Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями.

Шутки шутками , но по-моему закусь неуместна.( для хреновухи)

Как раз для хреновухи и уместна....под шашлычок ее родимую или ушицу,да и под картошечку на сале жареную...ех!

Коллеги! Хреновуху делаю впервые, поэтому хочу уточнить. На 3 литра сектантской 42% положил 50гр хрена свежего и 1 ст. ложку меда. Вроде, как понял из сообщений предыдущих ораторов, самый проходной рецепт. Все верно, или добавить чего?

На 3 литра сектантской 42% положил 50гр хрена свежего и 1 ст. ложку меда.Пытливый, 29 Дек. 15, 11:40

Пытливый Я кладу 100гр(порезанного на пятачки хрена)цедру одного лимона,и 2ст ложки меда..

Как раз для хреновухи и уместна....под шашлычок ее родимую или ушицу,да и под картошечку на сале жареную...ех!
alzay74, 29 Дек. 15, 05:43

Поддерживаю,даже 2 рюмки вызывают такую тягу к еде,что кажется съел бы целого барашка..

BUFLON, Не островато?

BUFLON, Не островато?Пытливый, 29 Дек. 15, 11:49

Зависит конечно еще от хрена,тут смотреть надо,бывает даже ножом режешь-слёзы текут,такого положил бы поменьше

Не островато?Пытливый, 29 Дек. 15, 11:49

Это все на любителя. Кто-то острое любит, у кого-то гастрит или желудок больной. Если хрен сильно душистый 60-70 гр нормально на 3 литра. Лимон сам думай нужер или нет. Я бы на 2 банки раскидал 60 гр и 100 гр по навеске. Если что потом объеденишь.

Garik80, Сейчас пробовал, острая зараза! Посмотрим,что дальше будет)))

Пытливый, через 4-5 дней хрен вынь, постоит мягче станет. Главное что бы хрен в горечь не ушел.
мед еще смягчит.

Garik80, Спасибо

Пытливый, я хрен убираю через 2 -ое суток,потом добавляю цедру лимона,мед и жмень шиповника(ну не люблю я цвет мочи)

BUFLON, Етить!!! У меня трое суток стоит, сливать уже? Но 50 гр на 3 литра нввешивал...

сливать уже?Пытливый, 30 Дек. 15, 16:48

Пробуй на вкус

Попробовал. Интересная штука! Запах хрена явный и острый.Вкус хрена сначала обжигает и почти сразу уходит. Мёд практически не чувствуется, только помягче делает. А как должно быть? Думаю дать ещё сутки постоять и мёда добавить.
К сожалению, не принял мой организм сей напиток. Не по здоровью( Придется угощать)))

Добрый день.Подскажите,кто сталкивался с сушеным корнем хрена в пачках,как специи? Можно ли его использовать и,если можно,то в какой пропорции? Свежего корня нет и до середины февраля сказали не будет.((

Sidhartha, думаю толку от такого порошка мало. Лучше подожди две недели или у бабок поспрашивай на базаре

Если бы на базаре он был,то и вопрос не возникал.Живу далеко на севере,сюда корень хрена доходит редко и мало,а хреновухи хочется.

Sidhartha, ты знаешь... у меня сейчас и хреновуха стоИт, и имбирная. Так имбирек с большей охотой идет. У вас в продаже должен быть. Перекантуйся ним пока

Так и сделал ) Спасибо

Всю тему естественно не осилил! Но в начале был спор за цвет хрена! Поставил чистый хрен на спирте и был очень удивлен! Настой розовый.