Двойная ректификация

Поудаляли мои посты ... почему то .leok, 30 Сент. 19, 06:26

Ну значит причина была веская.Полезное ничего не удаляется.

Не 1,5,случайно?француз, 30 Сент. 19, 09:59

Нее, именно 2.5. Имеется в виду весь технологический цикл:
1 (Перегонка бражки в сэм до 50-60%) + 0.5 (отбор голов как перед 1-ым ректом с последующим разбавлением кубового остатка до 20%) + 1 (полноценный рект с отбором малого кол-ва голов и ВПП) = 2.5.
Не 3, как в обычном варианте с 2мя полноценными ректами, а 2.5. И отходов меньше - ВПП чисто символические.

До сих пор не понимаю сакральный смысл этих телоподвиженийфранцуз, 30 Сент. 19, 09:59

Сакральный смысл в том, что получается очень хороший спирт, я не смог определить разницу между этим вариантом и 2мя полными ректами, хотя только субъектино, без ГХ (спецОм проверял на одном и том же сэме). Но время экономится здорово.  Ребята на форуме, кое-кто, проверяли и  тоже подтверждали. Хотя и есть минусы - нужен здоровенный куб и воды дохера кипятить приходится.
Сейчас так не делаю, окончательно перешёл на перегон с укреплением + псевдоЭпю с миниГС + рект при полном отсутствии ВПП => и быстрее, и спирт лучше, и отходов с затратами - минимум. И с минимумом телодвижений - автоматика заточена, поставил очередной этап, и забыл.

Если бы ты гонял зерновые, то неминуемо столкнулся бы с ВПП.  Особенно с ИП(изопропанол).alexeyT, 30 Сент. 19, 11:03

Люблю посматривать видосы про всякие винокурни, мне просто сам процесс и железяки нравятся..
И процесс не замысловат.. тупо двойная, реже - тройная дистилляция..

Вроде кукуруза и ячмень - как зерновые? 
Но, там нигде не упоминается - ни про какую гидроселекцию?  Где подвох??

Люблю посматривать видосы про всякие винокурни, мне просто сам процесс и железяки нравятся..
И процесс не замысловат.. тупо двойная, реже - тройная дистилляция..

Вроде кукуруза и ячмень - как зерновые? 
Но, там нигде не упоминается - ни про какую гидроселекцию?  Где подвох??Zapal, 30 Сент. 19, 15:43

Так там с изопропанолом никто особо и не борется, его наличие - в порядке вещей.

Zapal, количество примесей в дистилляте может в 1000-2000 раз превышать рект
Кислоты до 0.5, сивуха до 6 , эаф до 1 гр/лАС
В спирте не более 10 мг в сумме

Есть ли смысл при двух ректах расти в высоту?
Колонна трудяга с базовой царгой ф50 2000мм чистой насадочной части 3*3спн.
Режим 10мм ртст в кубе, в царге 25см термометр дельта 0.3град, отбор снижается по шпоре.
Сырье НБК сахар или мука.

Есть вариант прикрутить насадку к НБК или прикрутить к РК.

xeus, Есть смысл хотя бы раз провести вторую и сравнить результат. Может и правда одной хватит.
Но высоту наращивать смысла не вижу,тем паче для повторной.Два метра выше крыши.

Так там с изопропанолом никто особо и не борется, его наличие - в порядке вещей.Daniil, 30 Сент. 19, 15:56

Zapal, количество примесей в дистилляте может в 1000-2000 раз превышать рект
Кислоты до 0.5, сивуха до 6 , эаф до 1 гр/лАС
В спирте не более 10 мг в суммеalexeyT, 30 Сент. 19, 16:32

Т.е.  эти и значения, если из одного литра, пересчитать на дозу - культурно выпивающего одним человеком...
что получается... мне за ужином нужна максимум чекушка... или примерно 100 мл спирта..  

так.. что имеем...  
1. кислоты.. примерно 0,05... мизер..  В желудке тоже кислоты.. - это природное...
2. сивуха.. 0,6 грамма.. - переживем, бывало и хуже..
3. ЭАФ..  пивал я водочку с эфирами... ИМХО - из всех примесей, я как то легче всего переношу именно эфиры..
если не злоупотреблять дозой - они по факту менее всего ущерба наносят..  на мой взгляд..

Zapal, Ну ты ж зерновыми не заморачиваешься как и я.Поэтому нас сахарников это и не касается особо.

Люблю посматривать видосы про всякие винокурни,Zapal, 30 Сент. 19, 15:43

Этож совсем не о ректе.Там свои требования к продукту.

Zapal, Сань, дистиллят - полная противоположность ректу...
чем больше дерьма - тем лучше.
сначала кислОт набродить, потом их кипятить , доооолго... Чтобы нагенерить эфирки ароматной...
затем - в бочку, чтобы все дерьмо как-то округлилось... взамокомпенсируя индивидуальный ужос...
капни в рект ацетона - сблюешь... бухни изоамилола - еще и кашлять станешь... а вместе - не чувствуется.... ароматика энантовых эфиров гасит признаки дерьма

чтобы все дерьмо как-то округлилось..alexeyT, 30 Сент. 19, 18:41

Блинн...  заржал аки конь.. непроизвольно..  ))  Жену напугал..))  второй час ночи уже..

чем больше дерьма - тем лучше.
сначала кислОт набродить, потом их кипятить , доооолго... Чтобы нагенерить эфирки ароматной...
затем - в бочку, чтобы все дерьмо как-то округлилось... взамокомпенсируя индивидуальный ужос...
капни в рект ацетона - сблюешь... бухни изоамилола - еще и кашлять станешь... а вместе - не чувствуется.... ароматика энантовых эфиров гасит признаки дерьмаalexeyT, 30 Сент. 19, 18:41

горькая правда о дистиллятах

Блиииин! Урий подскажи пожалуйста! 30% подголовников на первом ректе это норм, или у меня нос слишком чувствительный? Многие утверждают, что при первом ректе у них амброзия льется,аки мед вкусная...

Зеленый змий, Всё зависит от железа и от режима работы.
Я давно первый рект провожу быстро и больше внимания уделяю головам чем ПГ.

или у меня нос слишком чувствительный?Зеленый змий, 30 Сент. 19, 19:40

Со временем становится.

Многие утверждают, что при первом ректе у них амброзия льется,аки мед вкусная...Зеленый змий, 30 Сент. 19, 19:40

Многие утверждают,что дист одной перегонке вкусный,а ежели сухопарник присобачить то ваще амброзия.


Добавлено через 2мин.:

30% подголовников на первом ректе это норм,Зеленый змий, 30 Сент. 19, 19:40

Нормально если обходиться одной рек-й. и работать по Сержу.
Хотя для себя любимого он делает две.

Любопытство гложет. Расскажи, что за методDry Gin, 30 Сент. 19, 10:19

Да вот он
[Практическая ректификация на кубовых аппаратах.]

leok, нормальный метод,для начинающих.Проблема в том,что навязывается как единственно верный.
А это уже сектанством попахивает.

нормальный метод,для начинающихУрий, 30 Сент. 19, 20:22

Вот и я про то .

А они про это

единственно верный.Урий, 30 Сент. 19, 20:22

нормальный метод,для начинающих.Проблема в том,что навязывается как единственно верный.
А это уже сектанством попахивает.Урий, 30 Сент. 19, 20:22

самое смешное, что большинство членов секты, на заветных режимах не работают, но везде кричат, что метода единственно верная

Да вот онleok, 30 Сент. 19, 20:11

Гога, это ты?