Медь или нержавейка? Что лучше и безопаснее для здоровья.

И кто выливает из нас или на крупном производстве остаток с бочки ?mitl, 16 Марта 26, 18:25

Думаю, что достаточно отфильтровать. Кто ж употребляет с осадком в бутылке?
ПДК меди 5 мг/л. В самом начале до 8 мг/л. Через год 0,8 мг/л. Ну и что?

Кто ж употребляет с осадком в бутылке?Aleksandr_DD, 16 Марта 26, 19:01

Разговор о бочке . Например 1 баррель

Разговор о бочке . Например 1 баррельmitl, 16 Марта 26, 19:05

Прям из баррика употребляешь? Лично я фильтрую, потом разбавляю и уже потом употребляю. При том у меня всего то тридцатки. Неудобно из них пить.

ПДК по меди никто не отменял .mitl, 16 Марта 26, 18:25

Измерения фактические содержания меди - анализ напитков - покажешь?
Что то я пока не увидел.

Измерения фактические содержания меди - анализ напитков - покажешь?
Что то я пока не увидел.DIMA1965, 16 Марта 26, 21:46

А мне надо ? Я с меди не хлебаю , а ты ? Данные я уже привел по ПДК , а ты что можешь сказать ?

mitl, я могу сказать что ты - болтун. Митингуешь за что то там, а фактов нет у тебя.

mitl, я могу сказать что ты - болтун. Митингуешь за что то там, а фактов нет у тебя.DIMA1965, 17 Марта 26, 00:13

Ну да статья так себе и приведенные нормы ПДк тебя не устроили и ГОСТ .. Но ты решил высказаться - ок давай . Никак ? Ну блин напрягись же..Или в Истре нельзя напрягаться ?

пендец
у буржуев в англии все трубопроводы медные
в домах

...у буржуев в англии все трубопроводы медные...SGUN, 17 Марта 26, 08:39

Ну и? Водопровод и из свинца делали....

Считаю, что цифры голосовалки наиболее объективны. Нержа рулит.

Нержа рулит.Ипотечник, 17 Марта 26, 09:19

Нержавейка более практична, дешевле. А наличие меди в паровой зоне и в жидкости можно обеспечить и другими способами и более эффективными.

...наличие меди в паровой зоне и в жидкости можно обеспечить и другими способами и более эффективными.Aleksandr_DD, 17 Марта 26, 09:29

По аналогии с заменой бочек чипсами накидать токарной медной стружки?)))

Ипотечник, я щепу медным купоросом пропитывал а потом щелочью, медь восстанавливается в металл заодно и танины уменьшаются. Медь сильно снижает порог реакции разложения древесины на ароматику, это катализатор. Ну а малый гидромодуль и температура сушки сохраняет гемицеллюлозы для вкуса.

Ипотечник, плохая аналогия. У тебя обширные понятия в реакциях идущих в бочке и реакции окислов меди с серными примесями дистиллятов.
dee, от тебя не ожидал сей опус, как у четвертого. Сам металл (медь) весьма инертен. Так просто его не заставишь вступать в реакцию, а вот его ионы реакционноспособны.
Пропитка, без сильного энтузиазма, древесины солями меди имеет смысл. Соли вступят в реакцию с дубильными кислотами. Просто не надо торопиться и необходимо помочь им в этом температурой. Образовавшиеся танаты не столь реакционно способны как соли меди, но они и не попадут в дистиллят, зато обеспечат более интенсивное окисление танинов. Останется только обеспечить поступление кислорода. Если совместить параллельную выдержку и пропитку солями меди, то экстракт в древесине созреет раз в пять быстрее. Хотя и так за год можно уложиться...

Aleksandr_DD, катализатор не вступает в реакцию, сам катализ штука сложная. Медь может быть ну например переносчиком кислорода. Снижение энергетического порога реакции образования ароматики (ванилина) при внедрении ионов серебра или меди в древесину - научно установленный факт, грубо говоря снижается температура начала реакции. Параллельную выдержку я тоже придумал как ускорить и даже деталей прикупил но последнее время увлёкся бочками, 20л стекло не тот формат.

Ипотечник, когда нержа появилась, а.....
сказочник
ну годики изобретения и первого промышленного применения поищи
а потом трындеть начни

Соли вступят в реакцию с дубильными кислотами.Aleksandr_DD, 17 Марта 26, 10:05

нет, соль нужна как источник меди. Идея была в том что после обработки щелочью сульфат меди переходит в гидроксид меди, гидроксид меди при нагревании (сушке) переходит в оксид. Параллельно таннины тоже прибиваются. Сами танины тоже способны реагировать с медью и не обязательно с образованием нерастворимых соединений. Ну а дальше внедренная в древесину медь должна ускорять окисление, минуя стадию диффузии из спирта в щепу. Медь ведь если и смывается из холодильника то в виде чего ? скорее всего в виде гидроксида но он умудряется залезьть в клепку и там закрепится. Растворимость гидроксида меди, кстати, 6,73мг/л.

Ипотечник, когда нержа появилась, а.....SGUN, 17 Марта 26, 10:10

Ну и когда? Открой нам эту тайну, грамотей.

Надо определиться и с понятием "нержа". Это легированная сталь? Но существует немало видов такой стали, которые корродируют в водной среде. Между тем чистое железо не подвержено коррозии.

Ипотечник, открываю
20-е годы 20-го века
промышленное - конец сороковых
дальше свистеть будешь, егэшник

Ну, молодец, возьми с полки пирожок!

ишшо раз
1920+
1940+
а то вдруг с наполеоном перепутаешь