Двойная ректификация

Serj15175, Добрый день! Подскажи пожалуйста где в Красноярске ГХА делал?

Пока выкурил эту тему - выкурил блок сигарет. Ихтиологи говорят, что вода богаче кислородом в 4 раза, чем воздух которым мы дышим. При разбавлении на рект отсюда наверно и жёсткость продукта и новые головы, оказывается не только у меня.....были..... Завязал с разбавлением уже давненько. Заливаю как есть СС 51-54%. После голов спирт мягкий и это......сладкий что ли.....Примерно половину отбираю от расчётного. На нюх. Отдельно разбавляю и употребляем. Вторую половину отдельно собираю на повторный рект. Есть момент насколько первая половина может увеличиться или уменьшится по отношению ко второй. Дрожжи. Разные набраживают по разному. И за температурой брожения то же надо.....двумя глазами. Если ушами прохлопал, глаза проморгали...... то всё целиком на повторный рект уходит, без разделения. И то же без разбавления. По браге видно какой у неё будет путь.

Заливаю как есть СС 51-54%.Бажа, 17 Окт. 24, 06:29

Почему такой крепкий СС? Модуль 1 к 5?

Юр., С НБК и крепче бывает.

НБК и крепче бывает.Урий, 17 Окт. 24, 23:32

.. Да-а-а.. (Чешу в затылке). Давно присматрваюсь к этой НБК. Стоит ли ею заниматься? Объемы перегонки у меня невелики - литров 100 браги в 2 недели. Купить НБК, как аппарат, наверное негде.. Делать самому? Колхозить на коленке?
Но стоит ли игра свеч? И что дает эта НБК? Только скорость?
Что скажете? Товарищ..

И что дает эта НБК?Юр., 18 Окт. 24, 11:04

Если
коротко, то скорость и качество СС. А вообще, на форуме информации полно. Не ленись поиском пользоваться, тем более, если

Давно присматрваюсь к этой НБКЮр., 18 Окт. 24, 11:04

Например, [Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.]

Почему такой крепкий СС?Юр., 17 Окт. 24, 23:12

Брагу чз царгу 50 см выгоняю с одной медной РПН. Глубоко в кислоты тож не копаю. Смотря какое сырьё. И насколько ОНО внушает доверие)))

Объемы перегонки у меня невелики - литров 100 браги в 2 недели.Юр., 18 Окт. 24, 11:04

Ну 80 бутылок водки за месяц ты сам точно не выпиваешь, значит стоит подумать.
А там глядишь и объёмы наростишь

И что дает эта НБК?Юр., 18 Окт. 24, 11:04

Один шланг в бочку с брагой, второй в приемную ёмкость, третий в канализацию. И за 12 часов 240 литров сахарной браги стал 56,5 литров СС 56°. Больше 630 мл АС с кило сахара. Минимум трудозатрат. Сырец как слеза, почти без запаха.

литров 100 браги в 2 неделиЮр., 18 Окт. 24, 11:04

я и 50 на нбк перегонял, сейчас по 120 ставлю, норм. переливать не чего не надо, из бродилки сразу в аппарат с аппарата сс в банку, барда в каналью, сырец чище (хотя пишут что состав тот же что и с прямотока, но х.з, зерновой хоть сс пей, а после прямотока не так)

Купить НБК, как аппарат, наверное негдеЮр., 18 Окт. 24, 11:04

с чего бы у СиВ раные линейки, от 35мм (хд-4) до 150мм (нбк-150), у рекифая тоже есть что посмотреть. и второй перегон можно на ней же делать (нбк в качестве т.к), напитки типа джин (настой разбавляешь % до 10 и перегоняешь на нбк выставив мощность и подачу так что бы крепость на выходе питейная была (только надо всё помыть перед перегоном до состояния "как у кота)

Спасибо всем за ответы...

Добавлено через 34мин.:

Больше 630 мл АС с кило сахара.Дяптя, 18 Окт. 24, 16:17

Здорово. У меня так не получается. Лишь 550 мл. АС с килограмма. Может все таки дело не в НБК, а в гидромодуле и условиях созревания браги?
Поделись секретом...

Юр.,

Может все таки дело не в НБК,Юр., 19 Окт. 24, 15:36

В НБК дело. И сахар и рис и муку ставлю по одной схеме, а выход увеличился когда на НБК перешёл. Тут главное режим настроить.
И для меня очень важно трудозатраты, возраст и хвори одолели, много не потаскаешь.

Но стоит ли игра свеч? И что дает эта НБК? Только скорость?
Что скажете? Товарищ..Юр., 18 Окт. 24, 11:04

А здесь невероятное количество факторов, коллега.

Например, у меня - через дорогу - открылась новая районная поликлиника... А в 20 метрах от нее - открылся новый Алкомаркет...
И тут встает в полный рост дилемма... Купить или перегнать самому....

Ибо - даже в 30 градусный мороз, перейти дорогу, босиком, в пластиковых тапках - получается быстрее, чем самые быстрые турбодрожжи.)))

Ибо.. конечный продукт - в твоих руках!!!!!! за 2 минуты!!!! Хер ты такое с самой мощной колонной достигнешь!!!!

Двойной рект это как азбука.
Но...
Некоторые двойной рект ещё дистиллируют. Я тоже так делал. Спору нет, результат радует. Но очень долго это всё.
И... как говорится - лень на выдумку хитра. Я стал разводить рект кипятком.
Сортировка мягче, причём ощутимо!

Но очень долго это всё.Flokpulman, 26 Окт. 24, 16:08

Главное правильно организовать процесс.
Залил,кнопку нажал и свободен.
Оно само выключится когда надо.
Всех движений залить да перенести.

Я стал разводить рект кипятком.
Сортировка мягче, причём ощутимо!Flokpulman, 26 Окт. 24, 16:08

Мягче диста?

Юр., Мягче чем просто водой разбодяжить.
Юр., Тёзка,ты себя пожизненно новичком представляешь?

Тёзка,ты себя пожизненно новичком представляешь?Урий, 27 Окт. 24, 00:39

Наше хобби можно изучать годами и все равно будешь новичком.

Наше хобби можно изучать годами и все равно будешь новичкомЮр., 27 Окт. 24, 15:31

так везде так "век живи-век учись, а дураком умрёшь" (народная мудрость)

Мудрец полон сомнений и только дурак всегда уверен. Что то типо того. Не помню первоисточник.