Двойная ректификация

Доброго времени суток. Прошу не кидать в меня камни. Тема очень обширная все впитать и уследить не могу пока. Есть ряд вопросов прошу внести ясность в моем начинании.
Имею куб 15л. Колонну 2" в 163см насадочной части спн 3.5х3.5 все утеплено печка айплейт 2квт(в захлеб не выводит. мощность честная замерял). Отбор по жидкости стоит автоматика смартмодуль (старт-стоп) по залету в низу колонны. АСП-3 кажет 96.6. Итак к вопросам:
Есть 14л литров 96.6 по асп-3 хочу сделать вторую ректификацию.
1-Безопасно ли такая крепость в кубе?
2-Сколько голов отбирать если при первой ректификации отобрал 8%
3-До скольки вести отбор?
Спасибо за понимание.

1-Безопасно ли такая крепость в кубе?Borodach26, 17 Февр. 25, 14:15

Безопасно. Но есть нюансы.
Либо сидеть и караулить окончание процесса,желательно не доводить до осушения куба. Так как автоматика вряд ли его заметит.
Либо плеснуть 200-300мл воды.
2.Чисто символически и только на твой нюх.
3.До минимального остатка в кубе или изменении на Тд.

у меня плюс минус 10 градусовДжонни Д, 17 Февр. 25, 14:11

а я и не мерил не когда.

3-До скольки вести отбор?Borodach26, 17 Февр. 25, 14:15

Можно забрать литров 12, остальное в оборот.

Либо сидеть и караулить окончание процесса,желательно не доводить до осушения куба. Так как автоматика вряд ли его заметит.
Либо плеснуть 200-300мл воды.Урий, 17 Февр. 25, 14:26

Спасибо. Я думаю там хвосты найдутся т.к. выжимал первую ректификацию на автоматике до момента когда уже перестала стабилизироваться колонна более 15 минут. 98 в кубе. Ну 200-300гр не повлияет на сам процесс? собьет же пару градусов?

Добавлено через 1мин.:

2.Чисто символически и только на твой нюх.Урий, 17 Февр. 25, 14:26

С нюхом у меня не очень. После короны. Да и в целом насморк хронически мучает.

для извращенцев с паровым отбором.gxtkjdjl, 17 Февр. 25, 11:58

Не с паровым (VM) а с парциальным (СМ).

С нюхом у меня не оченьBorodach26, 17 Февр. 25, 14:32

Головы от тела отличаешь?
Попробуй как я проверяю и всем советую.
Накапал лужицу на ладонь,резко растираешь и вплотную ладони к носу,глубокий вдох.
Головы ты даже вдохнуть не сможешь.
Подголовники будут резать сразу крылья носа и тоже глубоко не вдохнёшь.
Может быть запах пыли.
Тело вдыхается легко,обжигает в глубине носоглотки. И чем глубже тем чище спирт.
ПС.Если бы так делал регулярно во время короны то возможно и не заболел бы.

Головы от тела отличаешь?Урий, 17 Февр. 25, 14:40

Ну когда самые конкретные идут. Под конец отбора голов уже даже запах спирта перестаю чувствовать.

Добавлено через 1мин.:

ПС.Если бы так делал регулярно во время короны то возможно и не заболел бы.Урий, 17 Февр. 25, 14:40

Тогда увы я еще не увлекался.

Borodach26, холодный спирт ваще ни чем и не пахнет, а когда растираешь нагревается и испаряется. Вот тогда и вылазят все косяки.
Попробуй.

Есть 14л литров 96.6 по асп-3 хочу сделать вторую ректификацию.
1-Безопасно ли такая крепость в кубе?
2-Сколько голов отбирать если при первой ректификации отобрал 8%
3-До скольки вести отбор?Borodach26, 17 Февр. 25, 14:15

1. Если термодатчик от автоматики сможешь установить в полсантиметре от дна куба, то безопасно.
2. Да хз) Пока не кончатся🤷🏻‍♂️
3. При залёте 0.1-0.2 градуса на вышеозначенном термодатчике снизить скорость отбора вдвое, при залёте 1 градус закончить процесс.

Все вопросы к Крелюokun, 17 Февр. 25, 10:24

А я правильно прочитал, про полторы тарелки? Которые ороситель дает?

1. Если термодатчик от автоматики сможешь установить в полсантиметре от дна куба, то безопасно.Dry Gin, 17 Февр. 25, 16:26

Выходит луче остановить примерно на 12л в отборе.

Добавлено через 1мин.:

При залёте 0.1-0.2 градуса на вышеозначенном термодатчике снизить скорость отбора вдвое, при залёте 1 градус закончить процесс.Dry Gin, 17 Февр. 25, 16:26

Автоматика сама снижает скорость и останавливает отбор пока температурные значении не придут в норму. так что она не даст залететь на градус но выжмет до суха.

с 82.2 до 86 отбор был условно 1,26 л/ч, а с 86 до 93 градусов, скорость отбора плавно снижалась до 50%Lomaster, 17 Февр. 25, 11:37

Где то у тебя косяк в колонне. У меня на 1,3 м, 2”, 3,5х3,5 СПН начальная скорость 1,2 л/час начинает автоматикой снижаться при 95-96 гр. в кубе

Где то у тебя косяк в колонне. У меня на 1,3 м, 2”, 3,5х3,5 СПН начальная скорость 1,2 л/час начинает автоматикой снижаться при 95-96 гр. в кубеReriver, 17 Февр. 25, 16:58

Так это стандартные настройки БКУ

Добавлено через 2мин.:

А про остановку погона на 93 градуса в кубе, много где читал, дескать дальше гнать смысла нет, хвосты пробираются в отбор. А я не жадный, своей печенью и здоровьем в целом, не хочу рассчитываться за дешёвый сахарный самогон.

Добавлено через 1мин.:

В принципе есть возможность отправить образец на ликерку лаборанту сделать ГХ, но заморачиваться не охота.

Lomaster, Так разберись, измени. Или проще на скорость отбора жаловаться?

Так разберись, измени. Или проще на скорость отбора жаловаться?Reriver, 17 Февр. 25, 17:25

Я вроде не жаловался на скорость отбора, мой вопрос был в крепости, при вроде бы правильных вводных и оборудовании.

мой вопрос был в крепостиLomaster, 17 Февр. 25, 17:26

Вопрос по крепости может быть как к оборудованию, режимам ректа, так и к измерительным приборам. Если косяков, захлебов в колонне нет, то проверь в первую очередь термометр на точность. Я китайские все повыбрасывал, могут врать на 2-3 градуса. А это +- 0,5% на ареометре

при вроде бы правильных вводных и оборудовании.Lomaster, 17 Февр. 25, 17:26

Это самая распространённая ошибка всех начинающих заниматься ректом после массового появления оборудования в интернете и в магазинах.
Типа прочёл инструкцию производителя и всё чётко по ней,ни шагу в лево,ни шагу в право.
Впрочем это бич не только самогоноварения а и всей современной жизни.
Всё по инструкции!

Автоматика сама снижает скорость и останавливает отбор пока температурные значении не придут в норму. так что она не даст залететь на градус но выжмет до суха.Borodach26, 17 Февр. 25, 16:54

Я тебе говорю, как именно работать, с какими уставками. Как ты их будешь реализовывать, автоматикой или руками, мне без разницы. Похоже ты пока не очень понимаешь, что работа с крепкой навалкой имеет некоторые особенности.

Есть 14л литров 96.6 по асп-3 хочу сделать вторую ректификациюBorodach26, 17 Февр. 25, 14:15

Можно делать по всякому. Лучше взять из этих 14 литров, 10 литров спирта. Основная часть гадости, которые мы хотим убрать, в соответствии с КРЕКтом, останется в кубовом остатке. Остаток разбавить до 20 пр водичкой и перегнать на простом дистилляторе-Гадости, при такой спиритуозности сделаются летучими и их отберешь как головы. Дистиллят отправишь на следующую ректификацию. Сам увидищь, когда остаток в кубе будет 4 литра и снимешь колонну, запах из куба будет не самый приятный, а у нас все должно быть вкусно.