видел, но когда сливаешь в ванну кубовой от второго перегона голубенькое наблюдается, да ну и пес с ним)))Владимир 1970, 06 Нояб. 14, 14:26

В моём баке, после второго перегона, как был прозрачным раствор чистым и прозрачным, в самом начале, так таким и остается после перегонки.
Видимо у меня "гранаты" не той системы.))

vrsnw,Василий я не говорю что у меня лазоревого цвета, просто когда сливаешь кубовый остаток в бескомпромиссно чистую ванну видна разница в цвете. И еще, я один замечал, что спирт всегда тоже немножко голубеньким(прости меня Дед))) отдает?

Причём интересно, одни обладатели медных дистилляторов говорят о встречающейся у них при работе разной гадости, что в продукте, что в кубе, что внутри дистилляторов и их организмов...
Другие утверждают что всё это выдумки...
И только те кто пользует нержавейку ни на что не жалуются ни на цвет ватки, ни на цвет кубового остатка, ни на налёт на внутренностях и тех и других...
Тема сведена не к сравнению, а к тому вредна или нет медь...

Воистину "Блажен - кто верует"...

Miroschnik, Парировать могу только тем, что:
- Что может быть хуже чем откусив яблоко увидеть червяка?
- Только одно: увидеть половину червяка.

немножко голубеньким(прости меня Дед))) отдает?Владимир 1970, 06 Нояб. 14, 13:53

Ты Володь не первый раз это слово говоришь,не прилипло бы,по осторожнее.

- Что может быть хуже чем откусив яблоко увидеть червяка?
- Только одно: увидеть половину червяка.Владимир 1970, 06 Нояб. 14, 16:57

Чего же в этом плохого?
повезло-то как )) не просто яблоко, да еще и с мясцом

что можно было перегонять, чтобы медь окрасила бражку в красный цвет.))vrsnw, 06 Нояб. 14, 14:23

Дал не полную информацию и...
Кубовой остаток после РК, т.е. СС (голубой) перегоняю на РК. А красный он потому, что в СС добавляю соду пищевую. Вот медь и выпадает в осадок.
Но такой СС бывает редко. Но бывает.

когда сливаешь кубовый остаток в бескомпромиссно чистую ванну видна разница в цвете.Владимир 1970, 06 Нояб. 14, 14:53

Может быть, не спорю, но точно знаю, что у меня такого нет.) У меня акриловая ванна, абсолютно белая и так же на её фоне очень хорошо заметны любые изменения в цвете жидкости, особенно когда после первой перегонки чищу ортофосфорной кислотой медную трубку и промываю её. Как нибудь сделаю видео ролик по этому поводу и выложу его.
Предполагаю, что изменения в цвете у тебя идут из за того, что ты используешь бражную колонну или медную РК, которая выжимает из дистиллята 95 градусов крепости. А я не увлекаюсь сильным укреплением и отбираю тело от 92 до 90 градусов крепости. Но если химанализы Александра и Алексея Т показывают безопасность напитка, на кубовый остаток не стоит обращать внимание.))

И еще, я один замечал, что спирт всегда тоже немножко голубеньким(прости меня Дед))) отдает?Владимир 1970, 06 Нояб. 14, 14:53

По этому поводу у меня нет сожалений - делаю, созерцаю и употребляю с удовольствием дистиллят, а спирт, в любом виде, с любого оборудования, меня не интересует.

Miroschnik, ты знаешь у меня лужоная ,но на ветке выше есть анализ ,,к стати уважаемой лаболаторри,,хотите диалектику опять ? цель не пойму
ОПЯТЬ ЖЕ МИРОВОЙ ОПЫТ , ну Там по пару эт понятно контакта нет ,,а питерские анализы ,кончайте сыпать глупости УЖЕ

Да к стати из киева то же пришли отличные ,ни кем не оспаримые данные ,,

ты знаешь у меня лужонаяМарт, 06 Нояб. 14, 15:39

Вот и я не пойму, каким образом колонна из олова сиречь луженая относится к теме ветки?
Где в такой колонне открытая медь контактирует с дистиллятом?
Но если она(колонна и её элементы из нутра) не вся залужена тогда в чём тайный смысл частичного лужения?

кончайте сыпать глупости УЖЕМарт, 06 Нояб. 14, 15:39

УважаемыйМарт, научитесь читать или улавливать смысл прочитанного...
Тогда наступит понимание...

Со смородины это скорее пектин  ,именно он дает окраску ,, но и кислоты то же ,из которых идет голый метанол ,потому и без коментариев на может прокисшую смородиновую брагу