Двойная ректификация

neva2012, Сергей. Брага осветлёнаая на перегоне? С осадка снимаешь? Мне воняет, если на быстродействующих ХП, то бишь и быстродохнущих перегоняешь. Не осветлённая так втройне. Когда в оросителях воду спускают и в Кубани резко падает уровень - всё что жило и двигалось, - микроорганизмы, планктон, ракушки - остаются на суше и за пару дней под сентябрьским южным солнцем.....всё это быстро гниёт и начинает вонять точ так же как на перегоне ХП. Дрожжи то.....то же белок. На дрессированных белорусах и хладолюбивых англицких такого не чую. По ходу они и в отигравшей браге живые, гоняют домино и бадминтон. И построение на перекличку перед отбоем....

neva2012, Сергей. Брага осветлёнаая на перегоне? С осадка снимаешь?Бажа, 19 Дек. 25, 12:13

Не использую: гидрозатвор, мрамор, гравицапу и софексил, с осадка осадка не снимаю.neva2012, 27 Нояб. 25, 10:51

Добавлено через 0мин.:

На дрессированных белорусах и хладолюбивых англицких такого не чую.Бажа, 19 Дек. 25, 12:13

Дрожжи: турбо-дрожжи Hambleton Bard ltd (так исторически сложилось): Alcotec 48/Double Snake С48/Double Dragon D48 (можно использовать любые проверенные турбо-дрожжи).neva2012, 27 Нояб. 25, 10:51

neva2012, Ты в куб брагу вместе с осадком заливаешь?

neva2012, Ты в куб брагу вместе с осадком заливаешь?Reriver, 19 Дек. 25, 15:59

Я в кубе и сбраживаю (я же минималист).
Мой уголок на лоджии 0,16м² (вместе со всем оборудованием).

Здравствуйте имею такую колонну тен на 3кв.мц 38см.царга 30 и 50см.царги засыпаны спн. После захлеба примерно ухожу на 1.2кв.стабилизация отбирают все как положено. При отборе тела вначале пролетают хвосты мл 50 примерно дальше все норм вроде но... После 96 в кубе отбирают отдельно остальное до 99. Температура в колонне стабильна 75.9 редко 76 была. на 106гр.отбор прекратил.Температура стала 76.1 Спирт примерно 96.4.чистый как вода. Но при разведение до 38 добавлении декстрозы вроде как слегка отличается от чистого спирта и бутилированой воды. Где-то кажется подсасывает хвостик. Должна ли мц захлебываться? В планах ещё увеличить могу 5см царги.

Saitek, Это у тебя вторая ректификация? Еще непонятно, что за хвосты в начале тела. Что за температура 106гр? Еще и отбор по пару или жиже? Ты наделал много чего для ухудшения своего спирта... МЦ, отбор по пару и диоптр выкинуть, поставить вместо МЦ царгу полметровую с СПН. Отбор вести по жиже. Еще и царги поменяй местами так, чтобы термометр в колонне был пониже. Можешь длинный холодильник, используя пару отводов 90*, расположить под уклоном и применить как дефлегматор вместо короткого - и эффективность его повысишь, и высоту сэкономишь.

2перегон. Головы по жидкости тело по пару. На 96 поменял тару. 106 ето уже конец перегона банка отдельная.

2перегон. Головы по жидкости тело по пару. На 96 поменял тару. 106 ето уже конец перегона банка отдельная.Saitek, 24 Марта 26, 12:54

1. Надеюсь, второй перегон 96% спирта? Если нет - то зачем он вообще?
2. Головы по жидкости тело по пару - это вообще нафига так?
3. 106С - что ж за термометр у тебя (я, так понимаю, в кубе)?

В кубе 106 уже выжимал просто ждал когда в царге измениться. 2 перегон с поправкой на температуру спирт 96.4 примерно

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, в чем может быть проблема? Отбор тела при второй перегонке, периодически бывает продукт получается с кислым оттенком на вкус и запах, помогает третья перегонка. Это хвосты в тело проскакивают? РК,турбо дрожжи и сахар, брага не скисает. Может 1 из 5 таких погонов один кислый получается, вода покупная артезианская, весь мозг сломал уже

desant1, А здесь ясновидящих нет.

подскажите пожалуйста, в чем может быть проблема?desant1, 16 Июня 26, 01:34

Мало отобрано голов, поздно переключился на хвосты, завысил отбор ... дохера причин может быть.

Давай подробнее - высота колонны, какая СПН, чистая мощность, сколько отбор, сколько отобрал голов, когда перешел на хвосты.

neva2012, колонна метр 3 дюйма, спн нержавейка 3,5, головы 10% от абсолютного спирта+ запас 100-200мл, 89 в баке тару меняю, мощность 3,1 квт

колонна метр 3 дюйма, спн нержавейка 3,5, головы 10% от абсолютного спирта+ запас 100-200мл, 89 в баке тару меняю, мощность 3,1 квтdesant1, 16 Июня 26, 06:28

Начальный отбор какой (мл/час)? на первом и втором ректе
Далее уменьшаешь по шпоре или автоматика?
Спиртуозность навалки при втором ректе какая?
СПН какого производителя? (травленная или нетравленная)
Сколько отступаешь от захлеба (при расчете рабочей мощности)?

Спн люкстул не травленая, перегон браги 6квт, второй перегон 2л час, захлеб ни разу не делал, опыта нет, спирт 95% на выходе

Спн люкстул не травленаяdesant1, 16 Июня 26, 11:00

СПН3,5 нетравленная на 1м не даст нормального спирта - сегодня он будет кислить, завтра горчить, потом пердушком отдавать. Только не говори, что так Люкстул советует - ибо тебя отправят за помощью туда.

Золотой стандарт:
1,5м СПН 3,5 травленная
1м СПН 3,0 хорошо травленная или 2,0.

Добавляй еще 0,5м царги или меняй насадку на более мелкую.

desant1, лучше царгу добавить - дальше разнесуться зоны концентраций фракций- легче ловить подход хвостов например

вода покупная артезианскаяdesant1, 16 Июня 26, 01:34

Речь о воде для браги? Или для сортировки?

спирт 95% на выходеdesant1, 16 Июня 26, 11:00

Не, это не спирт. Уменьшай начальную скорость, увеличивай высоту колонны, сыпь мельче насадку.

Мишенька,ты оказывается ещё и провокатор.Урий, 20 Июня 26, 17:07

Провокатор у нас ты....про то, что я сбросил и выгнал или нет это все твои вздорные фантазии и неудачные попытки развести меня на подробные изложения и отчёты...сносить или нет...не моего ума дела, а писать в общей ветке по ТБ, про возможный именно на двойном ректе трабл лично я писать не буду...а проверить правильность мной изложенного оч просто....
Задай вопрос Nik23.... Менял ли он настройки охлаждения своего дефа при переходе с ректа сырца на рект крепкой навалки...и если нет...то шманило ли у него из ТСА на ректе СС...если шманило так же как и на втором ректе....удаляй отсюда все мои сообщения и я на три месяца сам возьму читательский билет на форуме....вот уж кому то радости будет...